| Coleman Family Farms | Homepage |
Paglalarawan / Tikman
Bihira ang mga puting puno ng mulberry na gumagawa ng purong puting prutas. Karaniwan, ang mga prutas ay puti kung wala pa sa gulang, ngunit unti-unting hinog sa mga shade ng pink o lila. Ang mga ito ay isang maliit na pagkakaiba-iba, kaunting sentimetro lamang ang haba, at mas matamis kaysa sa mga itim at pulang mulberry. Mayroon silang isang mababang kaasiman at isang banayad na lasa na tulad ng pulot. Ang mga puting mulberry ay pinakamahusay kapag bahagyang lumipas.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga puting mulberry ay magagamit sa pagtatapos ng buwan ng tagsibol at tag-init.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga puting mulberry, na kilala rin bilang Morus fruit, mula sa itinalagang Latin na Morus alba, ay hindi teknikal na berry. Sa halip, ang mga ito ay isang pinagsamang prutas na binubuo ng maraming maliliit na laman na drupes na naipong magkasama sa isang solong tangkay. Ang mga puting puno ng mulberry ay karaniwang hindi gumagawa ng purong puting prutas, maliban kung partikular na nalinang upang gawin ito. Tinawag silang 'Puti' para sa kulay ng mga buds, at hindi kinakailangan para sa kulay ng kanilang prutas. Mayroong tatlong uri ng mulberry na mayroon: puti, pula at hybrid. Ang mga hybrid na puno ay gumagawa ng prutas ng maraming kulay. Ang mga puting mulberry ay espesyal na nalinang sa Tsina para sa kanilang kulay at dahon, na nag-iisang mapagkukunan ng pagkain para sa silkworm.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga puting mulberry ay maaaring maiuri bilang isang Super Food, dahil napaka-mayaman sa bitamina C at anthocyanins, na nagbibigay sa kanila ng kanilang kulay-rosas-lila na kulay.
Mga Aplikasyon
Ang mga puting mulberry ay maaaring magamit na palitan ng iba pang mga mulberry pati na rin ang iba pang mga bramble berry varieties. Ang isang halatang bentahe ay na kapag inihurno o na-juice, hindi sila nagbigay ng anumang kulay. Karaniwang ginagamit ang mga ito sa mga pie at tart na pagpuno, sorbetes, jellies, jam at iba pang mga lutong kalakal. Ang mga ito ay mahusay na raw bilang isang meryenda o idinagdag sa mga salad, ngunit din tuyo na rin para sa granola o cereal. Ang mga puting mulberry ay nagyeyelong maayos para magamit sa hinaharap. Pinagsama nila nang maayos ang iba pang mga bramble berry, prutas na bato, mga batang keso tulad ng burrata at chevre, baboy, pato, ligaw na laro, basil, mint, baking pampalasa, at arugula, cream, mascarpone at citrus.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Sa Tsina, ang mga puting mulberry ay itinuturing na isang tonic ng dugo at ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman tulad ng pagkapagod, anemia, at hindi pagkakatulog.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga puting mulberry ay katutubong sa Tsina kung saan nilinang para sa kanilang mga dahon at berry bilang mapagkukunan ng pagkain para sa mga bulate na sutla. Ang ugnayan sa pagitan ng White mulberry at ang silkworm ay nagsimula noong 4000 taon. Ang mga punungkahoy ay likas na likas sa Europa kasama ang pag-unlad sa kanluran ng 'Silk Road' at kalaunan ay ipinakilala sa Amerika noong maagang panahon ng kolonyal. Nag-import si Heneral Oglethorpe ng 500 Puting puno ng mulberry sa Fort Frederica sa Georgia noong 1733. Nais niyang hikayatin ang paggawa ng sutla sa kolonya ng Inglatera ng Georgia, ngunit hindi matagumpay. Ngayon ang mga puting mulberry ay matatagpuan na lumalaki sa rehiyon ng Mediteraneo, sa mga bansang malapit sa Caspian at Black Seas. Ang mga ito ay pinalaki din ng ilang mga magsasaka sa California, partikular para sa mga merkado ng magsasaka at restawran.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang White Mulberry. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang mga White Mulberry gamit ang app ng Mga Gumagawa ng Espesyalidad para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! May dala bang berdeng mga mansanas na dragon ang iyong merkado? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
prutas ng lucuma kung saan bibili
 Santa Monica Farmers Market Jimmy Pudwill 805-720-2399 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 651 araw na ang nakalilipas, 5/29/19 Mga komento ni Sharer: Pudwill Farms  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. 661-330-3396 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 693 araw na ang nakalilipas, 4/17/19 Mga komento ni Sharer: Murray Family Farms |
