Paglalarawan / Tikman
Ang Bol Jamaica jambu ay isa sa pinakamalaking varieties ng jambu, na may average na 5 hanggang 8 sent sentimo ang lapad, at may isang bulbous, oblong hanggang sa bell-like na hugis. Ang balat ay makinis, waxy, makintab, at manipis, lumilitaw na rosas sa maliliit na pula kapag hindi hinog, lumilipat sa isang madilim na pula, burgundy na kulay na may kapanahunan. Maaari ring maging mahina, patayong mga taluktok at puting guhitan na tumatakbo sa haba ng prutas. Sa ilalim ng ibabaw, ang puting laman ay malulutong, siksik, at may tubig, na nakapaloob ang isang bilog at matigas, gitnang kayumanggi binhi na humigit-kumulang na 2 hanggang 3 sent sentimo ang lapad. Ang Bol Jamaica jambu ay mabango at may kakaibang, sweet-tart, prutas, at floral na lasa na may banayad na tala ng pampalasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Bol Jamaica jambu sa buong taon sa Timog Silangang Asya.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Bol Jamaica jambu, na botanikal na inuri bilang Syzygium malaccense, ay isang bihirang iba't ibang malulutong, makatas na prutas na matatagpuan sa isang mabilis na lumalaking, evergreen na puno na kabilang sa pamilyang Myrtaceae. Mayroong maraming iba't ibang mga pang-rehiyon na pangalan para sa Bol Jamaica jambu sa buong Timog-silangang Asya, kung minsan binabaybay ang Bol Jamaika, at ang pagkakaiba-iba ay isang tanyag na magsasaka na lumago sa Indonesia sa panahon ng mga Dutch East Indies. Sa paglipas ng panahon, ang mga prutas ay hindi tuloy-tuloy na muling pagtatanim pagkatapos ng paglilinang at unti-unting nawala sa iba pang mga halaman ng jambu na lumaki. Sa modernong panahon, ang Bol Jamaica jambu ay naisalokal sa mga specialty growers at home garden, pangunahin sa Timog-silangang Asya. Ang pagkakaiba-iba ay pinapaboran para sa malalaking prutas, at ang mga puno ay masagana, nagdadala ng pag-aani ng maraming beses sa isang taon. Ang ilang mga nayon ay pinatubo din ang Bol Jamaica jambu sa isang maliit na sukat at nagbebenta ng mga prutas bilang isang specialty item sa mga sariwang lokal na merkado.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Bol Jamaica jambu ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A at C, na mga antioxidant na nagbabawas ng pamamaga, nagpapalakas ng immune system, at nagpapabuti ng kutis sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng collagen sa loob ng balat. Ang mga prutas ay mahusay ding mapagkukunan ng hibla upang pasiglahin ang digestive tract at magbigay ng mas mababang halaga ng mga mineral, kabilang ang posporus, kaltsyum, at iron.
Mga Aplikasyon
Ang Bol Jamaica jambu ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong mga application, kabilang ang simmering at stewing. Kapag sariwa, ang mga prutas ay maaaring matupok nang diretso, wala sa kamay bilang meryenda, o maaari silang hiwain at itapon sa mga berdeng salad, tinadtad at halo-halong mga bowl ng prutas, o pinaghalo sa mga smoothies at juice. Ang Bol Jamaica jambu ay maaari ring lutuin sa mga syrup, ginagamit upang tikman ang mga panghimagas, o simmered sa jams at jellies. Higit pa sa mga sariwa at lutong application, ang mga prutas ay maaaring atsara para sa pinalawak na paggamit. Ang Bol Jamaica jambu ay nakapares ng mabuti sa kanela, banilya, citrus, mint, at haras. Ang buong Bol Jamaica jambu ay dapat gamitin kaagad kapag naani para sa pinakamahusay na kalidad at lasa. Ang mga prutas ay mananatili din sa loob ng 2 hanggang 3 araw pagkatapos ng pag-aani kapag naimbak sa isang selyadong lalagyan sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Mayroong maraming iba't ibang mga lokal na pagkakaiba-iba ng jambu sa buong Timog Timog-silangang Asya na sa pangkalahatan ay may label na mga mansanas na Malay at mansanas ng bundok sa mga sariwang merkado. Ang species ng Syzygium ay pangunahing pinapaboran para sa mga malulutong, matamis at maasim na prutas, ngunit ang mga puno ay isinasaalang-alang din na may pandekorasyon na may mga palabas, maliwanag na rosas-pulang bulaklak at isang malawak na kumakalat na canopy. Kapag ang mga puno ay hindi na kinakailangan upang magbigay ng lilim sa mga hardin, ang matigas at siksik na kahoy ay ginagamit sa pagtatayo at bilang isang matibay na materyal upang mag-ukit ng mga masalimuot na sining. Bilang karagdagan sa mga materyales sa gusali, ang mga ugat, bark, prutas, at dahon ay ginagamit sa tradisyunal na mga gamot sa Indonesia upang mabawasan ang mga sintomas na nauugnay sa mga sugat sa bibig, sakit ng ulo, at ubo. Ginagamit din ang mga dahon nang pangkasalukuyan upang mapawi ang mga pantal at pangangati ng balat.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Bol Jamaica jambu ay katutubong sa mga rehiyon ng Timog-silangang Asya, partikular sa Java at Sumatra ng Indonesia at Malay Peninsula. Ang mga tropikal na prutas ay lumalaki nang ligaw mula pa noong sinaunang panahon, at maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng jambu na kalaunan ay ipinakilala sa mga tropikal na rehiyon sa buong mundo sa pamamagitan ng mga explorer, mangangalakal, at imigrasyon. Ngayon ang Bol Jamaica jambu ay isang bihirang pagkakaiba-iba na naisalokal sa mga hardin sa bahay at mga specialty growers. Ang mga prutas ay karaniwang inaani ng kamay o nahuhulog sa mga puno kapag hinog na at ipinagbibili sa mga lokal na sariwang merkado sa Indonesia at Malaysia.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Bol Jamaica Jambu. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Bol Jamaica Jambu gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 hardin ng durian warso MalapitBogor, West Java, Indonesia Mga 64 araw na ang nakakalipas, 1/04/21 Mga komento ni Sharer: jambu jamaica / jambu bol  palengke ng Linggo ng jakarta MalapitJakarta, Rehiyon ng Kabisera ng Jakarta, Indonesia Mga 541 araw na ang nakalilipas, 9/15/19 Mga komento ni Sharer: jamaica bol jambu at pasar Minggu, South Jakarta |
