| May Apple Farm |
Paglalarawan / Tikman
Ang Newtown Pippins ay katamtaman at variable sa hugis, na may gawi patungo sa patag o pahaba na may ribbing. Mayroon silang isang berde o dilaw na balat, kung minsan ay may isang kulay-rosas na kulay-rosas at mga lenticel. Ang siksik at makatas na laman ay dilaw hanggang maputi-berde. Ang lasa ay mahusay, balanseng sa pagitan ng matamis at acidic, honeyed at nagre-refresh na may mga tala ng pinya. Ang lasa ay pinakamahusay pagkatapos na maiimbak ang mansanas ng hindi bababa sa isang buwan, sa halip na pumili nang diretso mula sa puno.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng Newtown Pippins ay magagamit sa kalagitnaan ng taglagas hanggang taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Newtown Pippin ay isang kilalang, huling-panahon na antigong pagkakaiba-iba ng Malus domesticica mula sa kolonyal na mga panahong Amerikano. Mayroong debate kung mayroong dalawang magkakaibang uri ng Newtown Pippins — isang berde at dilaw. Iniisip ng ilan na mayroong sa katunayan dalawa, habang ang iba ay naniniwala na mayroong isang pagkakaiba-iba lamang na berde ngunit maaaring mapula ang dilaw sa ilang mga lugar. Tinatawag din itong minsan na Albemarle Pippin. Ang magulang ay hindi alam, bagaman ang Newtown Pippins ay magulang ng ilang mga sari-saring uri ng mansanas mismo, kabilang ang Ginger Gold, Virginia Gold, at Lamb Abbey Pearmain.
Halaga ng Nutrisyon
Ang isang daluyan ng mansanas ay may mas mababa sa 100 calories, at walang sodium, fat, o kolesterol. Ang mga mansanas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na nutrisyon. Ang 4 gramo ng pandiyeta hibla sa isang apple ay tumutulong sa pantunaw, at kumakatawan sa 17% ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng paggamit. Naglalaman din ang mga mansanas ng Vitamin C at iba pang mga antioxidant, at maliit na halaga ng Vitamin B at boron.
Mga Aplikasyon
Ito ay isang maraming nalalaman na mansanas, mabuti para sa pagkain ng sariwa, pagluluto, pag-juice, pagpapatayo, at paggawa ng matapang na cider. Nagluto sila sa isang kaaya-aya na katas, at mahusay sa mga pie, mansanas, at ginawang jelly o jam. Ang natatanging pares ng lasa ay mahusay sa mga tradisyonal na pampalasa ng mansanas tulad ng kanela at nutmeg, at magaan, bulaklak na pulot. Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring panatilihin sa loob ng tatlong buwan o higit pa sa wastong cool, dry na kondisyon tulad ng ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang katanyagan ng Newtown Pippins ay humina sa paglipas ng panahon, bagaman dati itong isang lubos na pinahahalagahan na mansanas sa parehong US at England. Partikular na tanyag ito sa Victorian England, kung saan minahal ng mga kostumer at pomologist ang natatangi at mayamang lasa nito. Mula noon, tumanggi ito sa katanyagan sa komersyo, kahit na ang ilan ay hinahanap pa rin ito bilang isang antigong pagkakaiba-iba, at ito ay una pa ring lumaki para sa pagproseso ng paggamit.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Newtown Pippins ay unang lumaki sa lupain ng Greshom Moore sa Newtown, Long Island mula sa isang binhi na dinala mula sa Inglatera, posibleng noong 1666. Nang maglaon ay lumaki sina George Washington at Thomas Jefferson sa kanilang mga lupain. Ang mga mansanas ng Newtown Pippin ay isa sa mga unang mansanas na lumaki sa Estados Unidos, at isa sa mga unang pag-export ng mansanas mula sa Estados Unidos hanggang sa England noong 1759, kung saan ito ay tanyag sa panahon ng ika-18 at ika-19 na siglo. Ito ay lumago sa komersyo sa New York, Virginia, Oregon, at Washington noong mga 1800. Ang Newtown Pippins ay pinakamahusay na lumalaki sa mga maiinit na klima, at partikular na angkop para sa mga estado tulad ng Virginia, North Carolina, at Georgia.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang mga Newtown Pippin Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 West Seattle Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 136 araw na ang nakalilipas, 10/25/20 Mga komento ni Sharer: Gustung-gusto ang mansanas na ito dahil mayroon itong matamis, mga pahiwatig ng pinya.  Santa Monica Farmers Market Tingnan ang Canyon Apple Orchards MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 189 araw na ang nakalilipas, 9/02/20 |
