Paglalarawan / Tikman
Ang Pepino ay may isang ilaw-dilaw hanggang light-green na balat, may guhit na may lilang patayong guhit. Ang laman, kung hinog ay ginintuang dilaw na may isang makitid na lukab ng binhi. Ang Pepino ay ganap na nakakain: balat, laman, sapal at buto. Ang dilaw na interior ay pinong-grained at matamis na mabango, lumalakas habang ito ay hinog. Ang lasa nito ay maaaring inilarawan bilang isang halo ng saging at peras, na may isang medyo mapait na kagat. Ang laki nito ay hindi naaayon at maaaring maging kasing liit ng isang kaakit-akit o kasing laki ng isang papaya. Para sa pinakamainam na tamis ay dapat pipiliin si Pepino sa rurok ng pagkahinog. Dapat mag-ingat kapag hawakan ang mga prutas ng Pepino na minsan ay hinog na sila ay maselan at madaling kapitan ng pasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Gumagawa si Pepino ng sporadic na pagpapakita sa palengke simula sa tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang salitang 'Pepino' ay Espanyol para sa pipino at lilitaw na unibersal na may bahagyang mga pagkakaiba-iba ng pagbaybay o idinagdag na mga epithet, tulad ng 'Pepino Dulce' o Sweet cucumber. Ang iba pang mga pangalan ay kasama ang puno ng melon at melon peras. Ang pangalang 'Pepino' na ito ay ginagamit din sa mga bahagi ng Timog Amerika para sa cassabanana. Ito ay bunga ng isang maliit na evergreen shrub. Sa katunayan, karaniwang mali ang label na ito bilang isang melon, kapag ito ay talagang inuri bilang isang berry sa loob ng pamilya Solanaceae o nighthade, ibig sabihin: mga kamatis, patatas, eggplants.
Mga Aplikasyon
Ang balat ng Pepino ay nakakain ngunit kung matigas at hindi masarap madali itong ma-peel. Ripen sa temperatura ng kuwarto. Ipares sa mga limon o limes, matamis na basil, honey, sili, chayote at niyog. Paghatid sa mga sariwang salad at sarsa. Halve at maghatid ng sariwang bilang isang dessert o pinggan sa agahan. Itabi ang hinog na Pepino sa isang plastic bag sa ref hanggang sa tatlong araw.
Heograpiya / Kasaysayan
Katutubong mapagtimpi ang mga lugar ng Andean ng Chile at Peru, ang Pepino ay nililinang din sa iba pang mga rehiyon ng Timog at Gitnang Amerika, Australia, New Zealand at Estados Unidos. Ang Pepino ay naidokumento na lumaki sa California sa San Diego bago ang 1889 at sa Santa Barbara noong 1897. Ang Pepino ay magagaling sa mayabong, mahusay na pinatuyo na mga lupa at sa maaraw, mga frost free na klima.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Pepinos. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Magazine sa Kapistahan | Mga Cucumber Sauce | |
| Magandang-maganda sulok | Pepino Melon Dal Curry |
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang mga Pepino gamit ang app ng Mga Produkto ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Kalivis SA Central market ng Athens L-27 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 20 araw na ang nakakalipas, 2/18/21 Mga komento ni Sharer: Mga pipino  Santa Monica Farmers Market Malapit ang mga Sakahan ng Pamilya McGrathSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 182 araw na ang nakaraan, 9/09/20  Market ng Pagkain ni Woodman Pamilihan ng Woodmans 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com MalapitMalinaw na tubig, Wisconsin, Estados Unidos Mga 252 araw na ang nakakaraan, 7/01/20  Medellin Colombia Mercandu Supermarket Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 MalapitMedellin, Antioquia, Colombia Mga 361 araw na ang nakakalipas, 3/13/20 Mga komento ni Sharer: Ang parehong prutas ay hindi lumalaki pareho sa lahat ng mga larangan, ito ay mas maputla dahil walang mga panahon sa Colombia.  Kay Andronico Community Market ng Andronico - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com MalapitPacific Grove, California, Estados Unidos Mga 378 araw na ang nakakaraan, 2/26/20 Mga komento ni Sharer: Nice.  Wholesome Choice Market Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com MalapitIrvine-Mesa, California, Estados Unidos Mga 411 araw na ang nakaraan, 1/24/20  Mga Pinong Pagkain ni AJ Mga Pinong Pagkain ni AJ 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com MalapitPhoenix, Arizona, Estados Unidos Mga 429 araw na ang nakaraan, 1/06/20  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com MalapitBerkeley, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/03/19  Pamilihan ng Monterey Pamilihan ng Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com MalapitBerkeley, California, Estados Unidos Mga 585 araw na ang nakakaraan, 8/03/19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 MalapitSan Francisco, California, Estados Unidos Mga 607 araw na ang nakakaraan, 7/12/19  Mga Pavilion Mga Pavilion - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 MalapitNewport Beach, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakaraan, 6/23/19  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 MalapitBeverly Hills, California, Estados Unidos Mga 626 araw na ang nakaraan, 6/23/19  Albertsons Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 MalapitCosta Mesa, California, Estados Unidos Mga 628 araw na ang nakalilipas, 6/21/19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles MalapitAng mga Anghel, California, Estados Unidos Mga 635 araw na ang nakalilipas, 6/14/19 Mga komento ni Sharer: â € œ Coosmans L.A. â Pepino Lemon :) Sa L.A Gumawa ng Telepono sa Pamilihan: (213) 689- 1551 Facebook: Coosmans  Lazy Acres Market MalapitEncinitas, California, Estados Unidos Mga 696 araw na ang nakakaraan, 4/14/19 Mga komento ni Sharer: Pepino melons!  Vons Vons- Ang Baybayin 3439 Sa pamamagitan ng Montebello Carlsbad CA 92009 760-633-0114 Www.vons.com MalapitSan Marcos, California, Estados Unidos Mga 722 araw na ang nakakalipas, 3/18/19 Pangkalahatang Pamilihan sa Jungle Jim MalapitFairfield, Ohio, Estados Unidos Mga 726 araw na ang nakakalipas, 3/14/19 |
