Paglalarawan / Tikman
Ang Davana ay maliit hanggang katamtaman ang laki at isang patayo, halaman na halaman na maaaring lumaki ng hanggang 40-60 sentimetrong taas. Ang mga dahon ay malalim na nalamnan ng maraming maliliit na leaflet at berde na may asul, kulay-abo na alikabok na alikabok, lumalaki sa isang kahaliling pattern. Ang mga dahon ay maselan at mabalahibo, at ang halaman ay nagdadala din ng mabangong mga dilaw na bulaklak. Si Davana ay mabango sa isang mala-halaman, prutas, at bahagyang makahoy na amoy na may matamis na tala ng banilya.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang Davana sa buong taon, na may pinakamataas na panahon sa tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Si Davana, botanikal na nauri bilang Artemisia pallens, ay isang taunang halaman na halaman na miyembro ng pamilyang Asteraceae kasama ang mga sunflower at daisy. Kilala rin bilang Marikolunthu at Davanam, ang Davana ay katutubong sa timog India na una na lumaki sa mga hardin sa bahay upang gumawa ng mga bouquet at garland para sa mga handog sa relihiyon. Kamakailan lamang ang halaman ay nalinang sa isang mas malaking sukat para sa mga mabangong dahon at bulaklak na ginagamit ngayon upang gawing langis ng Davana. Ang langis na ito ay matamis, mainit-init, prutas, at pinapaboran para magamit sa pinong mga halimuyak dahil ang langis ay magbabago at magkakaiba ng amoy sa bawat tao, na lumilikha ng isang pasadyang samyo. Ginagamit din ang langis ng Davana sa panlasa ng mga inumin tulad ng cola, mga pagkain tulad ng cake at pastry, at mga produktong tabako.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang Davana ng mga compound na mayroong anti-inflammatory at anti-microbial effects. Maaari rin itong makatulong na mapababa ang antas ng glucose sa dugo.
Mga Aplikasyon
Pangunahing aani ang Davana upang makagawa ng isang mahahalagang langis, na ginagamit sa mga pabango at bilang isang pampalasa ng pagkain. Ang langis ay maaaring maikalat sa hangin, lasaw at ilapat sa tuktok sa balat, o ihalo sa maliit na halaga sa lasa ng lutong kalakal at inumin. Ang pabango ng langis ng Davana na papuri sa kamangyan, banilya, mandarin, at rosas.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa India, si Davana ay itinuturing na banal sa diyos ng Hindu na si Shiva, ang diyos ng pagbabago. Ang mga bulaklak at dahon ay karaniwang hinabi sa mga kuwintas na bulaklak, mga bouquet, at mga korona at inilalagay sa mga pagbabago sa mga templo sa southern India bilang pang-araw-araw na handog. Ginagamit din ang Davana sa tradisyunal na Ayurvedic na gamot upang makatulong na mabawasan ang mga sintomas na nauugnay sa mga sugat, bituka, at diabetes, at mayroon ding mga antiviral na katangian.
Heograpiya / Kasaysayan
Si Davana ay katutubong at nakararami na nalinang sa southern India sa mga estado ng Karnataka, Tamil Nadu, Andrapradesh, at Maharashtra. Ang eksaktong pinagmulan ng Davana ay hindi kilala, ngunit ito ay unang naitala noong 1800s at pinaniniwalaang lumaki mula pa noong sinaunang panahon. Ang Davana ay maaaring matagpuan sariwa sa mga lokal na merkado sa India, ngunit matatagpuan din ito na naproseso sa langis dahil tumataas ang katanyagan ng mga langis noong 1960. Ngayon, ang karamihan ng paglilinang ng Davana ay nangyayari sa India, ngunit ang maliit na halaga ng Davana ay nalilinang din sa Estados Unidos at Europa.
