Paglalarawan / Tikman
Ang Hawaiian Mountain apple ay isang prutas na tropikal. Ang manipis na panlabas na balat ay may isang napaka-waxy na texture na makinis, makintab, at napaka maselan. Habang ang Hawaii Mountain apple ay hinog, ang balat ay nagiging isang mas madidilim na lilim ng pula, na may paminsan-minsang mga spot ng rosas at puti. Ang puting pulp ng Hawaiian Mountain apple ay nag-aalok ng isang malutong na pagkakayari na katulad ng jicama, ay makatas at pangkalahatang lasa ng lasa na may matagal na matamis na nuances, nakapagpapaalala ng hinog na peras.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga mansanas ng Mountain Mountain sa buong taon sa mga tropikal na klima. Ang rurok na panahon sa Hawaii ay huli na tag-araw hanggang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Hawaiian Mountain apple ay isang miyembro ng pamilya Myrtaceae, at nauugnay sa Java plum, bayabas, eucalyptus at mga puno ng cherry ng Surinam. Ito ay botanically kilala bilang Syzygium malaccense. Kilala rin ito bilang Malay apple, Pomerac, Rose apple, Water apple, o Ohi’a ‘ai sa Hawaiian. Ang mga mansanas ng Hawaii Mountain ay kilala bilang 'mga halaman ng kanue,' na nagpapahiwatig ng pagdating sa mga isla ng mga sinaunang Polynesian na naglakbay sa pamamagitan ng kanue sa Hawaii bago dumating ang mga Tahitian at kalaunan ay mga naninirahan sa Europa.
Mga Aplikasyon
Ang mga mansanas ng Hawaii Mountain ay karaniwang kinakain na sariwa, wala sa kamay. Gayunpaman, napatunayan nilang maraming nalalaman sa iba pang mga istilo ng paghahanda tulad ng pagpapatayo, pag-atsara, ginawang mga sarsa o pinapanatili. Kilala na may mataas na nilalaman ng tubig. Ang mga nilagang halamang Hawaiian Mountain ay pinagsama nang maayos sa mga pampalasa tulad ng mga sibuyas o kanela at mahusay na kasama ang cream bilang isang panghimagas. Ang balat ay maaaring luto nang magkahiwalay upang makagawa ng malalim na kulay na syrup upang idagdag sa mga lutong prutas. Ang mga mansanas ng Hawaii Mountain ay pinasasaw din upang gawing pula at puting mga alak sa mesa sa Puerto Rico.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Isinasaalang-alang ng mga sinaunang Hawaii ang kahoy ng Hawaiian Mountain apple tree na sagrado at nililok ito sa mga imaheng panrelihiyon. Mayroon ding mga lokal na paggamit ng gamot para sa pagtahol ng Hawaiian Mountain apple tree na makakatulong na mapagaan ang mga sintomas ng namamagang lalamunan.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang apple ng Hawaii Mountain ay katutubong sa Malaysia at kumalat sa buong Pacific Islands sa pamamagitan ng mga settler ng Malaysia. Ang mga puno ay tumutubo sa mahigpit na tropikal, mahalumigmig na klima at nalinang mula sa antas ng dagat hanggang sa matataas na taas. Ang mga mansanas ng Hawaiian Mountain ay lumaki sa mga lambak at sa mga dalisdis ng bundok ng pinakamababang sona ng kagubatan ng Hawaiian Islands. Ang mga rosas na bulaklak na bulaklak at prutas ay umusbong kahit saan sa mga sanga at sa puno ng kahoy.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Hawaiian Mountain Apple. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Studio ni Rebekah | Ang Kaâ € ™ aâ € ™ awa ni Rebekah sa Mountain Apple Pie | |
| Ang Maliit na Pagkain | Island Fresh Fruit Tart | |
| Ang Little Ferraro Kitchen | Hawaiian Mountain Apple Lattice Pie |
