Paglalarawan / Tikman
Ang mga lumang pipino ay malaki ang sukat, humigit-kumulang 15 hanggang 20 sent sentimo ang haba. Ang panlabas na balat ay dilaw hanggang ginintuang-kayumanggi ang kulay, at may isang kulubot, magaspang at mala-balat na pagkakayari. Ang panloob na laman ay isang maputlang maputi-berde at malambot ngunit nakaka-ngipin, nakapagpapaalala ng batang pipino. Ang mga lumang pipino ay may banayad, bahagyang madamong lasa ngunit maaaring magkaroon ng kapaitan sa paligid ng mga binhi at panlabas na laman. Ang bawat prutas ay naglalaman ng maraming mga mahibla na puting binhi, na dapat alisin bago konsumo.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga lumang pipino sa mga buwan ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga lumang pipino ay ang hinog na prutas ng isang halamang pipino, na botanikal na inuri bilang Cucumis sativus. Sa Tsina, ang katawagan para sa mga pipino ay ang Hunag Gua, na isinalin sa 'dilaw na lung', na batay sa kulay ng pipino sa kanyang hinog na estado.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga lumang cucmber ay naglalaman ng iron at bitamina A, B6 at C.
Mga Aplikasyon
Ang mga lumang pipino ay pinakaangkop sa mga sopas, at karaniwang ginagamit sa sopas na istilong Cantonese na tinatawag na Lao Huang Gua Tang. Ang sopas na ito ay karaniwang inihanda sa pamamagitan ng paghiwa ng mga Lumang pipino nang pahaba, pag-scoop at pagtatapon ng mga binhi, pagkatapos ay paghiwa sa mas maliit na mga segment na buo ang balat. Ang mga lumang pipino ay idinagdag sa sopas kasama ang mga buto ng baboy at manok, mga goji berry, pulang mga petsa, pinatuyong mga talaba, at. Ang mga lumang pipino ay mananatili hanggang sa isang buwan kapag nakaimbak sa isang butas na butas sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa gamot na Intsik, pinaniniwalaan na ang isang malusog na diyeta ay binubuo ng mga pagkain na 'yin' at 'yang'. Ang mga pagkaing 'Yin' ay itinuturing na mayroong mga pag-aari ng paglamig, habang ang mga pagkaing 'yang' ay nakakaengganyo sa init. Ang mga lumang pipino ay itinuturing na mayroong 'yin', at isang paboritong item upang makagawa ng isang paglamig na sopas sa tag-init. Sa kulturang Cantonese, ang sopas ng Lumang pipino ay isang tanyag na lunas sa bahay upang makatulong na aliwin ang namamagang lalamunan at ubo, at pinaniniwalaan din na mayroong mga benepisyo laban sa pagtanda.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga pipino ay inakalang nagmula sa India at pagkatapos ay kumalat sa Tsina mga 100 BCE. Ngayon ang mga Lumang pipino ay karaniwang matatagpuan sa mga merkado sa Timog-silangang Asya, Tsina, at Korea, at paminsan-minsan ay matatagpuan sa mga specialty grocers sa Estados Unidos.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang mga Lumang Pipino. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Mga Old Cucumber gamit ang app na Mga Gumawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
nakakatuwang katotohanan tungkol sa star fruit
 Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Supermarket 177 River Valley Road Liang Court Shopping Center Singapore 179030 63391111 MalapitSingapore, Singapore Mga 604 araw na ang nakakaraan, 7/14/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga lumang pipino ay isang tradisyunal na gulay na Intsik ..  Cold Storage Malapit na Cold Storage SupermarketSingapore, Singapore Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/11/19 Mga komento ni Sharer: Ang mga lumang pipino na ito ay popular sa lutuing Tsino.  tanjong bayad MalapitSingapore, Singapore Mga 705 araw na ang nakakalipas, 4/04/19 |
