| Windrose Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang simpleng arugula ay may klasikong lasa ng arugula ng mga paminta at mustasa ngunit mas matalas. Ang mga dahon nito ay may isang jagged texture at hitsura na may isang crunchier na apela kaysa sa karaniwang arugula. Sa sandaling ang iyong panlasa ay nakakuha ng damo sa arugula, ang simpleng arugula ay isang likas na susunod na hakbang kung ang iyong gutom para sa higit na lalim ng lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang bukid na arugula ay magagamit sa pamamagitan ng tagsibol, at maaaring matagpuan sa mga lokal na merkado ng mga magsasaka.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Rustic arugula ay isa pang pangalan para sa Sylvetta arugula at mayroon itong parehong mga katangian na naroroon bilang Wild arugula. Ito ay isang tiyak na pagkakaiba-iba na lalo na manipis na may kahit na matulis dahon lobed. Ang mas mabagal na lumalagong, mas mahirap at umunlad sa mga buwan ng taglamig ng mga mapagtimpi na klima.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Arugula, species na Eruca sativa, ay kilala rin bilang roquette, rocket salad, hardin rocket, o rugola. Ito ay isang taunang halaman ng mga pinagmulan ng Mediteraneo. Matagumpay itong naisapersonal sa mga mapagtimpi na rehiyon ng Hilagang Amerika.
