| JF Organics | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang sibuyas na shoot, na kilala rin bilang mga bawang sa tagsibol, ay ang wala pa sa gulang na sariwang bersyon ng mga bawang sa kanilang maliwanag na berde at malalakas na mga shoot na nasa taktika pa rin ng manipis na lila na balat na bombilya at puting mga ugat. Ang lasa ng bombilya ay mas malambing at mas matamis kaysa sa mga mature na bawang dahil mayroon silang mas mataas na nilalaman na kahalumigmigan. Bagaman ang bombilya ay itinuturing na pinakamahusay na may lasa na bahagi ng halaman, ang mga shoots ay perpektong nakakain din at katulad ng lasa sa mga tangkay ng sibuyas sa tagsibol.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga shotot ng bawang ay magagamit sa tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang bawang, isang miyembro ng pamilya Alliaceae, ay isang napakahirap na pangmatagalan na lumago bilang isang taunang. Ito ay isang cool na lagay ng panahon na karaniwang lumaki mula sa mga sibuyas, hindi mga buto. Ang mga vegetative na pinalaganap na pangmatagalan na mga bawang ay bihirang namumulaklak at mas malayo na natanggal sa pamilya ng sibuyas kaysa sa binhiwang propotadong mga bawang.
Mga Aplikasyon
Tulad ng mga pag-shoot ng bawang sa Spring, ihanda ang mga ito nang naaayon. Nakasama nila ng maayos ang mantikilya, cream, kabute, patatas, baboy, banayad na gulay, suka at asin.
