Paglalarawan / Tikman
Ang mga batang coconut ay kahawig ng mga mature na coconut sa hitsura ngunit halos kasinglaki ng isang marmol. Ang average ay hindi hihigit sa isang pulgada ang lapad. Ang mga Baby coconut ay may nakakain, kayumanggi, napaka-makinis na balat na sumasakop sa isang matatag, mala-kahoy na shell. Ang mga mani ay matamis, na may matatag, puting karne sa loob na may lasa ng niyog at isang malutong texture.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga coconut coconut sa buong taon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang labing isang Baby coconut ay nagbibigay ng 4 gramo na carbohydrates, 1 gramo na protina, 3 gramo ng pandiyeta hibla at ilang iron. Walang Cholesterol, isang paghahatid ng labing-isang Baby coconut na naglalaman ng halos 110 calories at 90 fat calories.
Mga Aplikasyon
Ang mga coconut coconut ay maaaring kainin ng buo, hilaw, o luto. Ang buong o tinadtad na coconut ng sanggol ay maaaring idagdag sa mga salad o gadgad sa mga panghimagas. Ipares sa mga sorbetes, custard at tropikal na prutas. Itabi sa temperatura ng kuwarto hanggang handa nang gamitin.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga batang niyog, na tinatawag ding mga mini coconut, dwarf coconut, coquito nut, coker nut, pygmy coconut o coconut niyog, ay bunga ng isang puno ng palma ng Chile, Jubaea chilensis, na tumatagal ng hanggang limampung taon upang makabuo. Katutubo sa mga lambak sa baybayin sa Chile na walang labis na malamig o init, ang puno ng palma na ito ay lumalaki sa buong mundo sa mga klima na uri ng Mediteraneo kabilang ang estado ng California. Minsan candied, kinakain sila raw o ginawang confection.
