Paglalarawan / Tikman
Ang mga Pisang Berangan ay maliit hanggang katamtamang sukat ng mga saging, na may average na 10 hanggang 18 sent sentimo ang haba, at may isang anggular, diretso sa bahagyang hubog, pahaba ang hugis. Ang mga prutas ay lumalaki sa patayo na mga bungkos, at ang bawat bungkos ay naglalaman ng 12 hanggang 20 saging. Makinis ang alisan ng balat, hinog mula sa berde hanggang dilaw kapag mature, at habang patuloy na tumatanda ang alisan ng balat, maaari itong bumuo ng isang bahagyang kulay kahel na may mga itim na spot at marka. Sa ilalim ng semi-makapal na alisan ng balat, ang garing na kulay ng cream na laman ay matatag na may isang medyo almirol, siksik na pare-pareho, lumalambot habang hinog ito. Ang Pisang Berangans ay pinakamahusay na natupok kapag buong hinog at nagdadala ng isang natatanging matamis at maasim, tropikal na lasa na may banayad na kaasiman.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Pisang Berangan ay magagamit sa buong taon sa Malaysia.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Pisang Berangans, botanically classified bilang Musa paradisiaca, ay isang uri ng banana ng Malaysia na kabilang sa pamilyang Musaceae. Ang semi-sweet banana ay isa sa mga pinakatanyag na barayti sa Malaysia, na pangunahing natupok bilang isang tagapagtanim ng panghimagas, at kilala rin bilang Ang Bak Chio sa Hokkien, isang wikang ayon sa kaugalian mula sa Tsina na sinasalita rin sa Singapore. Kasabay ng cavendish banana, ang Pisang Berangans ay nagkakaloob ng halos kalahati ng mga halaman ng saging na lumaki at nagawa sa Malaysia. Sa modernong panahon, ang kilalang uri ay nagpupumiglas laban sa mga karamdaman tulad ng fusariumither. Ang pamahalaang Malaysia ay malapit na nakikipagsosyo sa mga siyentista upang makabuo ng mga bagong hybrid na barayti mula sa ilan sa mga pinakatanyag na taniman ng saging, kabilang ang Pisang Berangans, sa pagsisikap na mapanatili ang pare-pareho na produksyon para sa lokal na paggamit at internasyonal na pag-export.
Halaga ng Nutrisyon
Ang Pisang Berangans ay isang mahusay na mapagkukunan ng potassium upang balansehin ang mga antas ng likido sa loob ng katawan, hibla upang pasiglahin ang digestive tract, at bitamina C upang palakasin ang immune system habang binabawasan ang pamamaga. Ang mga saging ay pinagkukunan din ng folic acid upang makatulong sa paglikha ng mga bagong pulang selula ng dugo at naglalaman ng mas mababang halaga ng magnesiyo, kaltsyum, at posporus.
Mga Aplikasyon
Ang Pisang Berangans ay may balanseng, matamis at maasim na lasa na angkop para sa parehong sariwa at lutong application tulad ng pagprito at pagluluto sa hurno. Ang mga saging ay pangunahing natupok nang diretso, wala sa kamay bilang meryenda o panghimagas, o ang laman ay maaaring hiwain at magamit bilang topping para sa mga split ng saging. Ang mga Pisang Berangan ay maaari ring ihalo sa mga smoothies at ginagamit upang tikman ang sorbetes. Higit pa sa mga sariwang aplikasyon, ang mga Pisang Berangan ay madalas na hiniwa at pinirito, na kilala bilang pisang goreng, at ibinebenta bilang tanyag na pagkain sa kalye sa Malaysia. Ang pagkakaiba-iba ng saging ay humahawak ng hugis nito nang maayos pagkatapos magluto at bubuo ng isang malutong na panlabas na may malambot na loob. Ang Pisang goreng ay madalas na natupok bilang isang meryenda sa hapon o panghimagas, at ang mga bagong pagkakaiba-iba ng pinggan ay may kasamang gadgad na keso, budburan, o sarsa ng tsokolate bilang isang takip sa mga pritong saging. Ang mga Pisang Berangan ay maaari ding caramelized sa mantikilya, inihurnong sa mga banana cake, muffin, at cupcake, o ihalo sa mga banana cheesecake. Ang Pisang Berangans ay mahusay na ipinapares sa maitim at gatas na tsokolate, mga mani tulad ng pistachios, almonds, walnuts, at pecan, at mga prutas tulad ng strawberry, oranges, mangga, at mga pineapples.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa bayan ng Puchong, Malaysia, ang mga Pisang Berangan ay isa sa mga lokal na barayti na ginamit sa kauna-unahan na Banana Cook-Off Competition na na-sponsor ng 1010 Grocer. Ang kaganapan sa katapusan ng linggo ay ginanap noong Disyembre 2020 sa Hilton Garden Hotel sa Puchong. Ang mga kalahok sa Cook-off ay may kani-kanilang istasyon ng pagluluto upang maipakita ang kanilang pinakamagaling na ulam ng saging, at ang ilan sa mga tampok na pinggan ay may kasamang banana pancake, pritong saging, banana puddings, at banana egg roll. Sa panahon ng kaganapan, nagkaroon din ng all-you-can-eat na kumpetisyon ng saging kung saan ang mga kalahok ay kumain ng maraming mga saging hangga't maaari sa loob ng tatlong minuto gamit ang isang tinidor at kutsilyo. Ang mga nagwagi sa dalawang paligsahan ay nakatanggap ng mga basket ng regalo mula sa 1010 Grocer, at ang kaganapan ay nilikha upang magkaroon ng kamalayan sa mga sariwang barayti ng saging na dinadala mula sa mga lokal na bukid patungo sa tindahan sa Puchong.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga Pisang Berangan ay pinaniniwalaang katutubo sa Kanlurang Malaysia at lumalaking ligaw mula pa noong sinaunang panahon. Habang ang karamihan sa kasaysayan ng pagkakaiba-iba ay hindi alam dahil sa kakulangan ng mga tala ng kasaysayan, ang Pisang Berangans ay isa sa pinaka-nalinang na mga kultivar sa Malaysia, na lumaki sa mga rehiyon na gumagawa ng saging ng Sarawak, Johor, at Pahang. Ngayon ang mga Pisang Berangan ay matatagpuan sa pamamagitan ng mga lokal na merkado at grocer sa buong Malaysia at lumaki sa mga hardin sa bahay. Ang pagkakaiba-iba ay nai-export din sa Gitnang Silangan, Hong Kong, at Singapore.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Pisang Berangan Bananas. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng mga Pisang Berangan na saging gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
saan ako makakabili ng mga dahon ng taro?
 Super Indo Depok Town Center MalapitDepok, West Java, Indonesia Mga 15 araw na ang nakakalipas, 2/22/21 Mga komento ni Sharer: mga bagay ng saging |
