Paglalarawan / Tikman
Ang Aceh Pelat rambutans ay maliit hanggang katamtaman ang sukat, na may average na 2-3 sentimetro ang lapad, at bilog upang tumubo sa hugis na lumalaki sa isang maluwag na kumpol ng 10-13 prutas. Ang balat ay semi-makapal, balat, at matatag, at natatakpan ng malambot, mala-buhok na protrusions na kilala bilang spinterns. Ang mga nababaluktot na tinik na ito ay mas maikli ng mas maikli kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng rambutan at matatagpuan ng mahigpit na siksik sa paligid ng balat sa iba't ibang haba. Ang balat ay mayroon ding berdeng, dilaw, o kulay kahel na base na may pula, rosas, hanggang sa mga dilaw-berdeng spintern, na madalas na nagpapakita ng maraming magkakaibang kulay sa isang prutas. Sa ilalim ng balat, ang bahagyang tuyong laman ay translucent, malambot, makinis, at madaling alisin mula sa balat kapag na-peel. Sa gitna ng laman, mayroong isang pahaba, mapusyaw na kayumanggi sa kulay na cream na binhi na nakabalot sa mga layer ng shell ng papery at nakakain kapag luto. Ang Aceh Pelat rambutans ay may isang bahagyang malagkit na pare-pareho na may banayad, matamis na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga Aceh Pelat rambutan sa buong taon sa mga tropical tropical, na may pinakamataas na panahon sa taglamig sa Timog-silangang Asya.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Aceh Pelat rambutans, na binansagan ng botaniko bilang Nephelium lappaceum, ay maliliit na prutas na tumutubo sa mga evergreen na puno na umaabot hanggang dalawampu't limang metro ang taas at kabilang sa Sapindaceae o pamilyang sabberry. Madalas na natagpuan sa parehong mga tropikal na kapatagan at kabundukan, ang mga puno ng rambutan ng Aceh Pelat ay mataas ang ani, na gumagawa ng maraming mga kumpol ng prutas na maaaring hatiin ng kamay mula sa puno. Kilala rin bilang rambutan ng Plate ng Aceh, ang Aceh Pelat rambutan ay isa sa pinakatanyag na barayti sa Timog-silangang Asya, na pinapaboran para sa matamis na lasa nito, at ipinagbibili sa mga merkado para sa sariwang pagkain.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Aceh Pelat rambutans ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C at naglalaman din ng kaltsyum, iron, at magnesiyo.
Mga Aplikasyon
Ang Aceh Pelat rambutan ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon dahil ang kanilang matamis na lasa ay ipinakita kapag natupok nang sariwa, wala sa kamay. Ang balat ay maaaring hiwain at buksan ng isang kutsilyo o napunit ng kamay, at ang laman ay maaaring matupok nang buong buo, itapon ang binhi. Ang buto ay nakakain, ngunit kailangan itong lutuin bago kumain at maaaring litson para sa isang masarap na lasa. Ang mga Aceh Pelat rambutan ay karaniwang natupok bilang isang nakapag-iisang meryenda, o maaari silang hiwain sa mga wedge at ihalo sa mga sorbet, ice cream, at fruit salad. Maaari rin silang isama sa mga curries o sopas o nalubog sa inumin. Bilang karagdagan sa mga sariwang aplikasyon, ang Aceh Pelat rambutan ay maaaring lutuin at naka-kahong para sa pinalawak na paggamit, na nakaimbak sa isang simpleng syrup sa mga nangungunang dessert, pinalamanan ng pampalasa, sarsa, at halamang gamot bilang pampagana, o luto sa mga jellies at jam. Ang Aceh Pelat rambutans ay pinagsama nang maayos sa mga dahon ng kaffir lime, turmeric, luya, tanglad, cilantro, mani, coconut milk, karne tulad ng manok, isda, o baka, tofu, at prutas tulad ng niyog, kiwi, pinya, at mangga. Ang mga prutas ay mananatili hanggang sa tatlong araw kapag nakaimbak sa temperatura ng kuwarto at hanggang anim na araw kapag naimbak sa isang selyadong lalagyan sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Jakarta, Indonesia, ang mga taga-Betawi ay pinaniniwalaang nag-ambag sa pagbibigay ng pangalan sa Aceh Pelat rambutan. Madalas na lumalagong mga puno ng rambutan sa maliliit na lupain para ibenta muli sa merkado, pamilyar ang mga taga-Betawi sa mga puno at karaniwang kinakain ang maliliit, mabuhok na prutas. Kapag sinuri ang prutas, natagpuan ang isang linya ng gitna sa ilalim ng mga spintern sa balat na kahawig ng isang mala-plate na hugis. Ang prutas ay napabalita na pinangalanan ng Betawi pagkatapos ng flat form na ito. Ngayon ang prutas ay kilala rin ng Aceh Plate at karaniwang matatagpuan sa mga sariwang merkado at mga tabi ng kalsada kung nasa panahon. Ang Aceh Pelat rambutans ay isang tanyag na uri para sa mga hardin sa likod-bahay dahil ang mga prutas ay parehong pandekorasyon at nakakain, at ang mga puno ay maaaring itanim sa mga lalagyan, kaldero, at maliliit na kama.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Aceh Pelat rambutans ay pinaniniwalaang katutubong sa Malay Archipelago, partikular mula sa rehiyon ng Pasar Minggu, na isang subdistrict ng Jakarta, Indonesia. Ngayon ang prutas ay pangunahing matatagpuan sa Timog-silangang Asya sa mga lokal na merkado, ngunit maaari rin itong matagpuan na lumalaki sa mga hardin sa bahay at sa pamamagitan ng mga specialty growers sa Asya, Africa, Central America, at Hilagang Amerika.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Aceh Pelat Rambutan. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Costa Rica Dot Com | Tropical Fruit Rambutan Cocktail | |
| Costa Rica Dot Com | Summer Fruit Salad | |
| Costa Rica Dot Com | Red Curry kasama ang Rambutan |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Aceh Pelat Rambutan gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 inago gro ciseeng bogor MalapitBogor, West Java, Indonesia Mga 53 araw na ang nakakalipas, 1/15/21 Mga komento ni Sharer: rambutan acehpelat  Makabagong Pamilihan ng BSD City MalapitPondok Pucung, Banten, Indonesia Mga 438 araw na ang nakakaraan, 12/27/19 Mga komento ni Sharer: acepelat rambutan sa modernong merkado bsd |
