| Mga Sakahan ng Pamilya ng Weiser | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga Sugar Cube melon ay natatakpan sa isang halos naka-net na panlabas na may isang creamy tan na kulay. Ang panloob na laman nito ay malambot at makatas na may kakaibang matamis na lasa at matingkad na kulay salmon-orange. Ang maliit na melon na ito ay kilala bilang isang uri ng melon na agahan at sa kapanahunan ay magtimbang ng hindi hihigit sa dalawang libra. Ang lukab ng binhi nito ay mas maliit at mas siksik na naka-pack kaysa sa klasikong cantaloupe melon na nagbubunga ng isang melon na may mas nakakain na laman.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga Sugar Cube melon ay magagamit sa mga buwan ng tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang isang miyembro ng pamilya Cucurbitaceae na ang Sugar Cube melon ay isang hybrid variety muskmelon at botanically kilala bilang Cucumis melo. Sa antas ng brix na nag-average ng 14% ang Sugar Cube melon ay hinahangad para sa sobrang matamis na laman. Isang tamis na kilalang tatagal ng mas mahaba kaysa sa average muskmelons na humahawak ng kanilang mataas na nilalaman ng asukal hanggang sa dalawang linggo matapos maabot ang kanilang tugatog ng pagkahinog. Bilang karagdagan sa nilalaman ng asukal na ito Ang Sugar Cube ay din ang tinapay na partikular na maging lumalaban sa maraming mga karaniwang sakit na melon tulad ng pulbos amag, fusarium pagkalanta, at papaya ring spot virus.
Mga Aplikasyon
Ang maliit na sukat ng melon ng Sugar Cube ay ginagawang perpekto para sa paghahatid bilang isang personal na isa o dalawang paghahatid na melon. Maaari silang magamit na mapagpalit sa karamihan ng mga recipe kung saan ang cantaloupe o muskmelon ay tinatawag na. Halved at natanggal ang mga binhi maaari silang ihain bilang o pinalamanan ng isang bilang ng mga pagpuno. Puree Sugar Cube melon at idagdag sa granitas, sorbets, smoothies o pinalamig na sopas. Ang matamis na lasa ng pares ay mahusay na may cream, cottage cheese, feta, cured meat, mint, basil, balsamic suka, pipino, blueberry, ubas at arugula. Ang mga melon ng Sugar Cube ay mananatili sa temperatura ng kuwarto sa loob ng dalawang linggo, sa sandaling i-cut ang panatilihin sa ref sa isang selyadong lalagyan o balot sa plastik, gamitin sa loob ng apat hanggang limang araw.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang melon ng Sugar Cube ay unang binuo ng Seneca Vegetable Research ng New York noong unang bahagi ng 2000. Ang Sugar Cube ay tinapay na may hangarin na lumikha ng isang melon na madaling umangkop sa lumalaking kondisyon ng hilagang silangan ng Estados Unidos at isa na mayroong pambihirang paglaban sa sakit.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang mga Sugar Cube Melon. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Matapat na Pagluluto | Cantaloupe at Cherry Popsicle |
