Paglalarawan / Tikman
Ang mga puting sibuyas ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat at pabilog ang hugis na may bilugan o bahagyang na-tapered na mga dulo. Ang bombilya ay nakapaloob sa isang maliwanag na puti, papery, tulad ng pergamino na balat na patumpik-tumpik, tuyo, at payat. Sa ilalim ng balat, ang maputi, halos translucent na laman ay matatag, malutong, at makatas na may maraming mga layer ng manipis na puting singsing. Ang mga puting sibuyas ay malutong at malambot na may maanghang, banayad na matamis na lasa at may isang malambing, hindi nakasasakit na aftertaste.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Mga puting sibuyas ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang mga puting sibuyas, na binansagang botaniko bilang Allium cepa, ay isang iba't ibang pang-imbak na kasapi ng pamilya Amaryllidaceae. Mayroong maraming magkakaibang pagkakaiba-iba ng mga Puting sibuyas, at ang mga pagkakaiba-iba na ito ay tinatayang halos limang porsyento ng pamilihan ng sibuyas sa Estados Unidos. Malawakang ginamit sa lutuing Mexico, Ang mga puting sibuyas ay pinapaboran ng mga chef at kusinero para sa kanilang banayad, semi-matamis at matalim na lasa.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga puting sibuyas ay naglalaman ng bitamina C, hibla, potasa, kaltsyum, at iron.
Mga Aplikasyon
Ang mga puting sibuyas ay pinakaangkop para sa parehong hilaw at lutong application tulad ng litson, pag-ihaw, pag-igisa, at pagprito. Kapag ginamit nang sariwa, ang mga sibuyas ay maaaring i-diced at itapon sa isang salad, tinadtad at ihalo sa mga puting sarsa, salsa, at guacamole, o pinatong sa mga sandwich, burger, at balot. Ang mga puting sibuyas ay maaari ring putulin at idagdag sa mga sopas, nilagang, at mga stock, inihurnong sa mga casserole, inihaw at inihain kasama ang mga inihaw na karne, o ginamit bilang isang pizza topping. Ang mga puting sibuyas ay pinagsama nang maayos sa mga kamatis, jalapenos, karot, parsnips, turnip, patatas, bawang, haras, halaman tulad ng bay dahon, tarragon, rosemary, marjoram, cilantro, at thyme, mga karne tulad ng manok, baka, at baboy, pagkaing-dagat, beans, bigas, at pampalasa tulad ng cumin, cinnamon, coriander, anise at cloves. Ang mga bombilya ay magpapanatili ng 1-2 buwan kapag nakaimbak sa isang cool, tuyo, at madilim na lugar.
Impormasyon sa Etniko / Pangkulturang
Ginagamit ang mga puting sibuyas sa buong Mexico sa maraming mga hilaw na pinggan, partikular na kasabay ng cilantro sa mga kalye ng kalye. Ang isang bersyon ng street taco, na kilala bilang tinga, ay ginutay-gutay na karne na hinahain sa isang sarsa na gawa sa mga kamatis, Puting sibuyas, bawang, chipotle, oregano, cumin, at tomatillos at pinunan ng cotija keso, kalamansi, at abukado. Sa Latin America, ang mga puting sibuyas ay ginagamit din sa iba't ibang mga salsas, tuyo na inihaw at ipinares sa mga inihaw na sili, luto sa mga refried beans, at ginagamit sa tanyag na egg dish huevos rancheros.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang mga sibuyas ay katutubong sa Asya at nalinang mula pa noong sinaunang panahon. Habang hindi alam ang eksaktong petsa kung kailan nilinang ang mga White sibuyas at kumalat sa buong mundo, ngayon ang mga puting sibuyas ay laganap at magagamit sa mga merkado ng mga magsasaka, mga specialty grocer, at supermarket sa Hilagang Amerika, Gitnang Amerika, Timog Amerika, Europa, Asya, at Australia.
Tampok na Mga restawran
Ang mga restawran na kasalukuyang bumibili ng produktong ito bilang isang sangkap para sa kanilang menu.
| Burger ng Kapwa | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Kumain ng Kumain (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Dati pa | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| Stone Brewing World Bistro at Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Jack & Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| Ranch Catering | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Ang Compass | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Ang Kambing sa Paninigarilyo | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Ang AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Kaluluwa | San Diego CA | 858-886-7252 |
| Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Si Jimmy O naman | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Herb at Kahoy | San Diego CA | 520-205-1288 |
| 619 Mga espiritu | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Turf Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Mga Organics ng Gatas | Pagtingin ng CA | 760-504-8019 |
| San Diego Cellars 2017 | San Diego CA | 760-207-5324 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
| Senior Services ni St. | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Sisters Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| Ang Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Ang Butchery | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Mangangaso | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Village Pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
| mundo | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Copper Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Hotel Palomar-Salt Box Front Desk | San Diego CA | 619-515-3003 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Isda 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Mga Espesyal na karne ni Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Isda 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
| Nunu's Tavern | San Diego CA | 619-756-4009 |
| Kape ng Komunal | San Diego CA | |
| Home & Away - Old Town | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Lodge sa Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Gumagawa ang Ebullition Brew & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Park 101 | Carlsbad CA | |
| Old Casino Ginger Noodle | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| Ang Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na may kasamang White Onions. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Nagbahagi ang mga tao ng mga Puting sibuyas gamit ang app ng Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 'Maliit' na grocery store st. Isinaliev 13 ,, Almaty, Kazakhstan Mga 41 araw na ang nakakalipas, 1/28/21 Mga komento ni Sharer: Mga puting sibuyas mula sa Kazakhstan  Almagul micro district 18A, Almaty, Kazakhstan Magnum cash at dalhin Almagul micro district 18A, Almaty, Kazakhstan Mga 119 araw na ang nakalilipas, 11/11/20 Mga komento ni Sharer: Mga puting sibuyas sa Almaty  Abaya avenue 44A, Almaty, Kazakhstan Magnum store Abaya avenue 44A, Almaty, Kazakhstan Mga 144 araw na ang nakalilipas, 10/16/20 Mga komento ni Sharer: Mga puting sibuyas mula sa Kazakhstan  99 Ranch Market MalapitPulo, Jakarta, Indonesia Mga 376 araw na ang nakakalipas, 2/27/20 Mga komento ni Sharer: Bawamg quail sa Ranch Market Darmawangsa, South Jakarta  merkado ng tangerang highland MalapitTangerang, West Java, Indonesia Mga 514 araw na ang nakakaraan, 10/13/19 Mga komento ni Sharer: bawang  Pamilihan ni Bob Palengke ng Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 621 araw na ang nakakaraan, 6/28/19  Ang Queen Market La Reina Market - East Street 508 N East Street Anaheim CA 92805 714-772-0582 MalapitAnaheim, California, Estados Unidos Mga 627 araw na ang nakalilipas, 6/22/19 |
