Paglalarawan / Tikman
Ang sweet naman Nakakapresko Masarap Nag-aalok ang mga hinog na puting nektarine ng puno ng napakahusay na mayamang lasa at tunay na ganap na kinalulugdan ng isang mahilig sa prutas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Magagamit ang mga nektarine sa mga buwan ng tag-init. Suriin ang pagkakaroon.
Halaga ng Nutrisyon
Walang kolesterol at mababang taba, mga nectarine ay puspos na walang taba, walang sodium at isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C.
Mga Aplikasyon
Wala sa kamay, puting nectarines ay nagdaragdag ng makatas na lasa sa mga fruit salad. Ihagis sa halo-halong berdeng mga salad para sa isang matamis na gamutin. Lalo na pinahahalagahan ng mga chef ang hindi pangkaraniwang pagtatanghal ng puting nektarine at mayamang matamis na lasa. Upang mahinog, ilagay sa isang bag ng papel na panatilihin sa temperatura ng kuwarto. Palamigin ang hinog na prutas hanggang sa isang linggo.
Heograpiya / Kasaysayan
Hindi tiyak kung alin ang una na umiral, ang nektar o ang melokoton. Ang isa sa kanila, o posibleng pareho, ay katutubong sa Tsina. Sinasabi ng ilang mananaliksik na mayroong malaking pagkakaiba sa pagitan ng dalawang prutas na ito. Sinabi ng iba na ang tanging mahalagang magkakaibang kadahilanan ay ang mga nektarine na may makinis na balat at malabo ang mga milokoton. Ginagawa itong lalong nakakalito at lumalaki sa magkaparehong mga puno, posible na ang isang puno ng peach ay maaaring magkaroon ng isang solong sanga na gumagawa ng mga nektarine at kabaligtaran. Upang gawing mas malala pa ang mga hortikulturista upang ayusin ang lahat, ang mga binhi ng peach kung minsan ay nagdadala ng mga nektarina at mga melokoton ay maaaring lumago mula sa mga buto ng nektarin. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng white-fleshed nectarines at yellow-fleshed nectarines ay ang antas ng acid. Ang mga uri ng dilaw-fleshed ay mataas sa acid na aktwal na nakikipagkumpitensya sa nilalaman ng asukal sa prutas at madalas na lumilikha ng isang malasot na lasa. Dahil ang mga puti-fleshed na varieties ay may kaunti o walang acid, tanging ang tamis ng nilalaman ng asukal ang maaaring matikman. Ang mga nektarine ay kabilang sa pamilya, Rosaceae, at naiuri bilang Prunus persica variety nucipersica.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Tree Ripe White Nectarines. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Pham fatale | Inihaw na Nectarine at Goat Cheese Appetizer |
