| Polito Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Tom's Terrific tangerines ay isang daluyan hanggang sa maraming pagkakaiba-iba na may malalim na kulay kahel, makintab na balat. Sinusukat nila ang isang average ng 8 sentimetro ang lapad at 6 na sentimetro ang taas na may kaunting kulubot sa leeg at isang patag na ilalim. Ang pagkakayari ng balat ay pebbled at leathery, at madali itong magbalat mula sa laman. Ang walang buto na sapal ay makatas at matamis na may balanseng mayaman, malasang lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Tom's Terrific tangerines ay magagamit sa huling taglamig hanggang sa tagsibol.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang Kahila-hilakbot na mga tangerine ni Tom ay eksklusibong pinalaki ng Polito Farms sa Valley Center, California. Una silang lumaki bilang isang bahagi ng mga pagsubok sa pakikipagtulungan sa Citrus Program ng University of California Riverside. Ang mga ito ay botanikal na inuri bilang Citrus retikulata at ang resulta ng isang sinasadyang krus sa pagitan ng isang tangor at dalawang mandarin variety, na orihinal na tinawag na 'TDE4'. Ang mga pamilyar sa Tom's Terrific tangerines na may pagmamahal na tumutukoy sa kanila bilang 'Triple T's'. Nakuha nila ang kanilang pangalan nang ang anak ni Bob at Mary Polito na si Tom, ay natikman ang isa sa mga bagong tangerine sa kauna-unahang pagkakataon at sinabing, 'Ang mga ito ay kakila-kilabot!'
Halaga ng Nutrisyon
Ang Tom's Terrific tangerines ay mataas sa bitamina C at A, pandiyeta hibla at potasa. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum, posporus, at beta-karotina, at mataas sa mga antioxidant.
Mga Aplikasyon
Ang Tom's Terrific tangerines ay maaaring kainin ng hilaw, makatas, o luto. Madali silang magbalat at gumawa ng isang madaling meryenda o mabilis na panghimagas. Magdagdag ng mga peeled na segment sa mga berde o prutas na salad. Gumamit ng kasiyahan at katas sa mga inumin at inihurnong kalakal. Ang juice ay maaaring magamit sa marinades, sarsa, at dressing o para sa paggawa ng curd, panna cotta o sorbet. Itabi ang mga Terrific tangerine ni Tom sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang araw, palamigin ng hanggang sa dalawang linggo.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ang Tom's Terrific tangerines ay itinampok bilang isang lasa ng sorbetes na ginawa ng Los Angeles 'Rose Creamery na nagsilbi sa Mendocino Farms pop-up event sa La Jolla noong Pebrero ng 2017. Ang Polito Farms ay itinampok bilang isa sa mga mapagkukunan ng creamery para sa mga lokal na sangkap.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Tom's Terrific tangerines ay unang ipinakilala sa lugar ng San Diego bandang 2007. Una silang isa sa tatlong mga pagkakaiba-iba na binuo ng programa ng Citrus Breeding ng University of California Riverside noong 1973, mula sa isang sinasadyang krus sa pagitan ng isang templo tangor at dancy at encore mandarins. Ang apela sa komersyo ng tatlong mandarin, na tinawag na TDE2, TDE3, at TDE4 ay hindi natanto hanggang sa huli na 1980 at nagsimula ang mga pagsubok ilang sandali pagkatapos. Ang Budwood para sa TDE4 ay kalaunan ay pinakawalan noong 2002 sa mga nagtatanim at pakyawan na nursery sa pamamagitan ng Citrus Clonal Protection Program. Ang Polito Family Farms sa hilagang San Diego County ay nagtanim ng maraming ektarya ng bagong pagkakaiba-iba ng TDE4. Ang prutas mula sa mga pagsubok na iyon ay pinangalanang Tom's Terrific, pagkatapos ng anak na lalaki nina Bob at Mary Polito, at naging tanyag sa huli na taglamig na tangerine sa mga merkado ng magsasaka kung saan nagbebenta ang Polito Farms ng kanilang prutas. Ang Tom's Terrific tangerines ay ipinagbibili din ng maramihang sa mga restawran at hotel sa San Diego County.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Kahila-hilakbot na Mga Tangerine ni Tom gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Bob Polito Family Farms 1-760-802-2175 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 294 araw na ang nakalilipas, 5/20/20 Mga komento ni Sharer: Kahila-hilakbot na mga Tangerine ni Tom mula sa Polito Family Farms  Santa Monica Farmers Market Polito Family Farms Valley Center, CA 1-760-802-2175 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 385 araw na ang nakalilipas, 2/19/20 Mga komento ni Sharer: Ohhhh Yeeeaahhhhh. Bumalik na sila! Kahila-hilakbot na Tangerines ni Tom.  Maliit na Pamilihan ng Italya Bob Polito Family Farms 1-760-802-2175 MalapitSan Diego, California, Estados Unidos Mga 704 araw na ang nakakalipas, 4/06/19 |
