Paglalarawan / Tikman
Ang mga talars na peras ay katamtaman hanggang sa malaki, pinahabang prutas na mayroong walang simetriko, hubog na hugis na may isang bulbous base na tapering nang bahagya sa isang bilugan na leeg. Ang balat ay medyo makinis, makintab, natatakpan ng mga lenticel, at berde-dilaw kapag hinog, na nagpapakita ng mga pulang-rosas na mga patch at mga spot mula sa pagkakalantad sa araw. Sa ilalim ng ibabaw, ang laman ay malulutong, may tubig, butil, at kulay ng krema hanggang sa garing, na nakapaloob ang gitnang core na puno ng maliliit, itim na kayumanggi mga binhi. Ang talars pears, kung hinog, ay banayad na may isang ilaw at matamis na lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga talars pears ay magagamit sa huli na tag-init hanggang sa taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Talars pears, na binansagang botanikal bilang Pyrus communis, ay isang pinahabang, payat na pagkakaiba-iba na kabilang sa pamilyang Rosaceae. Kilala rin bilang Talgar Beauty pears, ang Talgar Beauty pears, ang Talgar pears ay binuo sa Kazakhstan at pinangalanan pagkatapos ng isang bayan sa rehiyon ng Almaty. Ang Talars pears ay nilikha upang mapabuti ang pagpapaubaya sa hamog na nagyelo at paglaban sa sakit, at isang tanyag na pagkakaiba-iba ng taglagas sa Gitnang Asya, Russia, at Ukraine. Ang mga peras ay pinahahalagahan din para sa kanilang natatanging, pinahabang hugis, malutong na pagkakahabi, at matamis na lasa, na karaniwang natupok bilang isang iba't ibang dessert.
Halaga ng Nutrisyon
Ang talars pears ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, na kung saan ay isang antioxidant na makakatulong na protektahan ang immune system laban sa mga panlabas na mananakop, at hibla, na makakatulong na madagdagan ang panunaw. Naglalaman din ang mga peras ng ilang kaltsyum, tanso, bitamina K, at potasa.
Mga Aplikasyon
Ang talars pears ay pinakaangkop para sa mga hilaw na aplikasyon dahil ang kanilang malutong, matamis na laman ay ipinakita kapag natupok na sariwa, wala sa kamay. Ang mga peras ay maaaring kainin na may balat, o maaari silang hiwain at patongin sa keso at tinapay, itapon sa mga berdeng salad, itakip sa ice cream, o ihalo sa mga mangkok ng prutas. Maaari din silang hiwain at ihalo sa nilaga, pinakuluan at ihain sa paglipas ng yogurt o sinigang, lutuin sa mga jam, o ihalo sa mga katas. Ang talars pears ay pinagsama nang maayos sa mga mani tulad ng pecan, almonds, at walnuts, pulang sibuyas, pipino, prutas tulad ng cranberry, mansanas, at ubas, vanilla, honey, cheeses tulad ng gruyere at gorgonzola, at mga karne tulad ng baboy, sausage, at pinausukang isda. Ang mga sariwang peras ay hinog sa temperatura ng kuwarto at maaaring maiimbak sa ref sa loob ng ilang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Almaty, Kazakhstan, ang Kazakh Research Institute para sa Paglaki ng Prutas at Viticulture ay isa sa mga nangungunang sentro para sa pag-unlad ng pagkakaiba-iba ng prutas. Binuo ng International Science and Technology Center (ISTC), na isang samahan na orihinal na nagsimula bilang isang programa upang magamit ang mga dating siyentista ng sandata upang bigyan sila ng isang ligtas na lugar upang magpatuloy na lumikha ng teknolohiyang nakabatay sa agham, nagsimula ang ISTC na sumalang at bumuo ng bago mga site ng pagsasaliksik tulad ng Kazakh Institute. Ang Kazakh Research Institute ay naging isang itinatag na lugar para sa pagsasaliksik at pag-aaral ng proyekto upang i-streamline ang mga pamamaraan sa agrikultura at pagbutihin ang mga pagkakaiba-iba ng prutas. Ang instituto ay nag-aral at lumikha ng higit sa limampu't siyam na mga bagong pagkakaiba-iba ng prutas, kabilang ang mga berry, ubas, mansanas, prutas na bato, at mga peras tulad ng Talgar.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga peras ng Talgar ay nilikha sa Kazakh Research Institute para sa Paglaki ng Prutas at Viticulture sa Almaty, Kazakhstan. Noong huling bahagi ng 1950s, ang breeder na si A. N. Katseiko ay gumamit ng mga diskarte sa libreng polinasyon upang paunlarin ang Talgar kultivar, at tumagal ng tatlumpung taon para maipasa ng iba-iba ang mga pagsubok sa estado at makilala bilang isang bagong peras. Nang mailabas noong 1991, ang mga Talars pears ay nakalista sa State Plant Variety Register, at ngayon ang pagkakaiba-iba ay pangunahing nililinang sa Kazakhstan, Russia, Moldova, at Ukraine.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng Talgar Pears gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhstan Mga isang araw na ang nakakaraan, 3/09/21 Mga komento ni Sharer: ang mga pana-panahong peras na lumaki sa Kyrgystan ay may mahusay na kalidad sa pag-iimbak.  Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhstan Mga 15 araw na ang nakakalipas, 2/22/21 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Talgar mula sa Kyrgyzstan ay ipinagbibili pa rin!  Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Supermarket ng Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazakhstan Mga 18 araw na ang nakakalipas, 2/20/21 Mga komento ni Sharer: mga peras na lumalaki malapit sa lungsod ng Talgar  zakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhstan Mga 21 araw na ang nakakalipas, 2/17/21 Mga komento ni Sharer: Ang mga tradisyonal na peras ng Talgar ay na-import na mula sa Kyrgyzstan  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Makatarungang pagkain sa katapusan ng linggo Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 24 araw na ang nakakalipas, 2/14/21 Mga komento ni Sharer: Si Talgar ay nagmumula sa nayon ng Talgar sa tabi ng Almaty  Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash at dalhin Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Mga 26 araw na ang nakakalipas, 2/11/21 Mga komento ni Sharer: Matamis at makatas na lokal na nagpalaki ng mga Talgar pears  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 29 araw na ang nakakalipas, 2/09/21 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Talgar ay lumaki sa Hilagang Tian Shan sa tabi ng lungsod ng Almaty  Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash at dalhin Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Mga 33 araw na ang nakakalipas, 2/05/21 Mga komento ni Sharer: Ang pinakamamahal na lokal na peras na iba't ibang Talgar, na pinangalanang mula sa pinakamataas na rurok ng Ile Alatau  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 36 araw na ang nakakalipas, 2/02/21 Mga komento ni Sharer: Ang taglamig ay malapit na magtapos, ngunit magagamit pa rin ang thr Talgar pear  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 39 araw na ang nakakalipas, 1/30/21 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Sweet Talgar na lumaki sa paanan ng Ile Atau ng mga lokal na magsasaka  'Maliit' na grocery store st. Isinaliev 13 ,, Almaty, Kazakhstan Mga 41 araw na ang nakakalipas, 1/28/21 Mga komento ni Sharer: Swet at makatas na lokal na binuo ng Talgar pears  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Makatarungang pagkain sa katapusan ng linggo Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 46 araw na ang nakakalipas, 1/23/21 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Talgar ay lumaki sa mga paanan ng Hilagang Tianshan  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 49 araw na ang nakakalipas, 1/20/21 Mga komento ni Sharer: Matamis at makatas na mga lokal na peras na iba't ibang Talgar  Martebe 1, Almaty, Kazakhstan Maginhawang tindahan ng gulay Martebe 1, Almaty, Kazakhstan Mga 60 araw na ang nakakalipas, 1/09/21 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Sweet Talgar ay nagtatapos sa mga lokal na tindahan  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Kazakhfilm Fair sa pagkain sa katapusan ng linggo Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Mga 73 araw na ang nakakalipas, 12/27/20 Mga komento ni Sharer: Ang Talgar pear ay nagiging dilaw sa pamamagitan ng taglamig  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Kazakhfilm Fair sa pagkain sa katapusan ng linggo Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Mga 80 araw na ang nakakalipas, 12/20/20 Mga komento ni Sharer: maganda at mayaman sa lasa Talgar peras  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Makatarungang pagkain sa katapusan ng linggo Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Mga 88 araw na ang nakalilipas, 12/12/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga talars pears ay ibinebenta sa labas sa mga nagyeyelong temperatura  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Supermarket ng Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Mga 92 araw na ang nakalilipas, 12/08/20 Mga komento ni Sharer: Lokal na pagkakaiba-iba ng peras na Talgar  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 99 araw na ang nakakalipas, 12/01/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Talgar ay lokal na binuo at lumago  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 103 araw na ang nakakaraan, 11/27/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Talgar ay mahusay na nakaimbak sa malamig na panahon  Almaty, kalye Vishnyovaya, 27, pagtatapos ng pagkain sa katapusan ng linggo Kazakhfilm katapusan ng linggo fair food sa kalye Almaty, kalsada ng Vishnyovaya, 27 Mga 116 araw na ang nakakalipas, 11/14/20 Mga komento ni Sharer: Ang talgar pear ay napakapopular dahil maganda at masarap.  Almagul micro district 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash at dalhin Almagul micro district 18A, Almaty, Kazakhstan Mga 119 araw na ang nakalilipas, 11/11/20 Mga komento ni Sharer: ang maingat na Talars pears ay napakapopular sa Almaty  Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Mga 129 araw na ang nakakaraan, 11/01/20 Mga komento ni Sharer: Napakalaki ng mga Talar pears ay nasa panahon pa rin sa rehiyon ng Almaty  Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Mga Essence ng Gourmet Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Mga 132 araw na ang nakakalipas, 10/29/20 Mga komento ni Sharer: Ang mga peras ng Talgar ng lalawigan ng Talgar ay tanyag sa kanilang katas at mahusay na panlasa sa Kazakhstan  Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Mga 140 araw na ang nakakalipas, 10/21/20  Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Kazakh film microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Mga 148 araw na ang nakakaraan, 10/12/20 Mga komento ni Sharer: Pana-panahong masarap na peras ng Talgar na lumaki sa mga paanan ng Hilagang Tian Shan  Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhstan Mga 168 araw na ang nakaraan, 9/23/20 Mga komento ni Sharer: Lokal na pagkakaiba-iba ng mga peras na Talgar  Zhetygen, Kazakhstan Zhetygen, merkado ng kalsada Mga 193 araw na ang nakalilipas, 8/29/20 Mga komento ni Sharer: Talgar pear season sa Almaty  Kazakhfilm weekend fod fair Vishnevaya 34, Almaty, Kazakhstan Mga 382 araw na ang nakalilipas, 2/21/20 Mga komento ni Sharer: Talgar pear sa Kazakhfilm weekend food fair  Al Farabi 77/8 Mahalagang Gourmet Al Pharabi 77/8 Mga 428 araw na ang nakaraan, 1/07/20 Mga komento ni Sharer: Talgar pear na lumaki sa lalawigan ng Almaty  Satpayev str. 95 Becker store Satpayev str. 95 https://becker.kz Mga 492 araw na ang nakakaraan, 11/04/19 Mga komento ni Sharer: Ang Talgar pear ay magagamit sa panahon ng taglagas at ang pinakatanyag na iba't ibang peras na bibilhin |
