Paglalarawan / Tikman
Ang Prekese, ay isang makintab, malabong na madilim na lila-kayumanggi na prutas, 15-25 cm ang haba at humigit-kumulang 5 cm sa kabuuan, na may apat na paayon, tulad ng mga tagaytay. Mayroon itong isang maliit na matamis, mahigpit na lasa. Kapag niluto sa mga sopas at iba pang pinggan nagdaragdag ito ng lalim ng lasa at isang matamis, mabangong aroma.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga pinatuyong Prekese pod ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang botanikal na kilala bilang Tetrapleura tetraptera Prekese ay malawakang ginagamit sa West Africa bilang isang pampalasa at bilang isang tradisyunal na gamot. Ang prutas ay tumutubo sa isang nangungulag na puno na karaniwang kilala bilang puno ng Aidan. Ang puno ng Aidan ay isang nangungulag na puno na lumalagong 20-25 metro ang taas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang prekese ay mayaman sa protina, lipid, potasa, iron, magnesiyo, posporus, sink, calcium, sodium, tanso, antioxidant, asukal, at bitamina C.
Mga Aplikasyon
Ang prutas ay mayaman sa mga sugars at ginagamit ito sa lasa ng pagkain, lalo na sa tradisyonal na mga sopas sa West Africa tulad ng paminta na sopas at sopas ng palad, pati na rin isang pampalasa sa mga panghimagas at pagbe-bake. Ang mahabang matapang na prutas ay pinatuyo at gadgad, o pinakuluan sa sopas at tinanggal bago ihain. Bilang karagdagan sa ginagamit bilang pampalasa, ang Prekese ay malawakang ginagamit bilang gamot para sa maraming karamdaman. Ang mga prutas at bulaklak ay ginagamit din bilang pabango sa mga produktong lokal na ginawa.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang prekese ay kilalang kilala bilang isang halamang gamot sa buong Africa. Ito ay niluto sa sopas at pinakain sa mga ina upang maiwasan ang pag-ikli ng post-partum. Ginagamit din ito upang maiwasan ang ilang mga uri ng ulser, upang mapigilan ang paglaki ng bakterya, bilang isang anti-microbial, upang mabawasan ang hypertension, upang pamahalaan ang hika, at upang maitaguyod ang daloy ng dugo. Sa Ghana, ang Prekese ay ginamit upang tikman ang mga softdrink. Ang iba pang mga pangalan para sa Prekese ay kinabibilangan ng Aridan, Oshosho, Imiminje, Apapa, Edeminang, Ighirehimi, at Ighimiaka.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Prekese ay kilala bilang isang nakapagpapagaling na halaman sa Africa sa loob ng maraming siglo ang mga therapeutic na katangian ng halaman ay naitala mula noong 1948 at napatunayan sa mga eksperimento sa laboratoryo at bukid. Saklaw ito sa buong Kanlurang Africa, mula sa Senegal hanggang Sudan, Uganda at Kenya, Timog hanggang Angola at Tanzania. Ang puno ng Aidan ay pinakamahusay na umunlad sa pangalawang kagubatan at mga rainforest, ngunit matatagpuan din sa mga kakahuyan ng savannah at paminsan-minsan din sa mga kapatagan ng Africa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Prekese. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Prekese gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
ay isang peanut isang prutas
 Makola Market Accra Ghana Makola Market Accra Ghana MalapitAccra, Ghana Mga 677 araw na ang nakakaraan, 5/03/19 Mga komento ni Sharer: Lokal na pamasahe .. |
