Paglalarawan / Tikman
Ang mga redlove® na mansanas ay magkakaiba sa laki at hitsura, depende sa tukoy na pagkakaiba-iba sa loob ng linya ng Redlove®, ngunit sa pangkalahatan ay may isang bilog, korteng kono, hanggang sa hugis-itlog. Ang balat ay makinis, makintab, waxy, at madilim na pula, na may kilalang mga puting pores na kilala bilang lenticels. Sa ilalim ng ibabaw, ang laman ay naglalaman ng isang natatanging pagmamarka ng madilim na rosas-pulang kulay na may isang puting halo na pumapalibot sa core. Ang laman ay malulutong din, matatag, makatas, at pinong butil. Ang mga redlove® na mansanas ay naglalabas ng isang malakas, mabangong prutas at may balanseng lasa na malasa-tart na may malasot na mga nuances ng mga berry at seresa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga redlove® na mansanas ay magagamit sa taglagas sa taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas ng Redlove®, na binansagang botanikal bilang Malus domesticica, ay isang pangkalahatang tagapaglarawan na ginamit para sa isang linya ng maraming mga hybrid na kultib na kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ipinanganak ni Markus Kobelt sa Switzerland, ang mga mansanas ng Redlove® ay nilikha mula sa mahigit dalawampung taon ng natural, hindi binago na genetiko, mga pagsubok sa cross-pollination. Sa loob ng linya ng mga mansanas ng Redlove®, kasama sa mga kultibero ang Redlove® Circe®, Redlove® Odysso®, Redlove® Calypso®, at Redlove® Era®, at ang bawat pagkakaiba-iba ay nagpapakita ng hindi pangkaraniwang maitim na pulang balat na may marmol, rosas, pula, at puting laman . Ang mga redlove® mansanas ay nakakuha ng kanilang pangalan mula sa kanilang malalim na pulang kulay at mula sa isang natatanging hugis ng puso na nabuo sa loob ng laman kapag ang mansanas ay quartered. Ang mga hybrid variety ay pinapaboran bilang isang specialty line ng mga red-fleshed na prutas, na pinahahalagahan para sa kanilang nobela, madilim na kulay, at ginagamit bilang parehong sariwang pagkain at pagluluto ng mansanas.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga redlove® mansanas ay isang mahusay na mapagkukunan ng anthocyanins, na kung saan ay isang compound na matatagpuan sa madilim na pulang laman at balat ng mansanas na may mala-antioxidant na mga epekto na makakatulong protektahan ang immune system at ipagtanggol laban sa mga nang-aagaw sa kapaligiran. Ang mga mansanas ay mahusay ding mapagkukunan ng hibla at naglalaman ng potasa, bitamina A, at bitamina C.
Mga Aplikasyon
Ang mga redlove® mansanas ay pinakaangkop sa parehong hilaw at lutong application, tulad ng pagluluto sa hurno. Ang marbled na laman ay hindi nag-oxidize at nagiging kayumanggi kapag hiniwa, na pinapayagan itong magamit nang malaki sa mga berde at prutas na salad. Ang mga mansanas ay maaari ding kainin nang wala sa kamay, quartered at ipinapakita sa mga plate ng pampagana, o pinindot sa juice, cider, o alak. Bilang karagdagan sa mga hilaw na aplikasyon, ang mga mansanas ng Redlove® ay popular na pinaghalo sa mansanas, pinatuyo para sa pinalawig na paggamit bilang meryenda o palamutihan, o inihurnong sa mga tart, cake, at pie. Katulad din sa laman na hindi nag-o-oxidize kapag sariwa, ang mga redlove® na mansanas ay hindi rin mawawalan ng kulay kapag luto, na nagbibigay sa dessert ng isang kaakit-akit, kulay-rosas na pulang kulay. Ang mga redlove® na mansanas ay mahusay na pinagsama sa mga mani tulad ng mga almond, walnuts, at pecan, spinach, arugula, cheeses tulad ng feta, brie, at kambing, blueberry, at ubas. Ang mga sariwang mansanas ay magpapanatili ng 1-2 buwan kapag nakaimbak sa isang cool at madilim na lugar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang mga redlove® na mansanas ay isa sa mga unang matagumpay na European red-fleshed variety na nilikha para sa komersyal na produksyon. Ang mga mansanas ay paunang binuo bilang isang red-fleshed variety na tutubo nang maayos sa mas malamig na mga rehiyon ng Europa, tulad ng United Kingdom, ngunit sa pagtaas ng pagkilala sa buong mundo, ang pagkakaiba-iba ay lumawak din sa China at Australia sa pag-asa na lumalagong benta ng mansanas. Ang maitim na pulang mansanas ay nai-market sa buong mundo para sa kanilang mataas na nilalaman ng antioxidant, at sa kamakailang paglilipat na nakatuon sa kalusugan sa merkado, gumagamit ang mga mamimili ng Redlove® mansanas upang magdagdag ng natural na kulay, bitamina, at mineral sa kanilang mga pinggan. Ang mga redlove® mansanas ay naging isang tanyag din sa hindi kilalang inuming alkohol. Ang mga restawran ay nagpapalawak ng kanilang mga menu ng inumin upang mag-alok ng malusog, lagda ng halo-halong inumin gamit ang mga fruit juice at sparkling water. Gumagamit din sila ng mga sariwa at pinatuyong hiwa ng mansanas sa gilid ng baso upang maipakita ang marmol na laman para sa mas mataas na visual na apela.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga redlove® na mansanas ay nilikha ni Markus Kobelt noong 2010 sa Rhine Valley, Switzerland. Tumagal ng Kobelt sa loob ng dalawampung taon upang mabuo ang linya ng mansanas sa pamamagitan ng maraming natural, cross-pollination na pagsubok, na kasama ang pag-aanak sa mga katangian ng lumalaban sa scab. Si Kobelt ay nanatiling napaka-pribado kapag tinatalakay ang angkan ng Redlove®, ngunit napapabalitang ang mga hybrid na mansanas ay binuo mula sa isang ligaw na pulang pula na mansanas na natagpuan sa Kazakhstan na halo-halong iba pang mga uri ng mansanas. Ngayon ang Redlove® apples ay isang protektadong linya na eksklusibong may lisensya sa pamamagitan ng kumpanya na batay sa Switzerland na Lubera. Ang mga madilim na pula na uri ng mansanas ay may lisensya upang pumili ng mga growers sa Switzerland, United Kingdom, Central Europe, Australia, China, at North America, at kapag lumaki na, ang mga mansanas ay matatagpuan sa pamamagitan ng mga specialty grocers at merkado ng magsasaka.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Redlove® Apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Redlove® Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Central market ng Athens Athinagoras G 43-45 210-483-0298 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 127 araw na ang nakalilipas, 11/03/20 Mga komento ni Sharer: Mga mansanas na pulang pag-ibig ❤️  Central market ng Athens, Greece Athinagoras G 43-45 210-483-0298 MalapitAthens, Attiki, Greece Mga 132 araw na ang nakakaraan, 10/29/20 Mga komento ni Sharer: Mansanas na pulang pag-ibig |
