| Windrose Farm | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas na smokehouse ay katamtaman hanggang malaki at hugis-parihaba o korteng kono. Ang balat ay may isang kulay berde-dilaw na background na may isang pulang flush at ilang guhit, kasama ang mga malalaking tan lenticel na nakakalat sa isang malaking bahagi ng ibabaw. Sa loob, ang texture ng dilaw-puting laman ay malambot at matatag. Ang mansanas na ito ay napaka makatas din, na may sariwang aroma ng cider at isang matamis, mayamang lasa na may maanghang, malty na tala. Ang puno ay masiglang lumalaki at gumagawa ng maraming prutas at medyo lumalaban sa mga karaniwang pag-aalala tulad ng fireblight at collar rot.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas na Smokehouse ay magagamit sa taglagas sa pamamagitan ng maagang tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga mansanas na Smokehouse ay isang iba't ibang layunin ng Malus domesticica na katutubong sa Pennsylvania. Ang Smokehouse ay naisip na nagmula bilang isang punla ng mas matandang Amerikanong mansanas na si Vandevere. Ang iba pang mga pangalan para sa iba't-ibang ito ay kasama ang Gibbons Smokehouse, Millcreek, Red Vandevere, at English Vandevere.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ay binubuo ng karamihan sa tubig at karbohidrat, kasama ang ilang mahahalagang nutrisyon. Ang hibla sa mga mansanas, sa parehong natutunaw at hindi matutunaw na mga form, ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng sistema ng pagtunaw. Ang bitamina C at iba pang mga antioxidant sa mansanas ay kapaki-pakinabang para sa immune system at kalusugan sa utak. Ang isang daluyan ng mansanas ay naglalaman ng humigit-kumulang na 95 calories.
Mga Aplikasyon
Ang Smokehouse ay isang maraming nalalaman, all-purpose na mansanas na maaaring magamit para sa maraming mga application, kabilang ang pagkain ng sariwang wala sa kamay bilang isang iba't ibang dessert, pagluluto at pagbe-bake, at paggawa ng cider. Maagang panahon Smokehouse mansanas ay may posibilidad na maging mas mahusay para sa pagluluto, at sa paglaon season prutas para sa pagkain ng sariwa. Para sa mga meryenda na may sariwang mansanas, ipares sa iba pang mga prutas tulad ng mga blackberry at peras o cheddar cheese. Maghurno sa mga panghimagas tulad ng mga pie na may caramel, maple syrup, nuts, at oatmeal, o lutuin sa malasang pinggan na may baboy. Ang mga Smokehouse na mansanas ay isang mahusay na pag-iingat, at magtatagal mula sa pag-aani hanggang Marso kung maimbak nang maayos.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang Lancaster County, Pennsylvania ay ang tahanan ng mansanas na Smokehouse. Ang lugar ay nakakita ng maraming mga pagbabago sa paggawa ng mansanas sa mga nakaraang taon. Noong una, ang mga bukid sa Lancaster County ay nagtaguyod ng mga heirloom tulad ng Smokehouse, Gravenstein, at Stayman Winesap. Pagkatapos ay kinuha ng Red at Golden Delicious ang mga orchards, habang ngayon ang mga matamis na mansanas tulad ng Gala at Fuji ang pinakatanyag.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang unang puno ng mansanas na Smokehouse ay lumago mula sa isang punla sa Lampeter Township, malapit sa Millcreek, Pennsylvania. Ipinakilala sa merkado noong 1837, natagpuan ang Smokehouse na lumalaki sa tabi ng smokehouse ng magsasaka na si William Gibbons noong unang bahagi ng 1800, kaya't ang pangalan nito.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Smokehouse apples. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Recipezazz | Apple Pie Ang Pennsylvania Dutch Way |
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng mga Smokehouse Apples gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Barbara Windrose Farms Paso Robles, CA MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 539 araw na ang nakaraan, 9/18/19 Mga komento ni Sharer: Mga mansanas na Smokehouse mula sa sakahan ng Windrose |
