| Murray Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga kabute ng buntot ng Turkey ay patag na may isang bato sa mala-disc na hugis, na may average na 2 hanggang 8 sent sentimo ang lapad, at matatagpuan na lumalaki sa mga compact, overlap na mga layer at hilera. Ang takip ng kabute ay napaka payat, makinis, malambot, at malambot, natatakpan ng masikip, concentric na singsing na nag-iiba sa mga kulay ng dilaw, kayumanggi, pula, kahel, garing, at kulay-abo. Ang mga gilid ng takip ay maaaring patag o kulot, at sa ibaba ng takip, maliliit na butas ng pores ang kulay ng cream sa ilalim na nagtataglay ng libu-libong mga puting spores. Ang mga kabute ng Turkey na buntot ay may mala-balat, matigas na pagkakayari, lumilikha ng isang chewy na pagkakapare-pareho, at may banayad, makalupang lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga kabute ng Turkey na buntot ay magagamit sa buong taon, na may tuktok na panahon sa taglagas hanggang sa taglamig sa hilagang hemisphere.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga kabute ng buntot ng Turkey, na binansagang botanikal bilang Trametes versicolor, ay maraming kulay, may guhit na fungi na kabilang sa pamilyang Polyporaceae. Lumalaki sa nabubulok na mga troso, tuod, sanga, at piraso ng matigas na kahoy, Turkey Ang mga kabute ng buntot ay isa sa mga pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ng fungi na matatagpuan sa mga kagubatan sa kakahuyan sa buong mundo. Ang mga kabute ng Turkey Tail ay nakakuha ng kanilang pangalan mula sa kanilang pagkakatulad sa hitsura sa maraming kulay na buntot ng isang pabo at ginamit sa loob ng daang siglo bilang isang panggamot na kabute ng mga tradisyunal na herbalista. Mahalagang tandaan na ang bracket fungus na ito ay maraming mga kamukha ng hitsura sa ligaw at ang ilang mga forager ay magbebenta ng marami sa mga kabute na ito sa ilalim ng Turkey Tail name.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga kabute ng buntot ng Turkey ay naglalaman ng mga bitamina B3 at D, na makakatulong na mapalakas ang immune system, at magbigay ng mga prebiotics na makakatulong na madagdagan ang panunaw. Naglalaman din ang mga kabute ng mga antioxidant tulad ng mga flavonoid at phenol na kilalang mayroong mga anti-namumula na katangian.
Mga Aplikasyon
Ang mga kabute ng Turkey na buntot ay hindi karaniwang natupok na sariwa dahil sa kanilang chewy, leathery texture ay madalas na itinuturing na hindi kanais-nais. Ang mga kabute ay popular na inalis ang tubig o pinatuyong para magamit sa mga tsaa at pinaggiling sa pulbos na may iba pang mga kabute bilang isang pandagdag sa gamot. Kapag ginamit bilang isang tsaa, ang mga kabute ay nahuhulog sa kumukulong tubig para sa isang pinahabang panahon upang makuha ang mahahalagang nutrisyon. Sa sandaling magluto, ang tsaa ay naglalaman ng isang semi-mapait, makalupang lasa at maaaring balansehin sa honey o iba pang mga tsaa tulad ng reishi o green tea. Ang nakuha na sabaw ay maaari ding gamitin upang magluto ng mga curries, stews, at sopas o ginagamit upang tikman ang mga gulay at bigas. Ang mga inalis na tubig na Turkey Tail na kabute ay mananatili hanggang sa dalawang taon kapag nakaimbak sa isang selyadong lalagyan sa isang cool, tuyo, at madilim na lugar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa tradisyunal na gamot na Tsino, ginagamit ang mga kabute ng Turkey Tail upang mapalakas ang immune system at maitaguyod ang pangkalahatang kagalingan sa loob ng katawan. Kilala bilang Yun Zhi at pinaniwalaan ng maraming mga herbalist ng Tsino na kamukha ng pag-ikot ng mga ulap, ang Turkey Tail mushroom ay na-brew sa mga tsaa at inuming nakapagpapagaling sa loob ng libu-libong taon sa Tsina at natupok araw-araw upang itaguyod ang mahabang buhay, kalusugan, at lakas. Ang mga kabute ng Turkey na buntot ay pinaniniwalaan din na makakatulong na madagdagan ang enerhiya at labanan ang pamamaga sa digestive tract.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang Turkey na mga kabute ng buntot ay katutubong sa mga gubat na kakahuyan sa buong mundo at lumalaki nang ligaw mula pa noong sinaunang panahon. Naitala sa mga nakakagamot na teksto simula pa noong ika-15 siglo sa Tsina, ang mga kabute ay kinukuha pa rin mula sa ligaw ngayon at nalinang sa isang maliit na sukat para sa paggamit ng gamot. Ang mga kabute ng Turkey na buntot ay matatagpuan ligaw, sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan, mga specialty grocer, at ibinebenta sa pamamagitan ng mga online na tagatingi sa form na pulbos o kapsula sa Asya, Europa, at Hilagang Amerika.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang Turkey Tail Mushroom. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
| Shop ng Organifi | Tatlong Paraan upang Gumawa ng Turkey Tail Tea |
Kamakailan Ibinahagi
Isang tao ang nagbahagi ng Turkey Tail Mushroom gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
may mga binhi ba ang mga berdeng ubas?
 Dane County Farmers 'Market - Taglamig Dane County Farmers Market Garver Feed Mill 3241 Garver Green Madison WI 53704 608-455-1999 https://dcfm.org MalapitMonona, Wisconsin, Estados Unidos Mga 375 araw na ang nakakaraan, 2/29/20 Mga komento ni Sharer: Fungi Farmers unite! |
