Paglalarawan / Tikman
Ang Fuyu persimon ay isang di-astringent na pagkakaiba-iba na nakikinabang sa isang trifecta ng mga katangiang kulang sa isang core, buto, at tannins. Ang mga persona ng Fuyu ay may isang squat at bilugan na hugis at may takip ng isang naka-indent na dahon. Ang Fuyu persimmons ay ipinagmamalaki ang isang kulay kahel na kalabasa sa parehong balat at laman nito. Kapag hinog na, ang Fuyu persimmons ay nagtataglay ng mga layer ng lasa, nakapagpapaalala ng peras, mga petsa at brown na asukal na may mga nuances ng kanela. Ang kanilang pagkakayari ay nag-iiba mula sa malulutong at makatas noong bata pa, sa isang malambot at malagkit na pagkakayari habang sila ay may edad. Ang mga prutas ay handa na para sa pag-aani kung ang mga balat ay malalim na kahel, at hindi katulad ng karamihan sa iba pang mga uri ng persimon, walang astringency at handa nang kumain kapag matatag pa rin.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Fuyu persimmons ay magagamit mula sa kalagitnaan ng taglagas hanggang sa mga buwan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Fuyu persimmons, na botanically na kilala bilang bahagi ng Diospyros kaki, ay isang iba't ibang mga persimon ng Asyano. Ang mga persimmons ay nahahati sa dalawang uri, astringent at non-astringent. Ang Fuyu persimmons ay ang nangungunang di-astringent persimon sa merkado at ang pinakalawakang nilinang na persimon sa buong mundo. Pinapayagan ng kanilang di-astringency na kainin sila nang sariwa sa labas ng kamay sa iba't ibang oras sa panahon ng pagkahinog. Ang mga astringent persimmons, na nangangailangan ng ganap na pagkahinog bago kumain, ay masyadong marupok para sa pagpapadala, binabaan ang komersyal na halaga ng prutas sa loob ng isang pandaigdigang ipinamamahaging kultura ng pagkain.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Fuyu persimmons ay naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng hibla at bitamina A. Bilang karagdagan naglalaman ang mga ito ng bitamina C at mga bakas na halaga ng bitamina E, K at B-6.
Mga Aplikasyon
Ang Fuyu persimmons ay lubos na maraming nalalaman dahil maaari silang kainin nang sariwa sa kamay, idinagdag na hilaw sa malamig na pinggan, o idinagdag sa mga lutong application tulad ng litson, sarsa, jams at jellies. Maaari silang hiwain at magamit bilang isang pag-topping para sa pizza, pie, tarts, yogurt, at toast. Nagluto at pinadalisay, ang Fuyu ay maaaring magamit upang gumawa ng mga persimmon cake, tinapay, puding, ice cream, at pagpupuno ng pie. Kasama sa mga komplimentaryong lasa ang luya, banilya, nutmeg, cream, brown sugar at maple. Ang Fuyu persimmons ay mahusay na ipinapares sa malambot, sariwang mga keso tulad ng mozzarella at mascarpone, cranberry, granada, pecan, pistachios, bacon, prosciutto, igos, banayad na lettuces at mapait na mga gulay. Ang iba pang mga katugmang lasa ay mga halaman, tulad ng basil, arugula, at mint, kasama ang citrus, balsamic suka at nut oil tulad ng hazelnut at walnut. Maaaring panatilihin ang mga persona ng fuyu sa temperatura ng kuwarto, ngunit kung gugustuhin, maaaring palamigin. Huwag mag-imbak ng mga persimmons malapit sa mansanas o iba pang mga ethylene na gumagawa ng mga prutas dahil ang mga ito ay sensitibo sa ethylene at mabilis na hinog at masisira kapag nalantad.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Kapag sa panahon ang persimon ay isang prized prutas sa maraming bahagi ng mundo. Sa Greek, ang pangalan ng botanikal ng Fuyu na persona, ang Diospyros ay nangangahulugang 'banal na prutas'. Sa Japan, ang mga persimmons ay itinuturing na pambansang prutas ng bansa kung saan ang Fuyu ay kilala rin bilang Fuyugaki. Pambansa sa Estados Unidos, ang persona ng Fuyu ay bumubuo ng halos walumpung porsyento ng merkado ng persimon.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga persimmons ay nalinang nang higit sa isang libong taon sa mga bansang Asyano, kung saan matagal na silang naging mahalagang ani ng prutas. Ang mga persimmons na uri ng Asyano, tulad ng Fuyu, ay unang ipinakilala sa Estados Unidos noong 1856 ni Commander M.C. Perry. Ibinalik ni Kumander Perry ang mga binhi mula sa isang pagbisita sa hukbong-dagat ng mga Amerikano sa Japan, sa kasamaang palad, wala sa mga binhi na nakatanim sa pagbabalik ang naggawang sa pagkahinog. Kaagad pagkatapos ng unang pagtatangka na ito, ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nag-import ng mga binhi mula sa iba't ibang mga iba't ibang mga persimmon ng Asya, kabilang ang Fuyu, mula sa Asya. Mula noong oras na iyon, maraming iba't ibang mga uri ng Fuyu ang nabuo para sa paglaban sa sakit, katigasan at lasa, na tumutulong na gawin ang Fuyu na pinaka-mataas na nilinang at matagumpay na komersyal na uri ng persimon ngayon. Ang Tsina ay gumagawa ng paitaas ng tatlong milyong tonelada taun-taon ng mga persimmon at ang nangunguna sa buong mundo na produksyon. Sa Estados Unidos, ang Fuyu persimmon ay lumago higit sa lahat sa California, partikular sa gitnang San Joaquin Valley, pati na rin sa San Diego, Riverside at Orange County.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Sumikat | San Diego CA | 619-275-2094 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Fuyu Persimmons. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Fuyu Persimmons gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 90 araw na ang nakakalipas, 12/10/20 Mga komento ni Sharer: Fuyu Persimmons mula sa Garcia Organic Farm  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 112 araw na ang nakakaraan, 11/18/20 Mga komento ni Sharer: Fuyu persimmons mula sa penryn orchard  Santa Monica Farmers Market Malapit ang Burkart OrganicsSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 112 araw na ang nakakaraan, 11/18/20 Mga komento ni Sharer: Giant Fuyu  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 116 araw na ang nakakalipas, 11/14/20 Mga komento ni Sharer: Fuyu persimmons mula sa bukid ng Garcia  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 128 araw na ang nakakaraan, 11/02/20 Mga komento ni Sharer: Fuyu persimmons mula sa mga organikong bukid ng Garcia  Santa Monica Farmers Market Malapit ang Burkart OrganicsSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 133 araw na ang nakalilipas, 10/28/20  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 138 araw na ang nakalilipas, 10/23/20 Mga komento ni Sharer: Fuyu persimmons mula sa burkart organics  Santa Monica Farmers Market Malapit ang Burkart OrganicsSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 140 araw na ang nakakalipas, 10/21/20  Espesyal na Gumawa EspesyalidadProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 146 araw na ang nakalilipas, 10/15/20 Mga komento ni Sharer: Fuyu persimmons mula sa burkart organics  Santa Monica Farmers Market Malapit ang Burkart OrganicsSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 147 araw na ang nakalilipas, 10/14/20  Santa Monica Farmers Market Malapit ang Burkart OrganicsSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 154 araw na ang nakakaraan, 10/07/20  Santa Monica Farmers Market Malapit ang Burkart OrganicsSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 161 araw na ang nakalilipas, 9/30/20  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 274 araw na ang nakakaraan, 6/09/20 Mga komento ni Sharer: Fuyu Persimmons sa bahay!  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 278 araw na ang nakakaraan, 6/05/20 Mga komento ni Sharer: Uniporme, at matatag na fuyu persimmons!  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com MalapitLungsod ng Daly, California, Estados Unidos Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/21/20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com MalapitBurbank, California, Estados Unidos Mga 402 araw na ang nakakaraan, 2/01/20  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 404 araw na ang nakakaraan, 1/30/20  Foodmart MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 430 araw na ang nakakalipas, 1/05/20 Mga komento ni Sharer: persimon  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 441 araw na ang nakakaraan, 12/25/19  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 442 araw na ang nakakaraan, 12/24/19 Mga komento ni Sharer: Fuyu Persimmons nasa panahon pa rin  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 447 araw na ang nakakaraan, 12/18/19  Santa Monica Farmers Market Mga Organikong Sakahan ng Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 448 araw na ang nakakaraan, 12/18/19 Mga komento ni Sharer: Si Fuyu ay lalakas pa rin.  Santa Monica Farmers Market Lumilipad si Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 452 araw na ang nakakaraan, 12/14/19 Mga komento ni Sharer: Si Fuyu ay lalakas pa rin  Santa Monica Farmers Market Mga Organikong Sakahan ng Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 455 araw na ang nakakaraan, 12/11/19 Mga komento ni Sharer: Fuyu nasa panahon pa rin ngayon!  merkado ng timog hilaga gumawa MalapitDistrito ng Sanxia, Taiwan Mga 463 araw na ang nakakalipas, 12/02/19  Maliit na Pamilihan ng Italya Mga Sakahan ng Smit 877-378-4811 https://www.smitfarms.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 466 araw na ang nakaraan, 11/30/19 Mga komento ni Sharer: Napakagandang kalidad.  Merkado ng mga magsasaka ng La Quinta Perris Farm Apple Valley CA 92307 760-247-9353 MalapitAng pang-lima, California, Estados Unidos Mga 479 araw na ang nakakaraan, 11/17/19  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 481 araw na ang nakakaraan, 11/15/19  Santa Monica Farmers Market Garcia Organic Farm Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 483 araw na ang nakalilipas, 11/13/19 Mga komento ni Sharer: Punong Oras ng Fuyu  4 Seasons Bio - Organic Market ng Pagkain 4SeasonsBio Nikis 30 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 489 araw na ang nakakaraan, 11/07/19 Mga komento ni Sharer: Mga Persimmons 🇬🇷 Masarap 🤤  Santa Monica Farmers Market Lumilipad si Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 490 araw na ang nakakaraan, 11/06/19 Mga komento ni Sharer: Fuyu Persimmon Season  Santa Monica Farmers Market Garcia Organic Farm Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 497 araw na ang nakakaraan, 10/30/19 Mga komento ni Sharer: Holy Fuyu !!  Santa Monica Farmers Market Garcia Organic Farm Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 504 araw na ang nakakaraan, 10/23/19 Mga komento ni Sharer: Halika at kunin ang iyong FUYU sanhi ng YOLO  Santa Monica Farmers Market Mga Organikong Sakahan ng Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 511 araw na ang nakakaraan, 10/16/19 Mga komento ni Sharer: Si Fuyus ay nangyayari mga chef. Garcia Organic Farm  Merkado ng magsasaka ng Brentwood Malapit na ang mga Bukirin ng ArnettSawtelle, California, Estados Unidos Mga 514 araw na ang nakakaraan, 10/13/19  Santa Monica Farmers Market Lumilipad si Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 518 araw na ang nakakaraan, 10/09/19 Mga komento ni Sharer: Ang Fuyu Persimmons ay nasa  Santa Monica Farmers Market Burkart Organics Dinuba, CA. 1-559-786-1043 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 525 araw na ang nakakaraan, 10/02/19 Mga komento ni Sharer: Una kay Fuyu sa Santa Monica  Gumawa si Sasoun MalapitWest Hollywood, California, Estados Unidos Mga 605 araw na ang nakakaraan, 7/14/19  Kay Andronico Andronico's 1200 Irving Street San Francisco CA 94122 415-661-3220 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  Cold Storage Cold Storage Supermarket 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 MalapitSingapore, Singapore Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/12/19 Mga komento ni Sharer: Ang Fuji persimmons ay na-import mula sa New Zealand patungo sa Singapore ..  Pamilihan ng Elat Pamilihan ng Elat - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 MalapitBeverly Hills, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakaraan, 6/23/19  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - West Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 MalapitBeverly Hills, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakaraan, 6/23/19  Irvine Ranch Market Irvine Ranch Market 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 MalapitIrvine-Mesa, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19  Wong Wong’s Supermarket Balta Shopping, Malecon Balta 626, Miraflores 016250000 www.wong.pe MalapitSantiago de Surco, Cuzco, Peru Mga 647 araw na ang nakakaraan, 6/02/19 Mga komento ni Sharer: Fuju persimmons  Vivanda Malapit ang VivandaSantiago de Surco, Cuzco, Peru Mga 647 araw na ang nakakaraan, 6/02/19 Mga komento ni Sharer: Mga sariwang fuyu's sa Lima Peru |
