| Murray Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas na Hawthorn, ay maliliit na bilog na prutas na lilitaw na mas katulad ng mga berry kaysa sa mga mansanas, ngunit sa teknikal na mga pome, tulad ng mga mansanas at peras. Ang mga prutas ay maaaring pula, berde, dilaw, madilim na lila, o itim. Ang balat ay payat at sumasakop sa isang mataba na sapal, na may mga binhi sa gitna na madalas na magkadikit at parang mas hukay. Pangkalahatan, ang mga prutas ay hindi kapani-paniwalang maasim at mahigpit. Ang mga mansanas na Hawthorne ay tumutubo sa mga puno ng iba`t ibang mga hugis-ang ilan ay maaaring lumago hanggang sa 30 talampakan ang taas. Maraming lumilitaw na higit pa bilang isang palumpong, na may mga tinik na sanga. Ang mga tinik ay maaaring lumaki ng hanggang apat na pulgada ang haba. Ang mga bulaklak ay madalas na hindi mabango, bagaman ang hitsura nito ay mas matamis na amoy na mga bulaklak na alimango na alimango. Kapag lumitaw ang mga prutas sa taglagas, nakasabit sila sa puno hanggang sa kalagitnaan ng taglamig kung hindi sila aani.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Hawthorn ay magagamit sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas na Hawthorn, na kilala rin bilang mga lawin, ay tumutubo sa isang matinik, tulad ng palumpong na puno na nangungulag. Ang karaniwang hawthorne ay botanikal na naiuri bilang Crataegus monogyna. Mayroong humigit-kumulang na 300 species ng Hawthorn apples at samakatuwid ay maaaring saklaw sa laki, kulay, at lasa. Ang iba pang mga pangalan ay may kasamang thornapple, maytree, at whitethorn. Bagaman ang mga maasim na prutas na ito ay nasa pamilyang Rosaceae, kapareho ng mga alimang alimango, sila ay nasa kanilang sariling genus at hindi dapat malito. Ang mga mansanas ng alimango ay mula sa genus ng Malus at kilala sa kanilang mga mabango na bulaklak na namumulaklak sa tagsibol. Ang Hawthornes ay mahusay para sa pag-akit ng mga pollinator at maliliit na ibon at mammal, na kumakain ng prutas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga Hawthorn na mansanas ay naisip na mabuti para sa sistema ng sirkulasyon, at maaaring mag-ambag sa pagbaba ng presyon ng dugo. Ginamit ang mga ito upang gamutin ang mga kondisyon ng puso sa mga kultura sa buong mundo.
Mga Aplikasyon
Dahil ang mga mansanas ng Hawthorn ay napaka maasim, hindi sila karaniwang kumakain ng hilaw, ngunit ginawang mga jellies o pie fillings. Maaari ring magamit ang mga mansanas na Hawthorn upang gumawa ng katas para sa pampalasa. Ang mga binhi ay naglalaman ng cyanide at hindi dapat na ingest, katulad ng mga buto ng mansanas. Magpapares sila nang maayos sa mas matamis na prutas tulad ng mga plum o prun.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga bulaklak ng puno ng Hawthorn ay amoy hindi kasiya-siya dahil naglalaman sila ng kemikal na trimethylamine, isang kemikal na nauugnay sa agnas. Sa Britain, isang matandang alamat ang nagsasaad na hindi dapat dalhin sa bahay ang mga halaman ng Hawthorn, dahil nauugnay ito sa pagkamatay at salot.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Hawthorne ay isang pangkaraniwang halamang pang-adorno sa Estados Unidos. Ang mga ito ay katutubong sa Hilagang Amerika at hilagang Europa, kabilang ang Britain. Masagana silang lumalaki sa mga hilagang bahagi ng bansa, at tradisyonal na ginagamit ng mga katutubong kultura sa mahabang panahon.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Hawthorn apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Cookbook ng Omnivores | Hawthorn Berry Juice | |
| Pagkain ng Tsina Sichuan | Hawthorn Jam Recipe | |
| Mga ligaw na paglalakad | Hawthorn Berry Fruit Leather |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Hawthorn Apples gamit ang app na Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Makatarungang pagkain sa katapusan ng linggo Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Mga 94 araw na ang nakakalipas, 12/06/20 Mga komento ni Sharer: Mga mansanas na Hawthorn ng rehiyon ng Ile Alatau  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 121 araw na ang nakakaraan, 11/09/20 Mga komento ni Sharer: Hawthorn Mansanas mula sa Murray Family Farms  Espesyal na Gumawa MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 487 araw na ang nakakaraan, 11/09/19  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield, CA 661-330-3396 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 497 araw na ang nakakaraan, 10/30/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga mansanas ng Hawthorn ay maganda |
