| Tingnan ang Canyon Apple Orchards |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga ina mansanas ay katamtaman ang sukat at korteng hugis. Ang mga ito ay may manipis na balat na may isang malalim na pulang flush at nakakalat na striations sa ibabaw ng isang maberde dilaw na background. Ang mga mansanas ng New England ay may isang kulay na kulay ng krema na may malambot na malaskit na texture at kapansin-pansin na makatas. Ang mga ina mansanas ay matamis sa lasa na may mga natikman na tala na sumasalamin ng mga pahiwatig ng pulot at banilya. Ang pagkakaiba-iba ng mana ay sinasabing mayroong isang natatanging balsamic aroma.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas na mansanas ay magagamit sa taglagas hanggang sa maagang taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga ina mansanas ay isang iba't ibang Amerikano ng Malus domesticica na, sa isang panahon, ay lumago sa komersyo sa Britain sa ilalim ng pangalang American Mother. Ang pagkakaiba-iba na ito, na orihinal na natuklasan sa Massachusetts noong 1800s, ay kilala rin bilang Gardener's apple at Queen Anne apple. Ang mga mansanas na mansanas ay isang huli na panahon, iba't ibang mana.
Mga Aplikasyon
Ang mga ina mansanas ay kilala bilang isang dessert apple. Perpekto para sa mga pie at tart, maaari silang hiwain o diced at idagdag sa muffins o crisps. Mahusay din para sa sariwang pagkain, hiwa ng mga mansanas na mansanas at idagdag sa mga salad o sandwich. Ang matamis na lasa at malambot na pagkakayari ng mga mansanas ay magpapahiram din ng mabuti sa mga sarsa at purees. Ang mga ina na mansanas ay hindi nag-iimbak nang maayos na pinalamig hanggang sa dalawang linggo.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga nanay na mansanas ay nagmula sa Bolton, Worcester County, Massachusetts at unang naitala noong 1844. Ipinakilala sa UK ng isang sikat na nurseryman, ang mga Amerikanong Ina na mansanas ay popular doon noong 1920s at 1930s. Noong 1993, ang mga Ina mansanas ay iginawad sa Award of Garden Merit (AGM) mula sa Royal Hortikultural Society. Ang mga mansanas na mansanas ay matatagpuan na lumalaki sa mas matandang mga halamanan sa Britain pati na rin sa mas maliit na mga halamanan sa US. Mas gusto ng mga mansanas ng Hilagang Silangan ang isang mas malamig, hilagang kapaligiran na nakakakuha ng maraming kahalumigmigan.
