| Bel Ceilo Villa |
Paglalarawan / Tikman
Ang Kalamata olive ay isang malaking pagkakaiba-iba ng itim na olibo. Mayroon silang makinis na balat at mahaba ang hugis. Kapag ang mga batang Kalamata olibo ay berde at magiging isang malalim na lilang kulay kapag hinog. Kalamata olives ay may laman sa pagkakayari at may kapaitan kapag kinakain ng sariwa. Sila ay madalas na gumaling sa isang pulang alak na suka ng suka na nagbibigay sa kanila ng isang katulad na lasa ng alak.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Kalamata olives ay magagamit sa mga buwan ng taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Kalamata olives, na botanically kilala bilang Olea europaea, ay lumaki sa southern Peloponnese, Greece sa maliit na bayan ng Kalamata kung saan natanggap nito ang pangalan nito. Kalamata olives ay protektado ng batas ng European Union at maaari lamang lumaki sa Peloponnese.
