| Tingnan ang Canyon Apple Orchards |
Paglalarawan / Tikman
Ang mga mansanas ng winesap ay madilim na pula, bilog at katamtamang sukat ang balat ng mansanas na ito ay matatag, at ang laman ay malutong at pambihirang makatas na may isang kulay-gatas na kulay-dilaw na kulay. Ang mga mansanas ng Winesap ay lubos na mabango sa isang balanseng lasa ng matamis-malas at nakuha ang kanilang pangalan dahil sa kanilang natatanging maanghang na alak tulad ng lasa.
Mga Panahon / Pagkakaroon
Ang mga mansanas ng winesap ay magagamit sa kalagitnaan ng taglagas at unang bahagi ng taglamig.
Kasalukuyang Katotohanan
Ang isang miyembro ng pamilya ng rosas (Rosaceae), ang mansanas na Winesap ay magulang sa iba't ibang mga iba't ibang mga kalakal kabilang ang Arkansas Black at Stayman Winesap. Hindi tulad ng karamihan sa mga puno ng mansanas ang mga bulaklak na bulaklak sa puno ng Winesap ay rosas kaysa puti.
Halaga ng Nutrisyon
Ang mga mansanas ng winesap ay isang mahusay na mapagkukunan ng natutunaw na hibla, na makakatulong upang mabawasan ang kolesterol at maiwasan ang mga karamdaman sa puso. Bilang karagdagan naglalaman ang mga ito ng hindi matutunaw na hibla, na nagtataguyod ng malusog na pantunaw. Ang mga ito ay mahusay din na mapagkukunan ng bitamina C at A at naglalaman ng ilang potasa at iron.
Mga Aplikasyon
Ang pambihirang makatas, ang mga mansanas ng Winesap ay perpekto para sa cider, mga sarsa, juice at pinapanatili. Magdaragdag sila ng kahalumigmigan at isang matamis na lasa sa mga tinapay, muffin at cake. Ang kanilang matatag na pagkakayari ay ginagawang isang mahusay na apple sa pagluluto. Maaari silang lutong, igisa at litson. Mga layer ng hiwa sa mga pie at tart o dice at idagdag sa pagpupuno para sa mga inihaw na karne o may guwang na mga kalabasa. Ang maanghang na alak na tulad ng lasa ay papuri sa parehong matamis at malasang paghahanda.
Heograpiya / Kasaysayan
Ang pinakamaagang pagbanggit ng mansanas na Winesap ay naitala sa 1917 kung saan ito ay kilala bilang isang tanyag na mansanas para magamit sa paggawa ng cider sa estado ng New Jersey. Napapabalitang orihinal na nagmula sa Europa bilang isang binhi ngunit ang eksaktong pamana ng mansanas na Winesap ay kasalukuyang hindi alam. Noong nakaraan ito ay pangunahing ginagamit bilang isang cider apple na kung saan ay pinanghihinaan ng loob ang mga growers mula sa pagtatanim ng Winesap habang ang mga mansanas ng juice ay nakakakuha ng mas mababang presyo sa merkado kung ihahambing sa mga tanyag na sariwang pagkain. Sa kamakailang muling pagkabuhay sa interes sa mga uri ng mana ng pamana bagaman ang puno ng Winesap ay umusbong sa isang pagtaas ng halaga ng mga halamanan. Ngayon ay masusumpungan itong lumalaki ng maliit hanggang katamtamang operasyon sa Washington State, Oregon, Georgia at Virginia.
Mga Ideya ng Recipe
Mga resipe na kasama ang Winesap Apple. Ang isa ay pinakamadali, ang tatlo ay mas mahirap.
Kamakailan Ibinahagi
Ibinahagi ng mga tao ang Winesap Apple gamit ang app na Espesyal na Gumawa para sa iPhone at Android .
Nagbibigay-daan sa iyo ang Pagbabahagi ng Pagbubuo na ibahagi ang iyong mga natuklasan sa paggawa sa iyong mga kapit-bahay at sa buong mundo! Nagdadala ba ang iyong merkado ng berdeng mga mansanas ng dragon? Gumagawa ba ang isang chef ng mga bagay na may ahit na haras na wala sa mundong ito? Ituro ang iyong lokasyon nang hindi nagpapakilala sa pamamagitan ng App na Espesyal na Gumawa at ipaalam sa iba ang tungkol sa mga natatanging lasa na nasa paligid nila.
 Broadway Sunday Farmer's Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com MalapitSeattle, Washington, Estados Unidos Mga 87 araw na ang nakakalipas, 12/13/20 Mga komento ni Sharer: Tart, tart, tart!  Santa Monica Farmers Market Tingnan ang Canyon Apple Orchards MalapitSanta Monica, California, Estados Unidos Mga 168 araw na ang nakakaraan, 9/23/20  Union Square Greenmarket Migliorelli Farm 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ MalapitNew York, Estados Unidos Mga 431 araw na ang nakakaraan, 1/04/20  Pamilihan ng Ballard Farmer Magpahinga Pansamantala 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, Estados Unidos Mga 479 araw na ang nakakaraan, 11/17/19 Mga komento ni Sharer: Malutong at kilala sa maanghang na lasa ng alak! |
