Paglalarawan / Tikman
Ang mga bawang chives ay may berde, patag at malapad na dahon na maaaring lumaki ng hanggang sa 38 sent sentimo ang haba. Ang bawat tangkay ay may maliit, hindi nakakain na puting bombilya sa base na may puting mga bulaklak na hugis bituin sa tuktok na nakakain at namumulaklak sa tagsibol. Ang mga bawang chives ay may isang mayamang lasa na madalas na inilarawan bilang isang halo ng bawang at sibuyas ngunit hindi gaanong masusok kaysa sa isang sibuyas ng bawang.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga bawang chives ay magagamit simula ng huli na taglamig hanggang sa mga buwan ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga bawang chives, na botanikal na inuri bilang Allium tuberosum, ay lumaki para sa mga bulaklak at mga tangkay. Kilala rin bilang mga chives na Intsik, oriental na bawang, Asian chives, at Chinese leek, ang bawang ng bawang ay lumago para sa mga pagluluto at pandekorasyon na layunin. Hindi tulad ng bawang na pinahahalagahan para sa mga bombilya nito, ang mga bombilya ng bawang na bawang ay hindi nakakain. Ang mga bawang chives ay katulad na ginagamit sa karaniwang mga chives, at ang parehong mga dahon at mga bulaklak ay ginagamit bilang isang pampalasa para sa maraming uri ng pinggan.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga bawang chives ay mayaman sa bitamina C, at naglalaman ng karotina, bitamina B1 at B2, kaltsyum, at iron.
Mga Aplikasyon
Ang mga bawang chives ay maaaring magamit sa parehong hilaw at lutong application. Ayon sa kaugalian ang Garlic chives ay isang klasikong elemento ng pad Thai at maraming iba pang mga pagkaing Asyano. Maaari silang magamit sa paghalo, tempura, pinalamanan sa dumplings, at ginagamit sa mga pinggan ng itlog. Ang mga bawang chives ay maaari ring tinadtad at magamit upang tapusin ang mga pagkaing karne, manok, o pagkaing-dagat at ginagamit upang tikman ang mga sopas, marinade, suka, at paglubog ng mga sarsa. Ang bawang na chives ay pinagsama nang maayos sa mga sariwang damo, malambot na keso, kabute, pansit, karne, at sili. Ang mga bawang chives ay mananatili sa loob ng ilang araw kapag nakaimbak sa isang plastic bag sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga bawang chives ay kilala sa buong mundo bilang isang tanyag na culinary herbs, ngunit paborito din sila ng artist na si Vincent van Gogh. Ginamit ni Gogh ang Garlic chives bilang inspirasyon para sa isang buhay na pagpipinta na nilikha niya sa Paris noong 1887. Ang pagpipinta ng langis ay naglalarawan ng isang palayok ng bawang ng bawang laban sa isang background sa wallpaper, at maingat na nakuha ni Gogh ang katangian na mga patag na dahon ng halaman.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga bawang chives ay katutubong sa timog-kanlurang Tsina at mayroon nang higit sa 4,000 na taon. Ngayon ang mga bawang chives ay matatagpuan sa mga hardin sa bahay, mga merkado ng mga magsasaka, mga tindahan ng grocery na may mahusay na stock, at mga pamilihan ng Asya sa Asya, Europa, at Estados Unidos.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Sushi Exchange | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Mga Tulay sa Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Prager Brothers Artisan Bread | Carlsbad CA | 760-445-9536 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Bali Hai Restaurant | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Maswerteng anak | San Diego CA | 619-806-6121 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Garlic Chives. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Garlic Chives gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Market sa Ballard Market sa Ballard 1400 NW 56th St Seattle WA 98107 206-783-7922 MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 318 araw na ang nakakaraan, 4/26/20  Woori Food Market Woori Market 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 606 araw na ang nakakaraan, 7/13/19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 MalapitKorona, California, Estados Unidos Mga 619 araw na ang nakalilipas, 6/30/19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 MalapitVenice, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakakaraan, 6/28/19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19  Seiwa Market Seiwa Market 3151 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 714-852-6980 MalapitSouth Coast Metro, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19 Mga komento ni Sharer: Mahusay na kalidad |
