| Murray Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang puno ng papaya ng Lea Leaved ay isang maliit, ngunit mabilis na lumalagong halaman na pangkalahatan ay umabot sa taas na 5 hanggang 8 metro ang taas. Ang mga dahon ng pangalan-sake ng puno ay isang makintab na berde at mayroong 5 hanggang 7 malalim na may ngipin na mga daliri na, hindi nakakagulat, ay kahawig ng mga puno ng oak. Ang maliliit na prutas ay may haba na 3 hanggang 5 sent sentimo at may isang pinahabang hugis-itlog na hugis na may isang bahagyang na-tapered na tip. Lumalaki ang mga ito sa matibay na mga tangkay sa maliliit na kumpol at mayroong ginto hanggang peachy-orange na panlabas. Sa loob ng manipis na nakakain na balat ay isang kulay kahel na pulpong laman na may matamis na musky na lasa na may mga mayamang tala ng tropikal. Ang mga prutas ay puno ng maraming mga itim-berdeng mga binhi na nakakain, ngunit mag-impake ng isang malakas na parang paminta na tulad ng watercress.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Oak Leaved papaya ay magagamit sa buong taon na may pinakamataas na panahon sa huli na tag-init at taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Oak Leaved papaya ay isang iba't ibang mga papaya sa bundok na kilalang botaniko bilang Carica quercifolia. Isang miyembro ng Caricaceae, o pamilya Papaya, kilala rin ito bilang Fig tree ng Mount, Mamón ng Mount, Higuera del Monte at Mamón del Monte. Ang Oak Leaved papaya ay hindi karaniwang lumago sa komersyo dahil sa maliit na sukat ng prutas at mataas na nilalaman ng binhi, ngunit madalas na pinahahalagahan bilang isang pandekorasyon na halaman na may malalaki nitong mga dahon na palabas. Sa isang pagtingin sa natatanging hugis na mga dahon ng puno, hindi nakakagulat kung paano nakuha ang pangalan nito. Kapansin-pansin ang mga ito sa mga sa isang puno ng oak, ngunit mas matatag at mas malaki ang laki.
Halaga ng Nutrisyon
Tulad ng lahat ng mga barayti ng papaya, ang Oak Leaved papaya ay naglalaman ng isang naglalambot na tambalang kilala bilang papain. Ang natural na nagaganap na enzyme na ito ay ginamit ng libu-libong mga taon sa katutubong bahay ng South America, at ngayon ay malawak na ipinagbibili sa isang form na pulbos. Ang mga prutas ay mayaman din sa mga bitamina A at C, kaltsyum, pospeyt, magnesiyo at bakal.
Mga Aplikasyon
Karaniwang kinakain ang hilaw na papaya ng Lea Leaved, at ginagamit katulad ng kanilang mga pinsan na Hawaii at Mexico. Gayunpaman, ang kanilang mataas na binhi sa ratio ng pulp ay gumagawa sa kanila ng isang nakakapagod na prutas upang maghanda at samakatuwid ay pinakamahusay sa kaunting halaga. Ang kanilang pinaliit at halos pandekorasyon na hugis ng luha-drop ay gumawa ng isang mahusay na angkop na dekorasyon, lalo na kapag bukas na naghayag na inilalantad ang kanilang mga mala-hiyas na buto. Ang mga Oak Leaved papaya ay papuri sa iba pang mga tropikal na lasa tulad ng saging, passionfruit, kiwi, pinya, bayabas, mangga, citrus at chile peppers, lalo na ang jalapeno at serrano.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Oak Leaved papaya ay katutubong sa mga bundok ng Andes ng Argentina, Bolivia, Peru, Paraguay, Brazil at Uruguay. Ang mga ito ay angkop para sa mga tropical at subtropical na klima, ngunit makatiis ng temperatura na mas mababa sa 20 degree F. Isang matigas na madaling palaguin na puno, ang Oak Leaved papaya ay umuunlad sa karamihan sa mga uri ng lupa hangga't ang ulan ay hindi labis, at ang mga ugat ay pinananatiling tuyo lalo na sa mga buwan ng taglamig.
