Paglalarawan / Tikman
Ang Rosemary ay lumaki para sa mga layuning pang-adorno at pagluluto. Inaani ito para sa mga dahon nito, kapwa tuyo at sariwa at para sa pabagu-bago nitong langis. Ito ay lubos na mabango at naglalabas ng mga aroma ng pine, menthol at paminta. Ang mga aromatikong iyon ay direktang isinalin sa profile ng lasa nito, na ginagawang isa sa pinakamakapangyarihang stand alone herbs sa kusina ang rosemary.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga rosas na skewer ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga rosas na skewer ay hindi naiiba kaysa sa rosemary, maliban na maaari silang magamit tulad ng iminumungkahi ng kanilang pangalan, para sa mga karne ng karne, isda at gulay. Ang Rosemary, tulad ng maraming iba pang mga halaman, ay isang miyembro ng pamilya ng mint. Ito ay isang makahoy na pangmatagalan na tumutubo sa mga tuwid na bushes na gumagawa ng makapal, offset evergreen at pilak na malagkit na mga karayom, isang kundisyon na nagaganap mula sa katas na ginawa mula sa mga tangkay at sanga ng halaman.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Rosemary ay makasaysayang ginamit bilang sangkap sa mga gamot, samyo at langis.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Rosemary ay katutubong sa rehiyon ng Mediteraneo ngunit naging naturalized at nilinang sa maraming mga rehiyon sa buong Hilagang hemisphere. Ang kaakit-akit nito, madaling malinang, halos lumalaban sa tagtuyot at lumalaban sa maninira. Hindi rin gaanong nakikilala ang kalidad ng lupa na ginagawa itong paboritong halaman para sa mga hardinero, magsasaka at taga-lupa.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Rosemary Skewers. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
