| Dalawang Mga gisantes sa isang Pod | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga beans ng Christmas Lima ay nakalagay sa loob ng isang malawak, hubog at patag na halos apat na pulgadang berdeng pod na may tuldok na may kulay kayumanggi na mga tono. Ang pod ay madaling buksan sa walang string na seam, na inilalantad ang tatlong malambot at semi-succulent creamy white beans na sari-sari na may mga pattern ng kulay na raspberry. Sa paglaon ang mga beans ay titigas at matuyo, ang kanilang pangkulay ay babaligtad, na may higit sa ibabaw ng beans na natakpan ng mga tono ng burgundy na may mga puting speckles. Ang lasa ng Christmas Lima beans ay buttery, matamis at nakapagpapaalala ng mga kastanyas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga beans ng Pasko ay naaangkop na magagamit mula taglagas hanggang huli na taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga beans ng Pasko Lima, ang Phaseolus lunatus, ay tinukoy sa mga termino sa pagluluto, bilang isang legume, ang kanilang hitsura bilang isang poste ng bean na nagsisilbi lamang sa layunin ng pod na tinitiyak ang mga beans sa loob hanggang sa pagkahinog. Hindi tulad ng snap beans, ang pod ay hindi kinakain. Ang Christmas Limas ay isang uri ng pamana ng mga beans ng Lima, ang kanilang lugar sa loob ng merkado ng komersyo ay medyo bihira, lalo na dahil higit sa lahat ay lumaki bilang isang sariwang shelling bean at ang karamihan sa mga legume ay lumago at naproseso bilang isang tuyo o de-latang bean.
Mga Aplikasyon
Ang mga beans ng Christmas Lima ay hindi nangangailangan ng pambabad. Maaari silang simpleng hugasan bago ang paghahanda. Maaari silang gamutin bilang isang sariwang shelling bean o isang dry bean, kaya't ang kanilang oras sa pagluluto ay magkakaiba depende sa kanilang edad. Ang mga beans ng Christmas Lima ay pinupuri ang iba't ibang mga lasa at pinggan mula sa bawat panahon sa rehiyon. Nakakainit na nilaga ng Winter, maanghang na sopas at maliwanag, sariwang mga salad ng Spring ay pinahusay ng bawat butil at butil na lasa ng Christmas Lima beans. Ang mga Limas sa Pasko ay mayaman na kayang panindigan ang mga kari at lamas, mga nagpapakasakit na karne tulad ng tupa at baboy. Maaari din silang ihanda nang simple sa pagdaragdag ng langis ng oliba, mga sariwang halaman tulad ng mint, cilantro at basil. Ang mga perpektong sangkap ng kasamang kasama ang bawang, mga kabute sa kagubatan at sariwang may gulay na mais kasama ang mga keso tulad ng feta at gorgonzola.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga beans ng Christmas Lima ay pinangalanan para sa Lima, Peru, ang kabiserang lungsod na unang nilinang noong ika-19 na Siglo, bagaman hindi alam ang eksaktong pinagmulan. Ang mga Christmas Limas ay pinakamahusay na gumaganap sa mga katulad na klima na umunlad ang iba pang mga beans ng poste. Ang kanilang lumalagong panahon ay pinalakas ng maligamgam na lupa, mga tigang na klima at mahabang maaraw na mga araw. Ang mga rehiyon sa buong Amerika ay lumilikha ng maraming pag-aani ng Christmas Lima bean, kahit na ang kanilang pagkilala sa komersyo ay halos lipas na. Talagang nakalista sila bilang isang endangered heirloom na pagkakaiba-iba ng gulay, na nasa peligro na maging walang bisa sa kadena ng pagkain - ang katayuang ito ay idinisenyo upang itaguyod at hikayatin ang Pasko Lima na palaguin ng mga magsasaka at hardinero, upang matiyak na mananatili sila sa produksyon at bilang naman. patuloy na pahalagahan ng mga mamimili sa mga darating na dekada at daang darating.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Christmas Lima Shelling Beans. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Mga Christmas Shelling Beans na Pasko gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Dalawang Mga gisantes sa isang Malapit na PodSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 189 araw na ang nakalilipas, 9/02/20  Santa Monica Farmers Market Dalawang Mga gisantes sa isang Malapit na PodSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 196 araw na ang nakalilipas, 8/26/20  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 487 araw na ang nakakaraan, 11/09/19  Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 511 araw na ang nakakaraan, 10/16/19 Mga komento ni Sharer: Christmas Lima Beans going strong Chef!  Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 539 araw na ang nakaraan, 9/18/19 Mga komento ni Sharer: mga regalo para sa iyong panlasa.  Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 560 araw na ang nakalilipas, 8/28/19 Mga komento ni Sharer: Ang Pasko ni Lima ay nasa!  Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 567 araw na ang nakalilipas, 8/21/19 Mga komento ni Sharer: Maganda Una kung ang panahon ng Pasko Lima Beans mula sa Dalawang Mga gisantes sa isang Pod |
