Paglalarawan / Tikman
Ang Dragon Tongue bean ay maaaring magamit sa maraming yugto ng kapanahunan. Kapag naani ng bata ang buong bean, shell at buto ay nakakain. Ang mga batang beans ay may kulay na maligamgam na cream at handa na para sa pag-aani kapag ang mga lilang pagkakaiba-iba ay lilitaw sa kanilang walang mga pod. Ang mga beans ng Dragon Tongue ay may malawak na hugis at sukat sa isang average na anim na pulgada ang haba. Ang mga sariwa, wala pa sa gulang na mga pod ay malulutong at makatas at nagdadala ng apat hanggang anim na matambok na puting buto na may kulay rosas hanggang lila na guhitan. Ang mga sariwang binhi ay matatag, bahagyang masidhi, masustansya, at matamis. Ang buong bean sa batang yugto na ito ay maaaring kainin ng hilaw o luto. Kapag luto, mawawala ang bean ng mga sari-saring kulay nito. Kung pinapayagan na ganap na mahinog ang mga guhitan sa bean ay babalik sa isang malalim na pulang kulay at ang mga panloob na buto ng bean pod ay maaaring malagyan at magamit bilang o naiwan sa kanilang mga polong matuyo pagkatapos ay ginamit bilang isang tuyong bean
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga beans ng Dragon Tongue ay magagamit sa kalagitnaan ng tag-init hanggang sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga beans ng Dragon Tongue, AKA Dragon Langerie, at Merveille de Piemente, ay isang botanikal na bahagi ng Phaseolus vulgaris at isang miyembro ng pamilya Fabaceae. Ang mga beans ng Dragon Tongue ay isang Dutch wax type bush bean. Ang mga ito ay din ng isang dalawahang layunin na bean, kwalipikado bilang isang sariwang snap bean kapag bata pa at bilang isang shelled bean kapag ganap na matanda.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga beans ng Dragon Tongue ay mayaman sa protina at hibla at bilang karagdagan nag-aalok ng potasa, siliniyum, iron, folate, mangganeso, bitamina A, C at K, at calcium.
Mga Aplikasyon
Kapag naani ng bata ang malambot na pod ng bean na ito ay ganap na nakakain. Walang kinakailangang shelling. Upang mapanatili ang kanilang malutong na texture beans ay maaaring masimog o steamed ng ilang minuto pagkatapos ay nahulog sa isang ice bath upang ihinto ang pagluluto. Kahit na gaanong luto ang kanilang panlabas na pangkulay ay mawawala sa sandaling luto. Upang maipakita ang kanilang pangkulay gamitin ang mga batang beans sa mga hilaw na paghahanda tulad ng mga salad o ihain sa tabi ng mga creamy dips bilang isang crudité. Ang mga beans ng Dragon Tongue ay perpekto din para sa pag-aatsara kasama ng mga sariwang halaman, pampalasa, at iba pang mga gulay. Ang mga sariwang beans ng Dragon Tongue ay maaari ding iprito, nilagay o pinalo at pinirito sa tempura batter. Kapag ang mas matanda na mga beans ng Dragon Tongue ay maaaring ma-bakwel at ang kanilang mga binhi ay ginamit bilang isang legume. Ang mga sariwa o pinatuyong binhi ng Dragon Tongue ay maaaring ihanda na katulad sa iba pang mga shelling beans at dapat lutuin bago kainin. Upang maiimbak, balutin ng beans ang plastik at palamigin. Para sa pinakamahusay na lasa at pagkakayari ay gumamit ng beans sa loob ng apat hanggang limang araw.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga beans ng Dragon Tongue ay isang bukas na pollined na pagkakaiba-iba ng heirloom na orihinal na nalinang noong huling bahagi ng ikalabinsiyam, simula ng ikalabinsiyam na siglo sa Netherlands. Mula doon ay kumalat ito sa France at England saka kalaunan sa New World. Ang mga beans ng Dragon Tongue ay naisapersonal sa isang malawak na hanay ng mga klima sa buong Amerika, na may kakayahang umangkop sa init at halumigmig. Tulad ng maraming mga beans ng Phaseolus vulgaris Ang Dragon Tongue beans ay hindi mapagparaya sa hamog na nagyelo at ang mga binhi ay dapat na itinanim ng maayos pagkatapos matunaw ang lupa para sa panahon. Ang mga sariwang snap beans ay handa na para sa pag-aani ng animnapung araw pagkatapos ng pagtatanim at paghihimay ng mga beans ng isang daang araw. Ang mga beans ng Dragon Tongue ay isang mahusay na pagkakaiba-iba ng bean para sa mga hardinero sa bahay, na kilala sa kanilang produktibo, mataas na ani at hindi kapani-paniwala na lasa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Dragon Tongue Beans. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Mga Bean ng Wika ng Dragon gamit ang app na Espesyal na Gumawa para iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Maliit na Pamilihan ng Italya Mike - JR Organics 1-760-330-6812 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 466 araw na ang nakaraan, 11/30/19  Merkado ng magsasaka ng Brentwood Country fresh herbs MalapitSawtelle, California, Estados Unidos Mga 521 araw na ang nakakaraan, 10/06/19  Merkado ng mga magsasaka ng Leucadia Sakahan ng Cyclops 1448 Avocado Rd Oceanside CA 92054 760-505-2983 MalapitEncinitas, California, Estados Unidos Mga 563 araw na ang nakalilipas, 8/25/19  Santa Monica Farmers Market Specialty 619-295-3172 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 616 araw na ang nakakaraan, 7/03/19 Mga komento ni Sharer: Ang Dragon Tongue Beans ay magiging malakas!  Santa Monica Farmers Market MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 623 araw na ang nakalilipas, 6/26/19 Mga komento ni Sharer: Young Dragon Tongue Beans  Santa Monica Farmers Market Barbara 1-805-218-6122 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 644 araw na ang nakakaraan, 6/05/19 Mga komento ni Sharer: Mga magagandang Bean ng Dragon Tongue mula kay Tutti Frutti!  Santa Monica Farmers Market Barbara 1-805-218-6122 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 651 araw na ang nakalilipas, 5/29/19 Mga komento ni Sharer: Dragon Tongue Beans in !! |
