Paglalarawan / Tikman
Ang mga Aji White Fantasy chile peppers ay maliit at malubhang kumunot, na may average na 4 hanggang 6 na sentimetro ang lapad at 7 hanggang 9 sent sentimo ang haba, at lumalaki sa isang nakaharap na pababang, bilog, tulad ng kampanilya. Kapag bata pa, ang mga pods ay lumilipat mula sa light green hanggang maputla na puti at makinis, matatag, at karaniwang inaani sa yugtong ito. Kung naiwan upang maging mature, ang balat ay magbabago sa isang maputlang-dilaw. Sa ilalim ng lukot na balat, ang makapal na may pader na laman ay maputlang dilaw hanggang maputi, na nakapaloob ang isang gitnang lukab na puno ng mga puting lamad at maliliit, light brown na buto. Ang Aji White Fantasy chile peppers ay nag-aalok ng isang malutong at makatas na pagkakayari at magkaroon ng matamis at malaswa, malasang prutas na may init na banayad ngunit kapansin-pansin.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Aji White Fantasy chile peppers ay magagamit sa tag-araw hanggang sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Aji White Fantasy chile peppers, na binansagang botaniko bilang Capsicum baccatum, ay isang iba't ibang hybrid na binuo sa Europa at kabilang sa pamilya Solanaceae o nightshade. Lumalaki sa isang maliit ngunit masaganang palumpong na umaabot hanggang sa isang metro ang taas, ang Aji White Fantasy chile peppers ay isang banayad na paminta na umaabot sa 5,000 hanggang 10,000 SHU sa scale ng Scoville. Ang Aji White Fantasy chile peppers ay kilala rin bilang Aji Fantasy Sparkly White at Aji Fantasy White Crystal peppers, at isang pinabuting pagkakaiba-iba na nagmula sa aji pantasyang paminta, napili para sa kanilang matamis, makatas na lasa, makapal, malutong na pagkakayari, at kakayahang lumaki sa mga lalagyan.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Aji White Fantasy chile peppers ay mayaman sa bitamina C at A, na mga antioxidant na makakatulong sa pagbuo ng collagen at pagbutihin ang kutis ng balat, at naglalaman din ang mga ito ng potasa, magnesiyo, tanso, posporus, at iron.
Mga Aplikasyon
Ang Aji White Fantasy chile peppers ay maaaring magamit sa parehong hilaw o lutong application tulad ng litson, baking, kumukulo, at igisa. Kapag sariwa, ang mga paminta ay maaaring tinadtad sa mga salas, pinahiran ng mga sandwich, ginamit bilang isang dekorasyon, at sapat na banayad para sa mga salad. Ang Aji White Fantasy chile peppers ay maaari ding magamit sa mga lutong application tulad ng litson at puro sa iba pang mga peppers para sa mga sarsa o jam, pinalamanan at inihurnong, pinirito bilang isang pampagana, tinadtad sa mga sopas, cili, at nilaga, o adobo para sa pinahabang paggamit. Ang mga maliliit na paminta ay may isang masilid na lasa at angkop para magamit sa anumang resipe na tumatawag para sa banayad na paminta. Ang Aji White Fantasy chile peppers ay pinagsama nang maayos sa mga karne tulad ng baka, manok, baboy, at isda, pasta, bigas, bell peppers, sibuyas, bawang, at beans. Ang mga peppers ay mananatili ng hanggang isang linggo kapag nakaimbak sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Mayroong dalawang magkakaibang pagkakaiba-iba ng Aji White Fantasy chile peppers na mayroon at nilikha ng iba't ibang mga breeders. Ang isang pagkakaiba-iba ay binuo ng komersyal na grower na Fatalii Seeds sa Pinland na unang bumuo ng dilaw na pantasya ng aji, na kung saan ay ang iba't-ibang nagmula sa Aji White Fantasy. Ang isa pa ay isang likas na mutasyon na natuklasan ng isang grower na nagngangalang Peter Merle sa Canary Islands, malapit lamang sa baybayin ng Morocco. Ang dalawa ay magkatulad na magkatulad, ngunit ang mga pangalan ay maaaring lumitaw nang bahagyang magkakaiba, na may Fatalii Seeds kung minsan ay nagdaragdag ng salitang 'sparkling' upang makatulong na makilala ang pagkakaiba sa dalawa.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Aji White Fantasy chile peppers ay isang pagkakaiba-iba ng dilaw na aji pantasya na paminta na siyang unang pagkakaiba-iba ng paminta na binuo sa Pinlandiya. Nilikha ng Fatalii Seeds, ang mga aji pantasya na peppers ay pinaniniwalaan na isang krus sa pagitan ng aji lemon drop at isang iba't ibang baccatum ng Brazil. Ang Aji White Fantasy chile peppers ay pinalaki upang maging isang pinabuting pagkakaiba-iba at magagamit sa pamamagitan ng mga online seed vendor at mga lokal na specialty farm sa Europa, Australia, at Hilagang Amerika.
