| Beylik Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga lipstick chile peppers ay maikli, stocky pods, na may average na 5 hanggang 10 sent sentimo ang haba, at may isang hugis na korteng hugis na ang mga taper sa isang mapurol, bilugan na punto sa di-stem na dulo. Ang balat ay waxy, taut, makintab, at makinis, hinog mula sa maitim na berde hanggang sa maliliwanag na pula kapag may edad na. Sa ilalim ng ibabaw, ang laman ay makapal, may tubig, matatag, at malulutong, na nakapaloob ang isang gitnang lukab na puno ng mga lamad at bilog at patag, kulay-krema na mga binhi. Ang mga lipstick chile peppers ay mabango kapag hiniwa ng isang makalupa, halaman na amoy at may banayad, matamis, at prutas na prutas na walang init.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga lipstick chile peppers ay magagamit sa huli na tag-init hanggang sa taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga lipstick chile peppers, na binansagang botaniko bilang Capsicum annuum, ay isang matamis, walang init na pagkakaiba-iba na kabilang sa pamilya Solanaceae o nightshade. Ang mga makatas na paminta ay isang iba't ibang mga paminta ng pimento, na kung saan ay isang hindi maanghang na nagtatanim na kilala na mayroong isa sa pinakamababang mga marka ng Scoville ng anumang paminta ng chile, na may average na mas mababa sa 500 SHU. Ang mga lipstick chile peppers ay napapabalitang pinangalanan para sa kanilang pinahabang hugis at buhay na pulang kulay, katulad ng hitsura ng tanyag na kosmetiko, at binuo bilang isang malamig na pagkakaiba-iba na mapagtiis para sa mga rehiyon na may mas malamig na tag-init. Ang mga lipstick chile peppers ay hindi nilinang komersyal at itinuturing na isang iba't ibang specialty. Ang mga paminta ay lumaki bilang isang sangkap sa pagluluto, pinapaboran para sa makapal na laman nito at buong katawan, matamis na lasa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga lipstick chile peppers ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A at C, na mga antioxidant na nagpapalakas sa immune system at naglalaman ng mga bitamina E, K, at B6, potasa, mangganeso, hibla, folate, at thiamin. Naglalaman din ang peppers ng lycopene, na isang antioxidant na kilalang makakatulong na protektahan ang katawan at immune system laban sa mga free radical.
Mga Aplikasyon
Ang mga lipstick chile peppers ay pinakaangkop sa parehong hilaw at lutong application tulad ng litson, baking, simmering, at pagprito. Ang mga peppers ay lubos na pinapaboran para sa kanilang makapal, matamis na laman at maaaring magamit bilang kapalit ng anumang banayad hanggang katamtamang init na chile sa mga recipe. Ang mga lipstick chile peppers ay maaaring matupok na sariwa, wala sa kamay, at popular na pinalamanan ng mga keso, gulay, butil, at karne. Maaari din silang tinadtad sa mga berdeng salad, naitadtad sa mga asin, niluto sa mga sarsa, o tinadtad sa mga sarap. Ang mga lipstick chile peppers ay madalas na nauugnay sa lutuing Espanyol dahil sa kanilang pamana sa pimento at inihaw o pinirito upang magkaroon ng matamis at malasang lasa. Ang mga paminta ay maaaring maipula at magamit bilang isang pagdaragdag sa mga burger, inatsara sa langis ng oliba at suka na ihahain bilang isang pampagana, tinadtad at ginawang simusang pasta, hinalo sa mga sopas at nilaga, o hiniwa at iwiwisik sa pizza. Ang mga lipstick chile peppers ay pinagsama nang maayos sa mga kamatis, mais, patatas, mga pabango tulad ng bawang, mga sibuyas, at luya, mga karne tulad ng karne ng baka, tupa, baboy, at manok, shellfish, keso tulad ng mozzarella, cheddar, at jack, at mga halaman tulad ng mint, cilantro, at oregano. Ang mga sariwang Lipstick peppers ay magpapanatili ng 1 hanggang 2 linggo kapag nakaimbak nang buo at hindi na hugasan sa isang plastic bag sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang mga lipstick chile peppers ay sadyang pinalaki bilang isang mapagparaya, malamig na pagkakaiba-iba para sa paghahardin sa bahay. Maraming paminta ng paminta ang nangangailangan ng maiinit na temperatura upang makabuo ng mga may lasa na pod at hindi matagumpay na lumaki sa mga tukoy na rehiyon. Ang mga lipstick chile peppers ay nilikha upang matugunan ang pangangailangan ng merkado para sa isang cool na pagkakaiba-iba ng tag-init at naging isa sa pinakahinahabol na specialty peppers para sa mga hardin sa Hilagang Hemisphere. Ang mga lipstick chile peppers ay ligaw na sikat sa United Kingdom, na pinaboran para sa kanilang maagang pagkahinog, lubos na masagana sa kalikasan. Ang mga paminta ay makikita sa mga merkado ng lokal na magsasaka, kapag nasa panahon, at lumaki din sa mga hardin sa bahay para sa pang-araw-araw na paggamit ng pagluluto. Sa Dorset, Southwest England, ang Lipstick chile peppers ay itinampok sa Great Dorset Chili Festival, na isang taunang kaganapan na ipinagdiriwang ang lahat ng mga uri ng chile peppers. Sa panahon ng pagdiriwang, may mga information booth na tutulong sa mga nagtatanim sa paghahanap ng mga bagong uri ng hardin, kabilang ang mga Lipstick peppers, at mga nagtitinda ng pagkain na nagpapakita ng pagkakaiba-iba ng mga matamis at mainit na paminta sa pamamagitan ng paglikha ng iba't ibang mga pangunahing pinggan, panghimagas, at maiinit na sarsa. Ang Great Dorset Chili Festival ay ginanap sa loob ng sampung taon at itinuturing na isa sa mga nangungunang pagdiriwang ng chile sa United Kingdom.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga lipstick chile peppers ay nagmula sa mga orihinal na pagkakaiba-iba ng pimiento na katutubong sa Gitnang at Timog Amerika at nalinang mula pa noong sinaunang panahon. Ang mga pepimento ng Pimento ay ipinakilala sa Europa noong ika-15 at ika-16 na siglo sa pamamagitan ng mga explorer ng Espanya at Portuges, kung saan sila ay naging mas tanyag para sa kanilang paggamit sa pampalasa, matamis na paprika. Sa paglipas ng panahon, maraming mga bagong pagkakaiba-iba ng mga peppers ng pimento ang nilikha sa buong Europa, na may ilang mga dalubhasa na sinusundan ang mga pinagmulan ng Lipstik na paminta sa Hungary. Ngayon ang mga lipstick chile peppers ay matatagpuan sa mga merkado ng magsasaka at mga specialty grocer sa buong Estados Unidos at Europa. Ang mga matamis na paminta ay maaari ding matagpuan sa pamamagitan ng mga online seed catalog para sa paggamit ng hardin sa bahay.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Lipstick Chile Peppers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Lipstick Chile Peppers gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Malapit na mga Sakahan ng Pamilya ng BeylikSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 158 araw na ang nakakaraan, 10/03/20  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 169 araw na ang nakaraan, 9/22/20  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 236 araw na ang nakakaraan, 7/17/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga lipstick peppers ay ang kulay na mukhang matalo sa iyo!  Santa Monica Farmers Market Beylik Farms MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 238 araw na ang nakakaraan, 7/15/20  Espesyal na Gumawa Beylik Farms MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 239 araw na ang nakakaraan, 7/14/20 Mga komento ni Sharer: Narito ang Pepper Season !!!  Espesyal na Gumawa Espesyal na Gumawa 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 242 araw na ang nakakaraan, 7/11/20 Mga komento ni Sharer: Nasa loob ang Lipstick Peppers. Napakagandang lilim na kainin. |
