| Terra Madre Gardens |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga chive ay lumalaki sa mga kumpol, ang kanilang mga mala-talim na dahon ay tumutubo nang paitaas. Ang mga berdeng dahon ay guwang, at dumating sa isang punto. Ang chives ay maaaring lumaki ng hanggang dalawang talampakan ang taas sa mga perpektong kondisyon, at maaaring kumalat hanggang sa 12 pulgada sa paligid. Mayroon silang banayad na lasa ng sibuyas, na hindi gaanong mag-iwan ng mahabang pagkatapos. Ang chives ay nagpapalakas ng globular spiky, pinkish-purple na mga bulaklak sa mga unang buwan ng tag-init, na nakakain din at nagbabahagi ng parehong banayad na lasa ng sibuyas. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng Chives ay may puti at pulang bulaklak.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang chives sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang chives ay mga pangmatagalan na halaman na karaniwang matatagpuan sa kusina at hardin. Ang Botanically Chives ay kilala bilang Allium schoenoprasum, at madalas silang kilala bilang 'karaniwang o maginoo' na Chives, o Onion Chives, upang maiiba ang mga ito mula sa pagkakaiba-iba ng bawang. Ang mga ito ay miyembro ng pamilya ng lily at nasa parehong genus tulad ng mga sibuyas. Ang mga karaniwang Chives ay bahagi ng klasikong French herbs blend na tinatawag na fines herbes (binibigkas na fien erbs), kasama ang flat leaf perehil, French tarragon at chervil.
