Paglalarawan / Tikman
Ang mga peppers ng Brown Holland bell ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat at globular at blocky sa hugis na may 3-4 lobes at isang makapal na berdeng tangkay. Ang makinis, matatag, at makintab na balat ay nagbabago mula sa berde patungo sa isang mayamang kayumanggi kayumanggi kung nasa hustong gulang, at sa ilalim ng balat, ang laman ay malutong, makapal, at pula ng ladrilyo. Mayroon ding isang guwang na lukab na naglalaman ng maraming maliliit, bilog, kulay-cream na mapait na mga binhi at isang maputlang pula, spongy core. Ang mga peppers ng Brown Holland bell ay hindi mainit dahil sa isang recessive gene na inaalis ang capsaicin, ang compound na responsable para sa init na natagpuan sa iba pang mga peppers. Ang mga peppers ay malutong, makatas, at may isang prutas na matamis na lasa dahil sa pagtaas ng nilalaman ng asukal sa prutas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga brown brown peppers na Brown Holland ay magagamit sa maagang tag-araw hanggang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga peppers ng Brown Holland bell, na binansagang botanically bilang Capsicum annuum, ay isa sa pinakamatamis na pagkakaiba-iba ng mga bell peppers at miyembro ng pamilya Solanaceae. Kilala rin bilang paminta ng Chocolate Beauty, ang mga peppers ng Brown Holland na may edad na pitumpu't limang araw pagkatapos ng pagtatanim at pinaboran ng mga chef at home cook para sa kanilang matamis na lasa, makapal na laman, at kahit na hugis.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga paminta ng Brown Holland bell ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, carotene, fiber, potassium, at vitamin A.
Mga Aplikasyon
Ang mga paminta ng Brown Holland bell ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong application tulad ng pag-ihaw, litson, igisa, at pagluluto sa hurno. Ang mga paminta ay maaaring matupok na sariwa at madalas na hiniwa para sa mga plato ng gulay, itinapon sa isang salad, pinatong sa mga sandwich, o tinadtad sa mga mangkok ng butil at salsa. Ang mga peppers ng Brown Holland ay maaari ding ihalo, ihaw sa mga tuhog, pinalamanan ng mga karne at keso, lutuin at dalisay sa isang sarsa, o idagdag sa mga sopas, nilaga, at casseroles. Tandaan na ang pagluluto ay mag-fade ng paminta ng mahogany ng paminta. Ang mga paminta ay maaari ding matuyo at ibagsak hanggang sa form ng pulbos, na karaniwang kilala at tinutukoy bilang paprika. Ang mga peppers ng Brown Holland bell ay pinagsama nang maayos sa mga kamatis, keso na parehong natutunaw at sariwang uri, mga sausage, ground lamb, tuna, manok, baka, bawang, luya, kumin, oregano, manok, cream, lemon, dill, at mga sibuyas. Ang mga peppers ay mananatili ng hanggang isang linggo kapag nakaimbak na hindi nahuhugasan sa crisper drawer ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga paminta ng Brown Holland bell ay dating lumago sa Holland, kung saan ang kasanayan sa paglinang ng mga paminta sa mga hothouse sa ilalim ng kontroladong temperatura at ilaw ay pinasimunuan, na pinapayagan ang pare-pareho sa laki ng prutas, siksik na laman, at mas mataas na ani. Ang mga peppers ng Brown Holland ay isa ring pagkakaiba-iba ng pamana, pinapayagan ang kanilang mga binhi na mai-save at maihasik para sa susunod na pagbubunga sa susunod na panahon.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga Bell peppers ay katutubong sa tropical America at lumalaki mula pa noong sinaunang panahon. Ang mga explorer ng Portuges at Espanya ay kredito sa pagkalat ng matamis na paminta mula sa Bagong Daigdig hanggang sa Lumang Daigdig, at ang paminta ng Brown Holland bell ay nilikha sa Holland noong unang bahagi ng 1980. Ngayon ang mga peppers ng Brown Holland bell ay matatagpuan sa mga lokal na merkado ng mga magsasaka at mga specialty grocers sa Europa, Asya, at Hilagang Amerika.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Brown Holland Bell Peppers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Network ng Pagkain | Inihaw na Holland Peppers |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Brown Holland Bell Peppers gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Merkado ng Brentwood Farmers Mga bukid ng pamilya Underwood MalapitSawtelle, California, Estados Unidos Mga 514 araw na ang nakakaraan, 10/13/19 Mga komento ni Sharer: Mahusay na pagkakaiba-iba ng mga peppers ng kampanilya |
