Paglalarawan / Tikman
Ang Rhode Island Greening apples ay bilog hanggang sa oblong at may variable na laki, ngunit may posibilidad na malaki. Ang puno ay masigla na tumutubo, at gumagawa ng prutas ng biennially. Ang balat ng mga mansanas na ito ay maliwanag na berde, na may isang mag-atas, matatag na laman. Napaka-tart ng lasa kapag pinili, ngunit ang mga mellow at sweetens habang tumatanda.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Rhode Island Greening apples ay magagamit sa huli na taglagas hanggang tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Rhode Island Greening apple ay isa sa pinakalumang kilalang American variety ng Malus domesticica, na itinayo noong 1650s. Sila ang dating pinakatanyag na mansanas para sa pagluluto noong panahon ng kolonyal. Ang mansanas na ito ay kilala rin bilang burlington, ganges, at green winter pippin.
Halaga ng Nutrisyon
Naglalaman ang mga mansanas ng maraming mahahalagang nutrisyon, kabilang ang Bitamina C, na kung saan ay puro sa ilalim ng balat. Ang hibla sa mga mansanas — kapwa natutunaw at hindi matutunaw — ay nagpapanatili ng malusog na sistema ng pagtunaw at paggalaw.
Mga Aplikasyon
Dahil ang mansanas na ito ay nananatili ang hugis nito kapag nainitan, ang Rhode Island Greening ay gumagawa ng isang mahusay na prutas sa pagluluto. Maaari din itong kainin ng hilaw, ngunit pinakamahusay pagkatapos ng ilang buwan na pag-iimbak ay isinasaalang-alang din ito ng isang cider apple. Ang Rhode Island Greening apples ay mahusay na nag-iimbak sa malamig na temperatura, at maaaring kainin ng lima o anim na buwan sa pag-iimbak. Gumagawa sila ng magagandang pamalit para sa higit pang mga kilalang mansanas tulad ng Granny Smiths.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang salitang greening ay mula sa isang mas maagang panahon sa paglaki ng apple ng Amerika. Tumutukoy lamang ito sa isang berdeng mansanas.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Rhode Island Greenings ay isang tanyag na mansanas sa mga tuntunin ng pagkonsumo at kahalagahan sa komersyo para sa unang 200 taon ng kasaysayan ng Amerika. Iniulat na natuklasan malapit sa Newport, Rhode Island, ng isang grower na nagngangalang G. Green ng Green's End. Bagaman sila ay pinakaprominente sa panahon ng kolonyal, regular pa rin silang nabibili hanggang 1930s.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Rhode Island Greening apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Masarap | Apple Tater Lahat | |
| 365 Araw ng Pagbe-bake at Higit Pa | Fried Apple Rings | |
| Asin at Lavender | Apple Slaw |
Kamakailan Ibinahagi
May nagbahagi ng Rhode Island Greening apples gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Union Square Greenmarket Locust Grove Fruit Farm Milton-On-Hudson, NY MalapitNew York, Estados Unidos Mga 431 araw na ang nakakalipas, 1/04/20 Mga komento ni Sharer: Yep! Isang mahusay na mansanas ng pamana! |
