Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng Braeburn ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat at hugis-itlog. Ang manipis, may kulay na dalawang kulay na balat ay may dilaw na base at natatakpan ng pula hanggang rosas na kulay-rosas at pulang guhit. Ang guhit at pamumula ay mag-iiba sa antas ng kakayahang makita depende sa klima kung saan ang matangkad na prutas. Ang matatag na laman nito ay maputlang dilaw sa ginto at naglalaman ng ilang madilim na kayumanggi mga binhi sa gitna ng fibrous core. Ang mga mansanas ng Braeburn ay napaka-malutong at makatas na may matamis na lasa na sinamahan ng banayad na mga pahiwatig ng pampalasa, peras, nutmeg, at kanela.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Braeburn ay magagamit sa huli na taglagas hanggang sa unang bahagi ng tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Braeburn, na binansagan ng botaniko bilang bahagi ng pamilyang Rosaceae, ay unang natuklasan na lumalaki sa Braeburn Orchard sa New Zealand noong 1952. Isa silang pagkakataon na punla, na nangangahulugang hindi sila sinasadya ngunit likas na likha. Ang eksaktong pagiging magulang ng mga mansanas ng Braeburn ay hindi kilala, ngunit pinaniniwalaan silang isang kamag-anak ng babaeng hamilton at granny smith apple, parehong uri na lumalaki sa halamanan kung saan unang natuklasan ang Braeburn apple. Ang mga mansanas ng Braeburn ay isang modernong pagkakaiba-iba na kilala bilang isang all-purpose apple at pinahahalagahan para sa kanilang malakas na lasa na karibal ng mga klasikong apple cultivar.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng Braeburn ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, bitamina A, at C, at naglalaman ng mga bakas na halaga ng boron at potassium, na ang karamihan ay matatagpuan sa balat ng mansanas.
Mga Aplikasyon
Ang mga mansanas ng Braeburn ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong application tulad ng pagluluto sa hurno at litson. Kapag hilaw, ang mga mansanas ay maaaring hiwain at idagdag sa mga salad at sandwich o ihain sa isang board ng keso o plate ng prutas. Ang sweet-tart na lasa ng Braeburn apple mellows bahagyang lamang kapag luto at papuri sa parehong matamis at malasang paghahanda. Maaari silang lutuin kasama ang mga ugat na gulay, igisa at ihain sa itaas ng baboy, o mabagal na luto at pinutisan upang makagawa ng mga sarsa, jam, at mapangalagaan. Ang mga mansanas ng Braeburn ay hawakan nang maayos ang kanilang hugis kapag luto. Maaari silang luto sa mga pie, crisps, tarts, cake, at galette o hollowed at pinalamanan upang makagawa ng mga inihurnong mansanas. Ang mga tinadtad na mansanas ng Braeburn ay magdaragdag din ng tamis at pagkakayari sa tinapay, pancake, at muffins. Ang mga mansanas ng Braeburn ay mahusay na pinares sa keso tulad ng gouda at camembert, kanela, at inasnan na caramel. Magpapapanatili sila ng hanggang isang buwan kapag nakaimbak sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang mga mansanas ng Braeburn ay kumakatawan sa isang bagong panahon ng paglilinang ng mansanas dahil ang mga ito ay isa sa mga unang modernong pagkakaiba-iba na nilikha na maaaring tumugma sa mga malalakas na lasa ng mga klasikong kulturang mansanas. Naging isa sila sa mga nangungunang mansanas na ginawa sa estado ng Washington at New Zealand ngayon at madaling palaguin, maipadala nang walang pinsala, at maiimbak nang maayos. Ang mga mansanas ng Braeburn ay isa rin sa mga unang bi-kulay na pagkakaiba-iba na nagmamarka ng paglilipat sa modernong-araw na merkado dahil ang katangiang ito ay itinuturing na biswal na mas nakakaakit sa mga mamimili kaysa sa mga klasikong solidong kulay.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mansanas ng Braeburn ay unang natuklasan noong 1952 bilang isang pagkakataon na nagtatanim ng buto sa Braeburn orchard sa New Zealand. Pagkatapos ay kumalat ito sa maiinit na mga rehiyon sa buong mundo at naging isang tanyag na iba't-ibang komersyal. Ang mga mansanas ng Braeburn ay matatagpuan na lumalaki at ibinebenta sa mga specialty market sa New Zealand, Chile, France, Italy, England, at United States.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Braeburn apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang mga Braeburn Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash at dalhin Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Mga 12 araw na ang nakakalipas, 2/26/21 Mga komento ni Sharer: ang mga mansanas na braeburn ay lumaki sa Kazakhstan  Pamilihan ng Magsasaka ng Distrito ng Unibersidad Tonnemaker Valley Farm 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 32 araw na ang nakakalipas, 2/06/21 Mga komento ni Sharer: Sweet / tart at malulutong pa rin - kunin ang mga ito habang nasa panahon pa sila !!  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 169 araw na ang nakaraan, 9/22/20  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 181 araw na ang nakakaraan, 9/10/20 Mga komento ni Sharer: Braeburn apples mula sa See Canyon  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 184 araw na ang nakalilipas, 9/07/20 Mga komento ni Sharer: Braeburn apples mula kay Kong Thao  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 184 araw na ang nakalilipas, 9/07/20 Mga komento ni Sharer: Braeburn apples mula sa Sea Canyon  Santa Monica Farmers Market Tingnan ang Canyon Apple Orchards MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 196 araw na ang nakalilipas, 8/26/20  Cherry 34 Kazakhfilm weekend fod fair Vishnevaya 34, Almaty, Kazakhstan California, Estados Unidos Mga 389 araw na ang nakalilipas, 2/15/20 Mga komento ni Sharer: Mga mansanas ng Braeburn na lumaki sa libis ng Turgen  Market ng Golden Farms Market ng Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 MalapitGlendale, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakalipas, 2/01/20  Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com MalapitAltadena, California, Estados Unidos Mga 403 araw na ang nakakalipas, 2/01/20  Pamilihan ni Bob Palengke ng Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 https://www.bobsmkt.com MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/31/20  Mga Super King Market Mga Super King Market 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 411 araw na ang nakaraan, 1/24/20  Crown Valley Marketplace (Persian Market) Pamilihan ng Crown Valley 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com MalapitLadera Ranch, California, Estados Unidos Mga 411 araw na ang nakaraan, 1/24/20  Bashas ' Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com MalapitGranite Reef Vista, Arizona, Estados Unidos Mga 416 araw na ang nakaraan, 1/19/20  Bashas ' Bashas 'Grocery Store - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com MalapitSun City West, Arizona, Estados Unidos Mga 417 araw na ang nakaraan, 1/18/20  Ang supermarket Ang Super - E Timog Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com MalapitTalahanayan, Arizona, Estados Unidos Mga 428 araw na ang nakaraan, 1/07/20  Union Square Greenmarket Migliorelli Farm 46 Freeborn Lane, Tivoli, NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com MalapitNew York, Estados Unidos Mga 432 araw na ang nakakaraan, 1/03/20 Mga komento ni Sharer: Mga sariwang mansanas ng Braeburn mula sa New York!  Buong Market ng Pagkain MalapitEugene, Oregon, Estados Unidos Mga 535 araw na ang nakaraan, 9/22/19  Berkeley Natural Grocery Company Berkeley Grocery Company 1336 Gilman Street Berkeley CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com MalapitAlbany, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/03/19  Market sa Browns Valley Market sa Browns Valley 3263 Browns Valley Road Napa CA 94558 707-253-1873 MalapitNapa, California, Estados Unidos Mga 586 araw na ang nakakaraan, 8/02/19  Buong Market ng Pagkain Buong Market ng Pagkain - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 MalapitPetaluma, California, Estados Unidos Mga 596 araw na ang nakakaraan, 7/23/19  Harvest Urban Market Harvest Urban Market 191 8th Street San Francisco CA 94103 415-621-1000 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Cardenas Palengke ng Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 MalapitKorona, California, Estados Unidos Mga 619 araw na ang nakalilipas, 6/30/19  Buong Market ng Pagkain Buong Market ng Pagkain - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403 310-315-0662 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakalilipas, 6/28/19  Stater Bros. Mga merkado Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 MalapitCosta Mesa, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19  North Park Gumawa MalapitPoway, California, Estados Unidos Mga 641 araw na ang nakalilipas, 6/08/19 |
