Paglalarawan / Tikman
Ang Walnut ay isang nangungulag na puno na nauugnay sa puno ng hickory at pecan. Ang Walnut ay teknikal na itinuturing na isang drupe at hindi isang tunay na kulay ng nuwes. Mayroong tatlong pangunahing mga pagkakaiba-iba ng mga Walnuts: Persian, English at Black walnuts. Ang Persian walnut ay ang pinaka-karaniwan na mayroong isang malambot na chewy meat, manipis na panlabas na husk at isang bahagyang matamis na lasa. Ang Walnut sa shell ay nagpapanatili ng kahalumigmigan at nag-aalok ng isang matamis na nutty lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang buong Walnuts sa shell ay magagamit sa buong taon.
Kasalukuyang Katotohanan
Pangunahing lumaki ang English Walnuts sa California at Oregon.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga walnuts ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, iron, asukal, ay mataas sa hibla at walang kolesterol. Ang isang ika-apat na tasa ng hilaw na mga nogales ay naglalaman ng halos 180 calories, 18 gramo ng taba at isang mataas na halaga ng bitamina B.
Mga Aplikasyon
Ang mga walnuts sa shell ay karaniwang basag na binuksan at kinakain bilang meryenda.
Heograpiya / Kasaysayan
Sa Hilagang Amerika, ang mga Katutubong Amerikano ay kumakain ng mga Walnuts nang regular at ang ebidensya ay nagpakita ng pagkonsumo malapit sa Great Lakes na nagsimula noong 2000 taon. Hindi lamang nila ginamit ang Walnut bilang mapagkukunan ng pagkain, ngunit ginamit din ang katas ng puno sa paghahanda ng pagkain at ang panlabas na shell bilang isang tinain. Ang walnut ng Ingles ay ipinakilala sa Bagong Daigdig ng mga kolonista na nanirahan sa Virginia at Massachusetts. Kadalasan makikita ng isa ang puno ng Itim na walnut dahil ang mga ugat ng puno ay gumagawa ng nakamamatay na lason, juglone. Ang lason na ito ay pumapatay sa iba pang mga nakapalibot na halaman hanggang sa isang animnapung radius ng paa. Ang kahoy na Walnut tree ay ginamit noong World War I upang gumawa ng mga propeller ng eroplano, dahil sa tibay ng kahoy.
Kamakailan Ibinahagi
Mayroong nagbahagi ng Whole Walnuts sa Shell gamit ang app na Specialty Produce para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App ng Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Santa Monica Farmers Market Terry Ranch MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 154 araw na ang nakakaraan, 10/07/20 Mga komento ni Sharer: Chandler English Walnuts |
