Paglalarawan / Tikman
Ang mga patatas na Finnish ay maliit hanggang katamtaman ang sukat at bilog, hugis-itlog, hanggang sa hugis ng gasuklay, na may average na 10-12 sentimetro ang haba. Ang murang kayumanggi sa magaan na balat ng balat ay makinis na may ilang mga brown spot at patch. Mayroon ding ilang malalim na mga mata na nakakalat sa ibabaw na lumilikha ng isang bahagyang malubal na hitsura. Ang laman ay mapusyaw na dilaw hanggang maputi, matatag, waxy, at mamasa-masa. Kapag luto, ang mga Finnish na patatas ay mag-atas at makalupa na may isang malakas na lasa ng nutty.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga patatas na Finnish ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga patatas na Finnish, na binansagang botaniko bilang Solanum tuberosum, ay mga miyembro ng pamilya Solanaceae o nighthade kasama ang mga kamatis at peppers. Ang pangalan ng patatas ng Finnish ay naglalarawan ng maraming magkakaibang mga pagkakaiba-iba na lumago sa Finland kabilang ang piekon muikku, aeggeblomme, at koto. Ang aeggeblomme ay maliit at bilog tulad ng isang ping pong ball, ang piekon muikku ay may silweta ng isang luha, at ipinakita ng koto ang pamilyar na pahaba na hugis ng tradisyunal na yukon gold variety.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Finnish patatas ay mataas sa potasa at bitamina C at naglalaman din ng iron at fiber.
Mga Aplikasyon
Ang mga patatas na Finnish ay pinakaangkop para sa lutong mga application tulad ng litson, kumukulo, pagluluto sa hurno, at basag. Sikat ang mga ito sa mga sopas tulad ng sopas ng tag-init ng Finnish at sopas ng salmon at ang nilagang mojakka. Karaniwan din itong ginagamit sa mga sariwang salad ng mais, sariwang mga root salad ng gulay, o frittatas. Sa Pinlandiya, ang kanilang nutty lasa ay madalas na ipinares sa mga sibuyas, puting paminta, isda tulad ng herring, sa mga porridges na halo-halong alinman sa mga gisantes o rye harina, hinagupit upang gawing oven na inihurnong patatas na pinahiran, pinalamanan sa mga masasarap na pie, o inihaw sa mga pitsang may linya ng bato . Ang mga patatas na Finnish ay mananatili sa loob ng ilang linggo kapag nakaimbak na hindi nahuhugasan sa isang cool, maayos na maaliwalas, madilim na lugar, tulad ng isang pantry o root cellar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang mga tao ng Pinland ay umaasa sa patatas sa loob ng maraming siglo bilang isang pampalusog na mapagkukunan ng pagkain, isang sandata laban sa scurvy, at bilang gamot. Kapag ang mga sariwang gulay ay mahirap makuha sa mga buwan ng tagsibol at taglamig, ang mga tao ay bumaling sa patatas upang makatanggap ng mataas na nutrisyon at pagpapanatili ng gutom. Mayroong higit sa animnapung pagkakaiba-iba ng mga patatas sa Finlandia, at ang bawat isa ay inilalagay sa mga naka-code na mga bag sa supermarket upang tulungan ang mamimili kung aling mga pagkakaiba-iba ang ginagamit para sa pagluluto sa hurno, pagmamasa, o pagkulo.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga tinker ng Aleman ay unang nagpakilala ng mga patatas sa Finland nang magtrabaho sila sa Inkoo noong 1730's, ngunit ang tuber ay nanatiling medyo hindi nakakubli sa bansa. Ang Alemanya, na alam ang patatas mula pa noong 1580's, ipinakilala ito sa mga sundalong Finnish noong 1757 nang nakikipaglaban sa Pomeranian War. Nang umuwi ang mga sundalo, kumalat ang 'earth-apple' na ito sa buong bansa kasama ang mga magsasaka na nagkakaroon ng mga bagong pagkakaiba-iba. Ang mga patatas ng Finnish ay patuloy na nakakuha ng katanyagan sa tulong ng The Finnish Economic Society, iginagalang ang pangangaral ng halaga nito tuwing Linggo, at ng mga distiler ng bansa na binago ito sa mga espiritu. Sa paglaon, ang patatas ay naging pinakakaraniwang lumago na ani ng bansa sa Nordic. Ngayon ang mga patatas na Finnish ay matatagpuan sa mga specialty market at grocers sa Europa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Finnish Patatas. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Ang Mga Pagkain at Paggamot ni Julie | Cheesy Bacon Potato Soup |
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Mga Patatas na Finnish gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
ano ang chile de arbol sa ingles
 Grand Army Plaza Greenmarket Mga Ebolusyonaryong Organiko 283 Springtown Rd New Paltz, NY 12561 MalapitBagong Paltz, New York, Estados Unidos Mga 431 araw na ang nakakaraan, 1/04/20 Mga komento ni Sharer: Mga patatas na Finnish! Brooklyn NY!  Broadway Sunday Farmer's Market Olsen Farms 1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com Washington, Estados Unidos Mga 437 araw na ang nakakaraan, 12/29/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga ito ay kamangha-mangha para sa mga fries !! |
