Paglalarawan / Tikman
Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay maliit hanggang katamtaman ang laki at bilog hanggang sa medyo hugis-itlog na hugis, lumalaki sa masikip o maluwag na mga kumpol depende sa pagkakaiba-iba. Ang balat ay mula sa dilaw-berde hanggang sa maliliwanag na berde at karaniwang malulutong, matatag, at makinis. Ang laman ay maputlang berde, semi-translucent, at walang binhi, kahit na ang ilang mga binhi na walang binhi ay maaaring magkaroon ng ilang mga hindi pa mauunlad na binhi na hindi matukoy kapag natupok. Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay banayad at matamis na may kaunting lasa na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay magagamit sa buong taon, na may pinakamataas na panahon sa tag-init hanggang sa taglagas
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay tumutubo sa mga nangungulag mga puno ng ubas at miyembro ng genus na Vitis. Ang eksaktong pinagmulan ng mga walang binhi na ubas ay hindi kilala, ngunit pinaniniwalaan na nilikha noong sinaunang panahon, at mayroong tatlong pangunahing uri ng mga berdeng ubas ng talahanayan na lumaki sa buong mundo ngayon kasama ang European (Vitis vinifera), North American (Vitis labrusca) , at hybrids ng dalawa. Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay pinalaganap ng mga pinagputulan at higit na ginagamit bilang isang grape ng mesa para sa sariwang pagkain. Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ay ang Thompson seedless na ubas, na kung saan ay ang unang uri ng walang binhi na na-komersyo at isa pa rin sa nangungunang mga ubas ng mesa na ginawa sa Estados Unidos ngayon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay naglalaman ng mga bitamina A, C, at K, at mga antioxidant kabilang ang mga flavanol.
Mga Aplikasyon
Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay pinakaangkop para sa hilaw na pagkonsumo at kadalasang kinakain ng sariwa, wala sa kamay, o hiniwa at halo-halong mga berdeng salad, yogurt, o balot ng veggie. Maaari din silang mapindot upang makagawa ng katas bilang gaanong matamis, ngunit ang lasa ng tart ay perpekto para sa mga cocktail at wine spritzer, o maaari silang matuyo upang gumawa ng mga pasas. Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay maaaring litson at lutuin sa mga sarsa at jam o i-freeze at hinagupit sa isang instant sorbet. Ang mga berdeng ubas na walang binhi ay pinagsama nang maayos sa pancetta, prosciutto, mga keso tulad ng brie, gorgonzola, at cream cheese, pipino, pecan, at mga binhi ng mirasol. Panatilihin nila ang hanggang dalawang linggo kapag nakaimbak sa isang butas na plastic bag sa ref. Maaari din silang mai-freeze ng buong hanggang sa labindalawang buwan.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang isang tanyag na tradisyon ng Bisperas ng Bagong Taon sa Espanya na nagsimula pa noong 1880s ay nagsasangkot ng pagkain ng labindalawang berdeng mga ubas, bawat isa ay sumasagisag sa isang buwan ng taon. Ang tradisyon na kilala bilang 'The 12 Lucky Grapes' ay may mga tagasaya na kumakain ng isang ubas pagkatapos ng bawat toll ng kampanilya pagkatapos ng hatinggabi sa Bisperas ng Bagong Taon. Kung ang lahat ng labindalawang ubas ay natupok sa pagtatapos ng toll ng pangwakas na bell, ito ay isang palatandaan ng suwerte sa Bagong Taon. Ang mga lokal na ubasan sa Espanya ay nagbebenta pa ng maliliit na lata na puno ng eksaktong labindalawang berdeng ubas para sa pagdiriwang. Ang mga walang ubas na ubas ay karaniwang ginagamit sa tradisyong ito na kung saan ay nakatulong na makapag-ambag sa pagtaas ng paggawa ng ubas na walang binhi.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga berdeng ubas ay natagpuan na nagsimula pa noong 6000 BCE at katutubong sa rehiyon ng Mediteraneo. Sa modernong araw, ang mga berdeng ubas na walang binhi ay binuo sa pagitan ng 1875-1900 sa California ni William Thompson, isang magsasaka na binuo at pinangalanan ang mga kilalang Thompson na walang binhi na ubas. Ngayon ang mga berdeng ubas na walang binhi ay lumaki sa Hilagang Amerika, Europa, Australia, Chile, Argentina, South Africa, at New Zealand.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Ganyan ang buhay | Pagtingin ng CA | 760-945-2055 |
| Old Baron Long's Casino | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Palengke ng Olive Tree | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Ketch Grill at Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Hotel Del ENO Gumawa | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Mga Tulay sa Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Ang Loma Club | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Spill the Beans (Seaport) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| The Flavor Chef (Catering) | Pagtingin ng CA | 619-295-3172 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| Umuusok na baril | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Nomad Donuts | San Diego CA | 619-431-5000 |
| Pete's Seafood at Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Old Casino Cafe | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Ermias Mesghenna |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Butas ng kuneho | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Gintong Pinto | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Ang Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Venissimo Cheese Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Halika sa Cheese North Park | San Diego CA | 619-376-1834 |
| Ang Glen sa Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| sa loob | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Alexander's sa ika-30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Old Town ng Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Lumang Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Mga Pagkain na Monteferante | Pagtingin ng CA | 310-740-0194 |
| Blade 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Al Fresko | San Diego CA | 858-888-6294 |
| Mission Bay Yacht Club | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Sugar at Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Green Seedless Grapes. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng mga Green Seedless Grapes gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Kalivis SA Central market ng Athens L-27 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 141 araw na ang nakakalipas, 10/20/20 Mga komento ni Sharer: Puti ng ubas 🇬🇷  Kalivis SA Central market ng Athens L-27 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 237 araw na ang nakakaraan, 7/16/20 Mga komento ni Sharer: Puti ng ubas 🇬🇷  Pamilihan ng Wholesale Wholesale sa Los Angeles MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 562 araw na ang nakalilipas, 8/26/19 Mga komento ni Sharer: 'VIP Marketing' Sa LA Produce Market ... (213) -833-7788  Lalas S.A Central market ng Athens M 18-20 002104826243 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 568 araw na ang nakalilipas, 8/20/19 Mga komento ni Sharer: Puti ng ubas 🇬🇷  Athens - Greece 🇬🇷 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 573 araw na ang nakalilipas, 8/15/19 Mga komento ni Sharer: Puti ang ubas sa puno  Lalas S.A Central market ng Athens M 18-20 002104826243 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 575 araw na ang nakalilipas, 8/13/19 Mga komento ni Sharer: Mga ubas na puti na walang binhi |
