Paglalarawan / Tikman
Ang laki ng mga Tougan melon ay maaaring magkakaiba ng isang malaki na maaaring timbang hanggang 22 pounds (10kg). Ang kulay ng balat ay madilim na berde at ang loob ay puti. Ang lasa ng Tougan melon ay malungkot, pinakamahusay na mapahusay ang lasa nito sa paghahanda nito. Mayroong dalawang pangunahing uri ng mga Tougan melon. Ang una ay tinatawag na isang Daimaru Tougan melon. Sa Japanese daimaru ay nangangahulugang malaki at bilog. Ang pangalawa ay tinatawag na isang Naga Tougan melon, at may mahabang hugis na silindro. Sa Japanese Naga ay nangangahulugang mahaba. Ang isang ganap na hinog na Tougan melon ay karaniwang natatakpan ng puting pulbos na tinatawag na pamumulaklak.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga Tougan melon mula tag-araw hanggang sa maagang taglagas.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga Tougan melon ay nasa pamilya Cucurbit.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga Tougan melon ay naglalaman ng maraming potasaum na may tungkulin na maglabas ng sodium mula sa katawan na maaaring maiwasan ang mataas na presyon ng dugo. Bilang karagdagan, mapipigilan nila ang myocardial infarction, cerebral infarction, at arteriosclerosis. Mayroon silang diuretic effect at ginamit ang mga ito upang mabawasan ang pamamaga sa isang bahagi ng katawan. Mayaman sila sa bitamina C na maaaring maiwasan ang pagkakaroon ng lamig. Ang mga Tougan melon ay 95% na tubig, kaya't ang mga ito ay mababa sa calories.
Mga Aplikasyon
Pumili ng isang Tougan melon na mabigat at walang mga kunot o gasgas. Tiyaking ang balat ay may isang maliwanag na madilim na berdeng kulay kapag nakukuha mo ang Tougan melon na hindi natatakpan ng pamumulaklak. Maaari itong tumagal ng ilang buwan sa pamamagitan ng pagpapanatili nito sa isang tuyo at madilim na lugar. Kung bumili ka ng isang Tougan melon na pinutol sa kalahati, ang loob ay dapat na puti hindi kayumanggi buto sa loob ay dapat na mahigpit na naka-pack. Mayroong dalawang pangunahing uri ng mga Tougan melon, mga gourd strip sa sushi roll ay ginawa mula sa isang yougao at isang shiro uri ito ay magkakaibang uri ng Tougan melons.
Impormasyon sa Etniko / Pangkultura
Ang salitang Tougan na nakasulat sa wikang Hapon ay binubuo ng dalawang kanji character. Ang unang kanji ay nangangahulugang taglamig ang pangalawang kanji ay nangangahulugang isang melon. Ang pangalan na, Tougan ay nangangahulugang maaari silang maiimbak hanggang taglamig pagkatapos ng pag-aani sa tag-init.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga Tougan melon ay nagmula sa India. Dumating sila sa Tsina noong ika-3 siglo, pagkatapos ang Japan noong ika-5 siglo. Sa dokumento ng Shosoin mula sa panahon ng Nara, mayroong isang paglalarawan ng Tougan melon (Kano melon) pati na rin sa dokumento ng Honzouwamyou mula sa Heian era na nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga Tougan melon mula pa noong sinaunang panahon. Okinawa prefecture, Aichi prefecture at Okayama prefecture ang pangunahing prefecture na lumalaki sa mga Tougan melon.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Tougan Melon gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Tsukiji Outer Market Tsukiji Outer Fish Market Https://www.japan-guide.com/e/e3021.html MalapitChuo, Tokyo, Japan Mga 611 araw na ang nakakaraan, 7/07/19 Mga komento ni Sharer: Ang Tsukiji Outer Market ay isang buhay na hall ng pagkain na kumpleto sa mga lokal na kuwadra sa merkado na napapaligiran ng mahusay na pagkain sa kalye. |
