Paglalarawan / Tikman
Ang Golden Torch ay isang hugis-haligi na cactus na medyo makitid sa pag-average ng 5-6 sentimetro ang lapad. Karaniwan silang lumalaki ng 2 metro ang taas at maraming mga tangkay na sumasanga mula sa isang solong base. Ang panlabas nito ay malalim na may labi na 10-15 patayong mga channel na pinapatakbo ang haba ng puno ng kahoy at mga sanga. Ang malalaki, nalalatagan ng niyebe na puting mga bulaklak ay karaniwang namumulaklak sa tagsibol, at kung ang pollinated ay gumagawa ng maliliit, bilog na berdeng prutas. Halos kasinglaki ang mga ito ng isang golf ball at may isang scaly spiny ibabaw. Kapag ganap na hinog ang mga prutas ay nahati bukas na nagsisiwalat ng isang puting panloob na laman na may bulok na may maliliit na itim na buto. Ang pagkakayari ay medyo malambot at malambot na may isang butil na pakiramdam ng bibig. Ang matamis na lasa nito ay nakapagpapaalala ng strawberry at kiwi na may kaunting rosas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang prutas na Golden Torch cactus ay pana-panahong magagamit sa buong taon, na may pinakamataas na panahon sa tag-init at taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang cactus ng Golden Torch, na kung minsan ay tinatawag na White Torch cactus o Torch cactus lamang, ay inuri ng botaniko bilang Echinopsis spachiana. Ang karaniwang pangalan nito ay nagmula sa kumikinang na ginintuang hitsura nito dahil sa layer ng pinong, mabuhanging-dilaw na mga tinik na sumasakop sa ibabaw nito. Habang tumatanda ang halaman ang mga tinik ay naging kulay-pilak na kulay-abo at naging halos masasalamin sa sikat ng araw na disyerto. Kapag naghahanap ng prutas sa Golden Torch na cactus, huwag mapigilan ng mga prutas na nahati dahil ito ay tanda ng kanilang pagkahinog at pagkahinog.
Mga Aplikasyon
Ang bunga ng Golden Torch cactus ay madalas na kinakain sariwa lamang bilang isang hilaw na meryenda o idinagdag sa mga salad. Ang makatas at basa-basa na pagkakayari ay ginagawang isang mahusay na prutas para sa katas o paggawa ng sorbets.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang cactus ng Golden Torch ay katutubong sa Bolivia at Western Western ngunit karaniwang matatagpuan sa buong American Southwest at Mexico. Ito ay umuunlad sa mahusay na pinatuyo, mabuhangin na lupa at ginusto ang mainit hanggang sa mainit, tuyong kondisyon. Sa ilang mga rehiyon, ang cacti ay sinasabing namumulaklak pana-panahon sa buong taon, ngunit kadalasan ang pamumulaklak ay nangyayari sa tagsibol na may mga prutas na sumunod mamaya sa tag-init at taglagas.
