Paglalarawan / Tikman
Ang Egremont Russets ay sakop sa kanilang namesake russeting, isang gasgas at magaspang na panlabas na takip na trademark ng lahat ng mga russet apple variety. Ang balat ay ginintuang dilaw, habang ang laman ay creamy puti at tuyo. Ang mga russet na ito ay karaniwang katamtaman ang laki at malata. Ang lasa ay natatangi at maselan — napaka-nutty, minsan mausok. Ang lasa at aroma ay inihambing sa bango ng durog na mga pako. Pangkalahatan, ang lasa at pagkakayari ng mga russet ay katulad ng sa mga peras. Ang lasa ay balanseng balansehin sa pagitan ng matamis at acidic.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Egremont Russet ay magagamit sa kalagitnaan ng taglagas hanggang taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Egremont Russet ay itinuturing ng marami na ang pinakamahusay na uri ng russet-type na apple (species Malus domesticica) na magagamit. Ang mga ito ay isang klasikong Ingles na mansanas ng Victoria mula sa huling bahagi ng mga taong 1800, hindi kilalang magulang. Ang Egremont Russets ay madaling lumaki bilang isang puno ng hardin, ngunit maaari pa ring makita sa ilang mga merkado, hindi katulad ng maraming mga antigong lahi ng mansanas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay naglalaman ng maraming halaga ng maraming mga nutrisyon, partikular ang hibla, Vitamin C, potassium, at ilang mga antioxidant. Ang prutas ay binubuo pangunahin ng mga karbohidrat, at mayroong halos 100 calories bawat daluyan ng mansanas. Ang isang mansanas ay may parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla, na kumikilos upang mapanatiling malusog ang sistema ng pagtunaw. Ang Vitamin C, isang uri ng antioxidant, ay naroroon sa lahat ng mga mansanas, kahit na ang Egremont Russets ay mas mababa sa Vitamin C kaysa sa ilang iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang potasa sa mga mansanas ay nagtataguyod ng kalusugan sa puso.
Mga Aplikasyon
Ang mga Russia ay mga klasikong mansanas ng cider, ngunit mahusay sa parehong panghimagas at pagluluto ng mga mansanas. Ang Egremont Russets ay nakahawak din nang maayos kapag pinatuyo. Ipares sa keso o isama sa malasang salad para sa kaunting kumplikado at matamis na lasa. Ang Egremont Russets ay mananatili ng hanggang tatlo o apat na buwan sa ref. Sa una ang kanilang lasa ay nagpapabuti, ngunit may posibilidad na maging mas patuyuin sa paglipas ng panahon mas matagal sila sa pag-iimbak
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Egremont Russet ay isa sa mga bihirang lumang antigong barayti na hindi lamang nakaligtas sa mga dekada, ngunit umunlad. Karamihan sa mga modernong mansanas ay napaka-matamis o acidic, at napaka-crunchy at makatas. Ang russet na ito ay nagbibigay ng kakaibang bagay, at pinapanatili itong buhay ng mga tagahanga at hardinero mula pa noong panahon ng Victoria.
Heograpiya / Kasaysayan
Bagaman ang kasaysayan ng Egremont Russet ay hindi tiyak na kilala, ang pangalan nito ay nagpapahiwatig na ito ay unang lumaki sa estate ni Lord Egremont sa Petworth, Sussex, England, na naging ilang mga varieties ng mansanas noong 1800s. Una itong natuklasan sa Sussex noong 1872 at naging mas tanyag noong umpisa ng 1900. Noong 1960s Inglatera, ang mga mamimili ay naging mas interesado sa mga russet na mansanas, at mas maraming mga Egremont Russia ang nakatanim upang matugunan ang pangangailangan. Ang Egremont Russets ay pinakamahusay na makagawa sa mapagtimpi klima ang mga bulaklak nito ay madaling kapitan ng hamog na nagyelo sa mga malamig na klima.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Egremont Russet apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Ang Gunny Sack | Apple Mango Chicken | |
| Jacquelyn Clark | Cardamom Apple Bread | |
| Ang Buhay Ay Poppin | Homemade Apple Cider |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Egremont Russet Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Pamilihan ng Ballard Farmer Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 150 araw na ang nakalilipas, 10/11/20 Mga komento ni Sharer: Huwag matakot sa hitsura nito - chewy, pineapples, makalupang kabutihan !!  Co-op ng Wedge Community Wedge Community Co-Op 2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale MalapitMinneapolis, Minnesota, Estados Unidos Mga 471 araw na ang nakakaraan, 11/24/19 Mga komento ni Sharer: Hoch Orchards Organic  Borough Market Malapit ang Chegworth ValleyLondon, England, United Kingdom Mga 485 araw na ang nakakaraan, 11/11/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas ng Russia ay nasa panahon  Queen Anne Marketers Market Payat na Kitty Farms 20482 Skagit City Rd Mount Vernon WA 98273 https://www.skinnykittyfarms.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 516 araw na ang nakakalipas, 10/10/19 Mga komento ni Sharer: Ang perpektong mansanas para sa paggawa ng sariwang cider - Yum! |
