Paglalarawan / Tikman
Ang mga pulang pinya ay karaniwang mas maliit kaysa sa karaniwang mga komersyal na pinya at tumutubo sa isang makapal na tangkay na matatagpuan sa mga hubog, pinahabang, at matulis na mga dahon. Ang pahaba sa cylindrical na prutas ay may waxy, fibrous na balat na natatakpan ng pababang, pulang-rosas na mga tinik, at ang prutas ay kumokonekta sa isang dahon at may spiked, sari-sari berdeng-pulang korona. Sa ilalim ng matigas na balat, ang laman ay naglalaman ng mga kulay ng puti, dilaw, at kulay-rosas, at siksik at medyo chewy, na nakapaloob ang isang matigas, gitnang core. Nakasalalay sa klima na lumaki ang prutas, ang laman ay maaaring makatas na may matamis at bahagyang malaswang lasa at maaaring mayroon o hindi maaaring maglaman ng mga binhi.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga pulang pinya ay magagamit sa tag-araw hanggang sa taglagas sa mga klima ng tropikal.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga pulang pinya, na binansagang botaniko bilang Ananas bracteatus, ay maliwanag na may kulay na mga prutas na tumutubo sa mga evergreen na halaman at miyembro ng pamilya Bromeliaceae o bromeliad. Katutubo sa mga tropikal at subtropiko na rehiyon ng Timog Amerika, ang mga Pulang pinya ay ipinakilala sa buong mundo bilang isang pandekorasyon na halaman, lubos na pinahahalagahan para sa kanilang mga mapang-asong pulang prutas at maraming kulay na dahon. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga Pulang pinya, at ang maliliit na prutas ay bihirang makita sa mga komersyal na merkado. Ang mga pulang pinya ay karaniwang matatagpuan sa mga hardin sa bahay at madalas na ginagamit bilang isang likas na depensa sa mga linya ng pag-aari upang maprotektahan laban sa mga hindi tinatanggap na hayop at tao. Kahit na ang mga halaman ay pangunahing itinuturing na pandekorasyon, sa mga klimatiko ng tropikal na may mataas na dami ng ulan, ang mga Pulang pinya ay nakakain at natupok na sariwa o makatas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga pulang pinya ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, na kung saan ay isang antioxidant na makakatulong mapalakas ang immune system at maglaman ng bromelain, na isang enzyme na may mga anti-namumula na katangian. Naglalaman din ang pinya ng hibla at mangganeso, na ipinakita upang makatulong na protektahan ang komposisyon ng buto.
Mga Aplikasyon
Ang mga pulang pinya ay nakakain ngunit magkakaiba sa pagkakayari at lasa depende sa klima at dami ng tubig na natanggap ng halaman sa lumalaking proseso. Maaaring ubusin ang prutas na sariwa, wala sa kamay sa pamamagitan ng pag-alis ng balat, korona, at ilalim upang mailantad ang laman. Ang laman ay maaaring i-cut ang layo mula sa core at diced sa mga piraso. Ang mga pulang pinya ay maaari ding gamitin sa mga fruit salad na katabi ng mga mangga, saging, at sitrus, na idinagdag sa mga makinis, at pinaputisan o pinatong para magamit sa mga sarsa, marinade, at mga cocktail. Bilang karagdagan sa mga sariwang aplikasyon, ang mga hiwa ng Pulang pinya ay maaaring matuyo para sa pinalawak na paggamit. Ang mga pulang pinya ay pinagsama nang maayos sa mga inihaw na karne tulad ng ham at manok, creamy cheeses tulad ng asul na keso o cream cheese, itim na bawang, haras, at basil. Ang prutas ay mananatili hanggang sa limang araw kapag nakaimbak ng buo at baligtad upang payagan ang mga asukal na muling ipamahagi mula sa base hanggang sa korona sa ref. Ang mga hiniwang piraso ng prutas ay magpapanatili ng 1-3 araw kapag nakaimbak sa isang selyadong lalagyan sa ref.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Indonesia, ang mga Pulang pinya ay naging isang modernong simbolo para sa kaunlaran at proteksyon sa panahon ng Bagong Taon ng Tsino at pinaboran para sa pagsasama-sama ng dalawang sinaunang tradisyon sa isang dekorasyon. Kilala rin bilang Imlek o Lunar New Year, ang Bagong Taon ng Tsino ay ipinagdiriwang ng milyun-milyong mga Intsik na Indonesian, at ang mga pinya ay itinuturing na masuwerte dahil ang kanilang pangalang Tsino ay katulad ng mga salitang Tsino para sa 'kapalaran o kasaganaan' sa ilang mga diyalekto. Ang mga dekorasyon ng pinya ay pinalamutian ng mga bahay at restawran, at kapwa ang totoong prutas ay ginagamit kasama ang mga itinakdang lanternong pinya na gawa sa papel. Ang mga pineapple tart ay pinapaboran din sa pagdiriwang at ginawa gamit ang isang matamis na jam na pinong inilagay sa tuktok ng isang lutong pastry. Bilang karagdagan sa mga pineapples, ang kulay na pula ay pinaniniwalaang makakaiwas sa kasamaan sa panahon ng kasiyahan at ipinapakita sa pamamagitan ng pananamit, dekorasyon, at pagkain.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga pulang pinya ay katutubong sa Timog Amerika at natagpuan na lumalaki sa mga ulap na kagubatan, kasama ang mga baybayin, sa kabundukan, at sa mga tropikal na kagubatan sa Brazil, Uruguay, Paraguay, at Argentina mula pa noong sinaunang panahon. Ang maliwanag na kulay na prutas ay ipinakilala din sa pamamagitan ng kalakal sa iba pang mga tropikal at subtropiko na rehiyon sa buong mundo, kabilang ang Timog-silangang Asya, Australia, New Zealand, at Hawaii. Ngayon ang mga Pula na pinya ay hindi lumago sa komersyo sa isang malaking sukat at higit na nahahanap bilang isang specialty, pandekorasyon na pagkakaiba-iba sa mga hardin sa bahay.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng mga Pulang Pino gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 kramat teak market, east jakarta MalapitSilangan Jakarta, Espesyal na Rehiyon ng Kapital ng Jakarta, Indonesia Mga 484 araw na ang nakakaraan, 11/11/19 Mga komento ni Sharer: pulang pinya sa pasar kramat teak, silangang jakarta  kramat teak market, east jakarta MalapitSilangan Jakarta, Espesyal na Rehiyon ng Kapital ng Jakarta, Indonesia Mga 484 araw na ang nakakaraan, 11/11/19 Mga komento ni Sharer: pulang pinya sa merkado ng teak kramat, silangang jakarta  ang sagradong merkado ng teak sa silangang jakarta MalapitSilangan Jakarta, Espesyal na Rehiyon ng Kapital ng Jakarta, Indonesia Mga 484 araw na ang nakakaraan, 11/11/19 Mga komento ni Sharer: pulang pinya sa merkado ng teak kramat, silangang jakarta  ang sagradong merkado ng teak sa silangang jakarta MalapitSilangan Jakarta, Espesyal na Rehiyon ng Kapital ng Jakarta, Indonesia Mga 484 araw na ang nakakaraan, 11/11/19 Mga komento ni Sharer: pulang pinya sa merkado ng teak kramat, silangang jakarta  ang sagradong merkado ng teak sa silangang jakarta MalapitSilangan Jakarta, Espesyal na Rehiyon ng Kapital ng Jakarta, Indonesia Mga 484 araw na ang nakakaraan, 11/11/19 Mga komento ni Sharer: pulang pinya sa merkado ng teak kramat, silangang jakarta |
