Paglalarawan / Tikman
Ang mga berdeng uri ng avocado ay may maliwanag na berdeng balat na mananatiling berde kahit na hinog ang prutas, kahit na ito ay maaaring may mottled na may mga brown na guhitan o mga spot. Ang mga berdeng avocado ay nagmula sa isang hanay ng mga hugis at sukat, nag-iiba mula sa hugis-peras hanggang sa bilugan, at tumitimbang ng hanggang isang libra o higit pa. Ang mga berdeng uri ng avocado na may kulay berde ay may posibilidad na mas malaki sa mas makinis na balat kaysa sa karaniwang hass na abukado. Ang mga ito ay may manipis hanggang medium-makapal na balat, na may ilang mga pagkakaiba-iba, tulad ng pinkerton avocado, na kapansin-pansin na madaling magbalat. Ang maputla-berde hanggang ginintuang-dilaw na laman ay karaniwang mas matatag na may mas kaunting taba at nilalaman ng langis, at ang lasa ay maaaring mag-iba mula sa banayad at medyo puno ng tubig tulad ng zutano avocado, hanggang sa mayaman, matamis, at masustansya tulad ng gwen avocado.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga berdeng avocado sa tag-araw hanggang sa mga buwan ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga avocado, na siyentipikong tinawag na Persea Americana, ay nauri ng botaniko bilang isang berry sa pamilyang Lauraceae, o Laurel. Ang mga ito ay karagdagang ikinategorya sa pamamagitan ng kanilang lahi ng genetiko bilang alinman sa Guatemalan, Mexico, o West Indian, na may karamihan sa mga Green avocado variety na alinman sa West Indian o Guatemalan-West Indian hybrids. Ang mga berdeng avocado sa pangkalahatan ay hindi kayang tumagal sa paghawak ng post-ani, at madalas na madaling kapitan ng hamog na nagyelo at sakit. Samakatuwid, may posibilidad silang maging hindi natago sa komersyo, at kadalasang matatagpuan sa mga merkado ng mga magsasaka at mga specialty store sa loob ng kanilang lumalaking rehiyon. Ang mga ito ay tanyag sa buong Caribbean at Gitnang Amerika, pati na rin ang estado ng Florida at iba pang mga bahagi ng silangang Estados Unidos. Ang mga kulturang avocado na may kulay berde na lumago sa Florida ay sama-sama na tinawag na Florida avocado, kasama ang ilan sa pinakatanyag na mga indibidwal na barayti na sina Lula, Bernecker, Taylor, at Pollock. Ang iba pang mga kilalang lahi ng Green avocado sa labas ng Florida ay kinabibilangan ng Fuerte, Bacon, Gwen, Reed, at Pinkerton avocados.
Halaga ng Nutrisyon
Ang avocado ay isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla, folate, bitamina C, bitamina K, at bitamina E. Naglalaman ang mga ito ng pinakamataas na mapagkukunan ng protina ng lahat ng mga prutas, at mayroon silang higit na potasa bawat paghahatid kaysa sa mga saging. Ang mga berdeng abukado ay karaniwang kilala sa pagkakaroon ng mas mababang nilalaman ng taba at calorie kaysa sa kanilang mga katapat na tulad ng hass, dahil karaniwang naglalaman sila ng mas kaunting langis at mas maraming nilalaman ng tubig.
Mga Aplikasyon
Maaaring magamit ang mga berdeng avocado sa hilaw at lutong application. Ang kanilang matatag na laman ay humahawak ng hugis nito nang maayos, na ginagawang pinakaangkop sa kanila sa paggupit o cubing para sa mga sandwich, toast, smoothies, salad, sopas, at marami pa. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang pagmamasa ay maaaring magresulta sa isang puno ng tubig na texture dahil ang ilang mga Green avocado ay may mas mataas na nilalaman na kahalumigmigan. Ipares ang mga Green avocado na may asin, sitrus, kamatis, sariwang halaman, may edad na keso, karne at pagkaing-dagat, at iba pang malusog na taba tulad ng langis ng oliba o mani. Itabi ang mga avocado sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na hinog, karaniwang hanggang sa halos tatlong araw, pagkatapos kung saan maaaring magamit ang pagpapalamig upang mabagal ang proseso ng pagkabulok. Tandaan na ang mas malaki ang laki na mga berdeng avocado na varieties ay may mas maikling buhay sa istante at dapat kainin sa loob ng isang araw o dalawa nang hinog na. Ang mga hiwa ng avocado ay maaaring basahan ng lemon juice o suka upang maiwasan ang pagkawalan ng kulay, takpan, at palamigin sa isang araw o dalawa.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang makatas at matamis na mga berdeng avocado ay lalong popular sa silangang baybayin ng Estados Unidos sa mga populasyon ng mga imigrante ng Caribbean. Karaniwan sa buong Caribbean at mga bahagi ng Gitnang Amerika ang mga berdeng uri ng avocado na may kulay berde, samantalang ang merkado ng Amerika ay pinangungunahan ng hass avocado, na nagiging itim habang umuusbong at madaling makilala kapag hinog. Bagaman ang mayaman at mag-atas ay may abukado pa rin sa pangkalahatan ay ginustong kaysa sa mga Green avocado sa Amerika, mayroong lumalaking interes sa kakaibang, tropikal na ani, at ang mga Green avocado ay nagsisimulang makakita ng isang pag-akyat sa katanyagan.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga abokado ay katutubong sa Mexico at Gitnang Amerika, na nagsimula pa noong 7000 BCE, na nagsisimula ang paglilinang bago ang Karaniwang Panahon. Ang mga ito ay isang sangkap na hilaw sa pandiyeta sa loob ng libu-libong mga taon sa Mesoamerica bago ipinakilala sa Florida mula sa West Indies bilang 'alligator pears ”noong 1833. Ang Florida ay kinilala bilang ang unang estado sa Amerika na nagsasaka ng mga avocado, at ngayon ito ay kilala sa maliit nakatuon ang industriya sa mas malaki, makinis ang balat, makatas at matamis na mga berdeng avocado variety. Ang California, sa kabilang banda, ay gumagawa ng halos 90 porsyento ng domestic supply na may mas maliit, maitim, magaspang ang balat, mayaman at mag-atas na may abukado na bumubuo sa karamihan ng produksyon.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Green Avocados. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Recipe Girl | Avocado Manchego Cheese Omelet | |
| Mga Cooking ng Lady Lady | Madaling Seafood Avocado Salad | |
| Walang Kailangan ng Kutsara | Mga Inihaw na Scallop na may Avocado & Corn Salsa |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Green Avocados gamit ang app ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
kung paano kumain ng strawberry papaya
 Ramstore-Almagul / Ramstore Magnum cash at dalhin Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Mga 26 araw na ang nakakalipas, 2/11/21 Mga komento ni Sharer: Green avocado mula sa Peru  Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe MalapitMedellin, Antioquia, Colombia Mga 376 araw na ang nakakalipas, 2/28/20 Mga komento ni Sharer: Malaki at sariwang mga avocado  Publix Publix Supermarket https://www.publix.com MalapitDecatur, Georgia, Estados Unidos Mga 565 araw na ang nakalilipas, 8/23/19 Mga komento ni Sharer: Ang Slimcado ay isang Florida Green avocado variety na ibinebenta sa Publix |
