Paglalarawan / Tikman
Ang luya Mga gintong mansanas ay may isang maputlang dilaw na balat na may bahagyang russeting sa ibabaw. Ang mga ito ay variable sa laki, ngunit may posibilidad na hugis sa korteng kono, kung minsan ay may tadyang at mahabang tangkay. Mayroon silang malulutong, kulay-krema na laman na may matamis, banayad na lasa ng tart. Ang matamis na mansanas ay mayroon ding matalim na lasa na nagbibigay ng kaunting spiciness. Ang laman ay may masarap na pagkakayari at hindi agad kayumanggi kapag pinutol, na ginagawang mas maganda ang hitsura sa mga fruit salad at bilang isang fresh-cut na meryenda.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga luyang ginto na mansanas ay magagamit mula sa huling bahagi ng tag-init hanggang sa huli na taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga luyang ginto na mansanas ay isa sa mga unang uri ng Malus domesticica na magagamit sa taglagas. Ang mansanas ng Virginia ay isang krus sa pagitan ng Golden Delicious at Albemarle Pippin (Newtown Pippin) na mga mansanas. Ang ginger Gold ay inilarawan bilang isa sa pinakamahusay na pagtikim ng mga mansanas sa unang panahon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay may maraming mahahalagang nutrisyon, kabilang ang pandiyeta hibla, na tumutulong sa kalusugan ng pagtunaw at sirkulasyon. Ang iba pang mahahalagang nutrisyon ay kasama ang Bitamina C, potasa, at mga phytochemical, na nagbibigay ng mga benepisyo ng antioxidant. Ang mga mansanas ay mababa sa calorie, sodium, fat, at kolesterol.
Mga Aplikasyon
Ang mga gintong mansanas na luya ay pinapanatili ang kanilang hugis kapag luto, kaya mahusay ang mga ito para sa mga tart o pie na mansanas. Gumawa ng isang maagang mansanas na may isang matamis at medyo maanghang na lasa. Ang mga maputlang mansanas na ito ay isang mahusay na sariwang out-of-hand meryenda, at maaari ding maging isang mahusay na pagkakaiba-iba para sa pagpapatayo. Magdagdag ng mga Ginger Gold na mansanas sa isang waldorf salad para sa ilang idinagdag na langutngot. Ang matamis na Ginger Gold na pares ng maayos sa klasikong puting keso sa cheddar, at mahusay sa mga resipe na tumatawag para sa kanela at kayumanggi asukal. Ang mansanas ay nagpapanatili ng mahusay na palamig hanggang sa tatlong buwan.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa nagdaang kasaysayan, maraming mga mansanas ang nabuo ng mga siyentipiko na dumarami para sa mga tiyak na katangian tulad ng katigasan o tamis. Ang Ginger Gold, bagaman medyo kamakailan, ay kumakatawan sa isang mas matandang pamamaraan ng pagpapakilala ng mga bagong uri ng mansanas — pagtuklas ng pagkakataon. Sa daang taon, ang mga magsasaka tulad ng natuklasan ang Ginger Gold ay nakakita ng mga bagong punla sa kanilang mga taniman, nagpasyang mayroon silang mahusay na prutas, at dinala ito sa merkado.
Heograpiya / Kasaysayan
Natuklasan ang lumalaking malapit sa isang puno ng Masarap na Masarap, ang Ginger Gold ay isang pagkakataon na punla na nagsimulang lumaki sa halamanan ng Ginger Harvey sa Nelson County, Virginia, sa Blue Ridge Mountains. Pinangalanang taga-grower at magulang na mansanas nito, ang mga Ginger Gold na mansanas ay ipinakilala noong 1960s. Ngayon, mahahanap silang lumalaki sa mas maliit na mga halamanan sa buong Estados Unidos, partikular sa mga rehiyon ng kalagitnaan ng Atlantiko at New England.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Ginger Gold apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Pagkain na Pag-ibig | Apple at Pear Slab Pie | |
| Maayos na Pagluluto | Curried Chicken & Apple Salad | |
| Huwag kailanman Homemaker | Ginger Gold applesauce |
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Ginger Gold apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Broadway Sunday Farmer's Market AG Family Farm Quincy, WA MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 199 araw na ang nakalilipas, 8/23/20 Mga komento ni Sharer: Isa sa aking paboritong merkado ng mga magsasaka ng unang panahon!  Union Square Greenmarket Locust Grove Fruit Farm 199 North Road Milton NY 12547 845-795-5194 https://www.locustgrovefruitfarm.com MalapitNew York, Estados Unidos Mga 431 araw na ang nakakalipas, 1/04/20  Decatur Farmers Market (Miyerkules) Malapit ang Beech Greek OrchardsDecatur, Georgia, Estados Unidos Mga 564 araw na ang nakalilipas, 8/24/19 Mga komento ni Sharer: Bihirang maagang Apple sa Decatur Farmers Market  Issaquah Farmers Market Brothers Farm Yakima, WA MalapitNW Sammamish Rd at 11th Ave NW, Washington, Estados Unidos Mga 578 araw na ang nakakaraan, 8/10/19 Mga komento ni Sharer: Una sa mga mansanas ng panahon !! Mahinahon at matamis - kaibig-ibig sa isang prutas na salad ... o sangria :) |
