Paglalarawan / Tikman
Ang Me Amore pears ay malalaking prutas na may isang squat, bulbous base na nag-tapers sa isang maikli, bilugan na leeg. Ang balat ay makinis, mahigpit, at maselan, madaling pasa, at natatakpan ng isang maliwanag na pulang pamumula na may mahinang guhit depende sa lumalaking mga kondisyon. Sa ilalim ng ibabaw, ang laman ay maputi sa garing, malambot, pinong butil, at may tubig, na madalas na inilarawan bilang isang malambot, kalidad na natutunaw. Ang Me Amore pears ay mabango at may matamis at subtly tangy na lasa na may mga tala ng banilya at kanela.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang Me Amore pears ay magagamit sa huli na taglagas hanggang sa taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Me Amore pears, botanically classified bilang Pyrus communis, ay isang iba't ibang specialty na kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ang matamis na magsasaka ay itinuturing na isang moderno, iba't ibang Europa na binuo mula sa sikat na comice pear at lubos na pinahahalagahan para sa maliwanag nitong pulang kulay at malambot na laman. Ang Me Amore pears ay medyo bihira dahil nililinang lamang sila sa limitadong dami at pinapaboran bilang isang peras na panghimagas. Sa hilagang-kanlurang Europa, ang pagkakaiba-iba ay madalas na may label bilang isang premium na magsasaka, nagbebenta sa mataas na presyo, at nilikha upang mapalawak ang pagpipilian ng mga pulang peras na magagamit sa mga merkado sa Europa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Me Amore pears ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, na makakatulong na makontrol ang pantunaw, at naglalaman ng bitamina C, potasa, kaltsyum, at iron. Nagbibigay din ang mga prutas ng ilang tanso, magnesiyo, folate, at bitamina B2, E, at K.
Mga Aplikasyon
Ang Me Amore pears ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon dahil ang kanilang matamis na lasa ay ipinakita kapag natupok na sariwa, wala sa kamay. Ang makatas, malambot na laman ay maaaring kainin bilang meryenda, tinadtad at itinapon sa berde at prutas na mga salad, hiniwa at ginamit bilang isang takip sa ibabaw ng pancake, ice cream, crumbles, at puddings, o pinaghalo sa mga smoothie at cocktail. Ang mga peras ay maaari ring hiniwa at ihahatid ng mga keso, mani, at pinatuyong prutas sa mga plate ng pampagana, luto sa mga sarsa, compote, at jam, halo-halong risotto, o gaanong karamelo ng mantikilya at ihahain sa masasarap na pangunahing pinggan. Ang Me Amore pears ay mga papuri na keso tulad ng brie, gorgonzola, at asul, mga pampalasa tulad ng kanela, cardamom, rosemary, cloves, at star anise, vanilla, raspberry, cranberry, luya, at mga mani tulad ng hazelnuts, pecan, almonds, at walnuts. Ang maselan na balat ng Me Amore pears ay maaaring madaling masamad o mapunit, ngunit kapag hinawakan nang maayos, ang mga prutas ay mananatili ng 2-3 linggo kapag nakaimbak sa ref. Kapag itinatago sa temperatura ng kuwarto, ang mga peras ay tatagal lamang sa loob ng dalawang araw, depende sa antas ng pagkahinog.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Netherlands, ang Me Amore pears ay isang premium variety na madalas na ibinebenta bilang isang sariwang kumakain ng peras para sa mga basket ng regalo sa holiday. Katulad ng magulang na magsasaka, ang comice pear, na na-advertise bilang isang peras sa Pasko, ang Me Amore pears ay na-promosyon bilang isang pagkakaiba-iba sa araw ng Valentine. Ang Me Amore pears ay lubos na pinahahalagahan para sa kanilang buhay na buhay na pulang balat at ginagamit bilang isang maligaya na dekorasyon ng mesa para sa holiday na puno ng pag-ibig. Ang mga peras ay ibinebenta din sa pandekorasyon na mga basket ng prutas na ibinibigay bilang mga regalo sa mga kaibigan at pamilya, at kung minsan ay nahuhulog sila sa tsokolate bilang isang matamis na panghimagas.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Me Amore pears ay isang pagkakaiba-iba ng comice pear at inilabas sa mga komersyal na merkado sa pamamagitan ng Limburgse Tuinbouwveiling, na isang grower na kooperatiba na nakabase sa Belgium. Habang ang eksaktong petsa ng pinagmulan ay hindi alam, ang Me Amore pears ay isang medyo bagong pagkakaiba-iba na ibinebenta sa limitadong dami sa pamamagitan ng piling mga pakikipagsosyo sa grower sa Belgium at Netherlands.
