| Coastal Farm |
Paglalarawan / Tikman
Ang makatas na pagkakaiba-iba na ito ay masigla at malutong. Ang litsugas ng Green Gem ay talagang isang maliit na sukat ng romaine. Bagaman buong gulang na, ang dalubhasang pagkakaiba-iba ng romaine na ito ay halos kalahati ng laki ng regular na romaine na ipinagmamalaki ang makatas na mayamang berdeng dahon na sumusukat ng halos limang pulgada ang haba at halos tatlong pulgada ang lapad. Ang pagkakaroon ng isang maputla, berde na puso at nag-aalok ng isang kahit crisper center at mas matamis na lasa kaysa sa karaniwang litsugas, ang Green Gem litsugas ay hindi kailanman bubuo ng isang mapait na lasa.
Mga Aplikasyon
Masiglang berde, ang makulay na litsugas na ito ay nagdaragdag ng langutngot at lasa sa halo-halong berdeng sariwang mga salad. Mainam na side salad na hinahain sa sarili nitong. Mag-ambon gamit ang vinaigrette o balsamic suka ng suka. Perpektong pagpapahusay para sa mga specialty na sandwich at balot. Gamitin bilang kama para sa inihaw, iginisa o inihaw na karne at gulay. Upang maiimbak, palamigin sa isang plastic bag o sa isang lettuce keeper. Gumamit sa loob ng isang linggo para sa pinakamainam na kalidad, kulay at lasa.
Heograpiya / Kasaysayan
Lokal na lumaki sa California sa Coastal Organics, ang berdeng litsugas na litsugas ay katutubong sa Espanya. Ang Espesyalista na Produce ay malakas na sumusuporta at buong kapurihan na nagtataguyod ng aming mga lokal na growers at industriya ng pagsasaka ng California.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Green Gem Lettuce. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
