| Ang Berry Farm ni Hurst | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Lumalaki ang mga pulang kurant sa matapang na mga palumpong na humigit-kumulang na 1.5-2 metro ang taas. Ang mga perlas na may sukat na berry ay maluwag na naipong sa pinahabang mga hibla at may isang medyo translucent na ningning. Ang kanilang makinang na pulang balat ay naglalagay ng isang laman ng pulso na naglalaman ng 3-12 maliliit na buto na nakakain. Hindi gaanong masidhing lasa kaysa sa mga itim na currant, ngunit higit na maasim kaysa sa mga puting currant, nag-aalok sila ng mga lasa ng raspberry, cranberry, gooseberry, rhubarb, mga pahiwatig ng rosas at isang katamtamang acidic na pagtatapos.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga pulang kurant sa tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga pulang kurant ay isang miyembro ng pamilyang Grossulariaceae at botanikal na inuri bilang Ribes rubrum at R. sativum. Ang mga ito ay isa sa higit sa 150 species sa loob ng genus ng Ribes, na kinabibilangan din ng mga itim na currant, puting currant, at mga species ng gooseberry. Ang ilan sa mga pinakamahusay at pinaka-karaniwang lumaki na mga kultivar ay, 'Jonkheer van Tets', 'Perfection' at 'Red Lake'.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga pulang berry na kurant ay kilala bilang 'superfruits' dahil natural na mataas ang kanilang kapasidad na antioxidant dahil sa may kulay na polyphenol, cyanidin, na matatagpuan sa kanilang balat. Ang mga ito ay din ng isang mahusay na supply ng bitamina C at K, mangganeso at potasa.
Mga Aplikasyon
Tulad ng mga itim at puting barayti, ang mga pulang kurant ay perpektong akma para sa tipikal na jelly, jam, syrup o inihurnong mabuti, subalit, ang kanilang kaasiman sa paglilinis ng panlasa at katamtamang antas ng asukal ay pinahiram din sila sa mga masasarap na aplikasyon. Karaniwan silang ipinapares sa mga mayamang mayamang karne ng laro tulad ng pato at kordero, lalo na kapag niluto sa isang piquant na sarsa na may rosemary at pulang alak. Pagsamahin ang mga pulang kurant na may orange juice at pagluluto ng pampalasa para sa isang matamis at maanghang na glaze para sa lutong ham. Ang iba pang mga komplimentaryong lasa ay kinabibilangan ng, mansanas, peras, luya, oats, juniper, banilya, kanela, sibuyas at makahoy na mga halamang gamot.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang ilang mga tao ay gumamit ng mga pulang kurant nang kosmetiko sa mga maskara sa mukha para sa pagpapatibay ng pagod at walang buhay na balat.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang lahat ng mga nilinang species ng kurant ay may lahi ng Asyano at Europa. Ang pinakamahalagang mapagkukunang pangkasaysayan ng paglilinang ng mga currant ay nasa loob ng Russia noong ika-11 siglo nang lumaki sila sa mga hardin ng monasteryo, bayan at mga pamayanan. Ang mga pulang halaman ng kurant ay matatagpuan pa rin na lumalagong ligaw sa mas malamig na klima, ngunit mas madalas na nilinang para sa komersyal na pagbebenta. Hindi tulad ng itim na bush ng kurant na nangangailangan ng mabibigat na taunang pagpuputol para sa tamang pagbubunga, kapwa ang pula at puting mga barayti ay namumunga lamang sa dalawa hanggang tatlong taong gulang na kahoy.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Red Currant Berries. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng mga Red Currant Berry gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Central market ng Athens Greece 🇬🇷 Athinagoras LTD Central market ng Athens G-43 00302104830298 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 62 araw na ang nakakalipas, 1/07/21 Mga komento ni Sharer: Mga pulang kurant  Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhstan EcoFreshMarket Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhstan Attiki, Greece Mga 251 araw na ang nakakaraan, 7/01/20 Mga komento ni Sharer: Nagsimula ang panahon ng red currants sa South Kazakhstan  Mga Pinong Pagkain ni AJ Mga Pinong Pagkain ni AJ 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com MalapitScottsdale, Arizona, Estados Unidos Mga 428 araw na ang nakaraan, 1/07/20 Mga komento ni Sharer: Napakaganda.  MaBru South Holland, Netherlands Mga 491 araw na ang nakakaraan, 11/04/19 Mga komento ni Sharer: I-import ang merkado Brussels Belgium  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.nl MalapitZwijndrecht, South Holland, Netherlands Mga 492 araw na ang nakakaraan, 11/04/19 Mga komento ni Sharer: Mga sariwang pulang kurant sa Rungis!  Albert Heijn Albert Heijn Super Market Rotterdam MalapitRotterdam, South Holland, Netherlands Mga 497 araw na ang nakakaraan, 10/30/19 Mga komento ni Sharer: Maayos na nai-stock ang Albert Heijn Super market sa Rotterdam  Lalas S.A Central market ng Athens M 18-20 002104826243 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 526 araw na ang nakakaraan, 10/01/19 Mga komento ni Sharer: Mga pulang kurant 🥳  Albert Heijn Albert Heijn MalapitRotterdam, South Holland, Netherlands Mga 673 araw na ang nakalilipas, 5/07/19 Mga komento ni Sharer: Springtime fresh red currents!  Central market ng Athens-Greece 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Marketers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 678 araw na ang nakalilipas, 5/02/19 Mga komento ni Sharer: Mga pulang kurant  Central market ng Athens - Greece 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Marketers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 685 araw na ang nakalilipas, 4/25/19 Mga komento ni Sharer: Red currant |
