| Pumunta sa Green Agrikultura | Homepage |
| Hollandia Gumawa | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang litsugas ng Boston Bibb ay ang benchmark na pagkakaiba-iba ng butterhead, na nagbibigay ng higit na pagkakayari at lasa. Ang malawak na kumulubot na berdeng mga panlabas na dahon ay sumasaklaw ng mas mahigpit na nakatali at dilaw na kulay na panloob na mga dahon. Sama-sama silang bumubuo ng isang rosette ng mga dahon na may matamis, nutty at banayad na lasa na ipinares sa mga texture na parehong buttery at crispy.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang litsugas ng Boston Bibb ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang lettuce ng Boston Bibb, Lactuca sativa, ay isang uri ng butterhead ng litsugas. Ang pagkakaiba na ito ay nagpapaliwanag na ang bawat pagkakaiba-iba ng litsugas sa pamilya ng butterhead ay bubuo ng mga compact na hugis na rosette na ulo at malaki, madaling paghiwalayin ang mga dahon na nakakamit ang isang kalidad ng buttery sa kanilang pagkakayari. Ang litsugas ng Boston Bibb ay kilala bilang isang pagkakaiba-iba ng litsong apog, na mahalagang ang litsugas na matagumpay na nalinang sa mga mayamang lupa na may limong.
Halaga ng Nutrisyon
Ang isang daang gramo ng lettuce ng Boston Bibb ay naglalaman ng 1 gramo ng bakal. Nagbibigay ang lettuce ng Boston Bibb ng kaltsyum, magnesiyo, posporus at potasa at mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A at K.
Mga Aplikasyon
Ang mga pinakamahusay na birtud ng Boston Bibb lettuce ay ipinapakita kapag ginamit ito bilang pangunahing sangkap ng salad bilang mga texture nito at mga banayad na lasa nito ay isang perpektong canvas para sa masarap at naka-bold na kasamang sangkap at maliwanag, prutas na prutas. Ipares ang citrus, mga kamatis, labanos, sili, lutong itlog, lalo na ang pinirito at malambot na pinakuluang, keso, partikular ang sariwa o may edad na gatas ng kambing at tupa, champagne at balsamic suka at cream-based dressing tulad ng yogurt o buttermilk, pinatuyong prutas, mansanas, peras, melon, inihaw na manok, bacon, shellfish, pinausukang trout, mga halamang gamot tulad ng basil, cilantro at dill
Heograpiya / Kasaysayan
Ang litsugas ng Boston Bibb ay pinangalanan para sa orihinal na magsasaka, si John Bibb. Noong 1865 pinatubo niya ang kanyang espesyal na litsugas ng Bibb sa alkalina na lupa ng Kentucky. Ang pagkakaiba-iba na ito, na tinatawag ding apog, ay magiging unang American gourmet na litsugas. Ang Hydroponic Boston Lettuce ay lumaki na gumagamit ng isang sobrang klima na kinokontrol na kapaligiran sa greenhouse. Ang mga nutrisyon ay mabagal na pinakain sa mga halaman, walang chemiclas at pestisidyo. Ang teknolohiya ay nagdaragdag ng mga ani at hinihimok ang pagkakapare-pareho ng paglago at lasa ng halaman.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| At Ayan na! French Bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Mga Tulay sa Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Ang Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Kumpanya ng Oscars Brewing | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Matt Johnson | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Ang Glen North Coast | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Buksan ang Mga Pagkain sa Gym-Craft | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Healthy Creations-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Ang Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Gumagawa ang Ebullition Brew & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Ang Compass | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Herb at Kahoy | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Georges sa Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Stone Brewing World Bistro at Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Pendry SD (Pansamantala) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Para sa Bahay | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Claire's on Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Nate's Garden Grill | San Diego CA | 619-607-0117 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Shakespeare's Corner Shoppe at Afternoon Tea | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Tinapay at Cie Café | San Diego CA | |
| Alexander's sa ika-30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Ballast Point Restaurant - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Mga pitsel | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Pangisdaan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Istasyon ng Brewing-Liberty ng Stone | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Napakahusay na Desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Sheldons Service Station | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Ketch Grill at Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Matamis na Tinapay at Alak | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Ngayon Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Adobe Manatiling | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Graze | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Ang Pinagsamang | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Palengke ng Olive Tree | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Wine Vault at Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Halaman na palda | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Ang Pampang | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Cape Rey Carlsbad, isang Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Copper Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Ang Mga Krus | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Ang rosas | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Bali Hai Restaurant | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Hyatt Iceland | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Mahusay na Maple La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
| La Costa Glen Timog | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Ang Glen sa Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Mahusay Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Mga Karaniwang Dessert | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Monarch | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Isang Pinto sa Hilaga | San Diego CA | 858-232-4220 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Ang Pagbabahagi ng Lion | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Cafe Pasasalamat San Diego | San Diego CA | |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| Trigo at Tubig | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Kawalang-galang | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| JSIX American restawran at Bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Hydroponic Boston Lettuce. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Steamy Kitchen | Mga Asian Cup ng Lettuce na may Ground Turkey at Green Apple | |
| Likas na Noshing | Asian Lettuce Wraps |
